しあわせ日和☆ 〜What a wonderful world！

スイートポテト「黄金レシピ」？( ´艸｀)

ジョセフィーヌアキコさんのとこで以前見かけて気になっていたレシピで、とっても簡単に美味しく
できると言うスイートポテトを作ってみました❤
「黄金レシピ」と聞けば作りたくなってしまいますものね( ´艸｀)

詳しいレシピはコチラで▽
http://blogs.yahoo.co.jp/akikirara1122/56648086.html
基本的にはサツマイモを牛乳で煮てマッシュ、砂糖・バターを混ぜてオーブンで焼くだけ
って嬉しい！(*・∀・*)

ほんとに夕飯の準備中にちょこちょこやったら出来ちゃった♪
あー、でも焼きあがりの見た目はかなり悪い出来になってしまい凹んだ(｡-∀-)

うちのオーブン、新しくしてから調子悪くてうまく高温が出ないの。
だからね、ほんとは焼き色つくまで焼きたいのにこんなノッペラボウに(≧Д≦)やーん

勿論ジョセフィーヌアキコさんのは目にも美味しいい焼き上がりになってます。
あ、うちも見た目はイマイチだけど味はふっくらシットリで美味しかったですよ( ´艸｀)

冷やしてカットして皆で頂きました。
ジョセフィーヌアキコさん美味しいレシピありがとうございました(*´▽｀)
リピってもう２回作りました❤

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簡単しっとり米粉のマフィン☆( ´艸｀)

この日は冷たいが北風ヒューヒューなうえに、空もどんより曇り空でちっとも外に行く気が
しなかったので、ぬくぬく暖房にひたりながらおうちで娘とお菓子作りをしました(*・∀・*)

ちょっと前に無印で買ってきたまま放置されたた『自分でつくる米粉のマフィン』。
引き出しの奥から箱を取り出して説明書きを読むと全工程40分で完成するんですって！(*^m^*)
（基本的に混ぜてオーブンに入れるだけなの）

溶かしバター、溶き卵、牛乳、それにこの米粉ミックスをしっかり混ぜて、付属のカップ（10個）
に流し込んだらオーブンで20分で出来上がりさっ( ´艸｀)

これが意外にも美味しいのです！！
しっとりカステラとマドレーヌを足して２で割ったような、ふわふわ＆シットリで優しい甘さ❤
普段は小食の娘も出来上がるなり全部食べそうな勢いでした(*≧ｍ≦*)プッ

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おうちdeほかほかタイ焼き屋さん☆

あまーい香りにさそわれて香りの先にタイ焼き屋さんを見つけると
わたしは今でも性懲りもなく買ってしまいます( ´艸｀)

子どもの頃はあんまり買ってもらう機会がなかったから、どちらかと言うと大人になってから
食べた匹数（個数？）のほうが多いかも。

この日はホットサンドメーカーのタイ焼き型を使って久々におうちタイ焼きにしてみました♪
あんまり久々に使ったから焼き加減がつかめなくて焦がしたり焼きが甘かったりだったけど〜
それでも焼きたては中身ふんわり皮サクッとのウマウマでした！！( ´艸｀)

皮はね、ホットケーキミックスを使うと簡単で失敗なしなんです。
今回は中身は甘さ控えめの茹であずき缶を使ったけど、カスタートクリームやハム・チーズも
美味しそうだわ☆

ところでタイ焼きはどこから食べますか？
タイ焼きの食べ方はね、対人の応対を示すんですね(￣ｍ￣）

尻尾から食べる人は慎重派で、相手のことをまずよく観察してから接するタイプ。
頭から食べる人は積極派で、初対面ときからストレートに自分を出すタイプ。
いきなり半分に折ってお腹から食べる人は、会って突然相手を質問攻めにしてしまうような
ちょっぴりデリカシーのないタイプ。
あなたはどのタイプでしたか？？

・・・、なーんて
というのは私の勝手な妄想タイ焼き占いでしたのよ（ ´艸｀) キャハハ

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手作り美肌ドリンク♡(✿ฺ´∀`）

いつも実家で母が作る赤紫蘇ジュースをもらっては初夏に飲んでいたのですが
今年はスーパーの店先で赤紫蘇の袋売りを見つけ、自分で作ってみることにしました(*^-^*)

赤紫蘇は美肌にも健康にもとってもいい食材のひとつですね♪♪('-'*)

でも毎年飲む紫蘇ジュースの効能でわたしが一番実感してるのは・・
なんと蚊に刺されたときの痒みの軽減です！
これは科学的には証明されてないのでしょうが、赤紫蘇ジューズを飲んだ年は蚊に刺されずらく
しかも刺されても痒みが薄くすぐ完治してしまうんです(*・ω・*)
ウソようなホントの実体験ですよ♪

♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･ ♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･ ♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･

美肌★赤紫蘇ジュースレシピ

材料
●赤紫蘇　　1袋（20本程度）
●砂糖　　　500ｇ
●酢　　　　1.5カッフ
●水　　　　2000ｃｃ

Recipe
鍋に水を煮立てて酢を溶かしたところに赤紫蘇を入れ、2.3分煮立たす。
水が鮮やかな赤になったら葉を取り出し濾して砂糖を加え20分煮詰めたら出来上がりです♪

熱いうちに瓶に移し保管し、５倍程度に水や炭酸水で薄めて飲むとサッパリしてて美味しい
です(*^-^*)
実家の赤紫蘇ジュースは酢を入れてないのですが、このレシピだと酢の利いたサッパリした
後味になり私はこちらの方が好みです。
ただ好き嫌いで好みが分かれるかも★

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冷たいコーヒーゼリーのアーモンドスライス乗せ★(*^-^*)

暑い日が続くので、またまたコーヒーゼリー作ってみました(*^-^*)

わたし冬の寒さは平気ですが夏の熱さは苦手です。
でも去年は子供のために家ではほぼクーラーなしで頑張ったし、今年もなるべく自然に暮らして
ゆきたい！
そのためには冷たいデザートをセッセと作ってムシムシな日本に夏を乗り切ろうってわけです(*^m^*)

作りかたは以前と同じ粉ゼラチンで簡単に★なのでレシピは省きますね(*^-^*)
今回はアーモンドスライスをタップリのせてみました♪♪

あ、そしてこの記事はコメントを閉じさせてもらいますね('-'*)

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