群馬に嫁いだ嫁の徒然日記

長い間どうもありがとうございました^^

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【材料】
青梗菜…2把
牛乳…250ml
塩コショウ…少々

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牛乳の半量と,鬟潺サーへ。

△鰡匹靴董∋弔蠅竜軻を加え火を入れる。

けコショウで味を調え、クルトンとパセリをのせて完成

※最初にたまねぎをバターで炒めたものを加えても!
※塩コショウだけで十分いい味が出ます!物足りない方はスープストックなどを!

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初めて聞きました聞きました、、青梗菜のポタージュ。
さっぱり系なのかしら?

2007/6/15(金) 午後 2:10 Fruity

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>fruityさん、私も初めて作りました!(笑)これが結構おいしくてびっくり!塩コショウだけで十分!さっぱり系なので、しつこい料理といいかもです!

2007/6/15(金) 午後 2:58 tomokei73

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はじめまして。なんとなく味の想像がつきますが、とてもおいしそうです。今度挑戦してみます。

2007/6/16(土) 午前 3:35 [ hir*0*21 ]

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青いのもは火を入れると色が飛んじゃいますね(汗

2007/6/16(土) 午前 8:38 [ spi*ac*eot*k* ]

ポタージュってレパートリーが広がらなくって困ってました(^^;
息子がポタージュスープが好きなので、今度やってみます(*^^*)

2007/6/16(土) 午前 9:39 よっしい

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>hiraさん、初めまして!ご来訪頂きありがとうございます!味はお察しの通り、青梗菜そのもののお味です!

2007/6/16(土) 午前 10:53 tomokei73

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>spinachさん、そんなにグツグツ煮込まなければ大丈夫ですよ〜!

2007/6/16(土) 午前 10:53 tomokei73

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>よっしいさん、うちではなんでもやってみてしまっています(笑)旦那が野菜ジュースではあまり飲まないので、スープならと!

2007/6/16(土) 午前 10:54 tomokei73

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これは冷製スープなの?

2007/7/29(日) 午後 8:19 [ sato1026 ]

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>sato1026さん、この時点では温かいスープ…

2007/7/29(日) 午後 11:57 tomokei73

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最後は冷たい?

2007/7/31(火) 午後 9:17 [ sato1026 ]

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>sato1026さん、最後まで温かく!

2007/7/31(火) 午後 11:42 tomokei73


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