群馬に嫁いだ嫁の徒然日記

長い間どうもありがとうございました^^

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●小石川・小石川鮨亭

●小石川鮨亭
add:東京都文京区小石川1-15-12 中銀小石川マンシオン 1F
tel:03-6801-6471
open:17:00〜22:00
holiday:不定休

旦那様の同級生K作君が、

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18年の修業の末この度独立し、小石川にお店を持ちました^^

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驚かせようと私が旧姓で予約をし、久しぶりの対面!

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この日は、旦那様が前の職場でお世話になっていた方々と一緒に^^

部署は違えど、私も可愛がって頂きました!

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プリプリの海老君と、

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選りすぐりのお酒達のお出迎え♪

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まずはのエビスで、

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開店祝いと久しぶりの対面に乾杯♪

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気づけば満席の店内@@

我が事のように喜ぶ旦那様、飲むペースも上がります…

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ここで鱈のフルフルの生白子なんかが登場してしまったので、

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裏から魯山人も愛飲した近江の銘酒『七本槍』を出して頂きました^^

懐かしさに嬉しさが手伝って、気づけば帰る頃には1升完飲+群馬男の酒…汗

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いや〜、これはすっごく美味しかった@@

ガリと芽ねぎを鯵とのりで巻いたもので、この美味しさと細工にただただ感動…

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マグロとイカを切ってもらい、

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忙しい中、せっかくだからと焼きたての卵焼き登場@@

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絶妙な煮込み加減でほろほろの鰯、

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また余分な脂が落ちて身が塩味と絡んでたまらない太刀魚♪

揚げてよし、煮てよし、刺身でよし、干してもよしの太刀魚、やっぱり焼きが一番好きかな!!

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また淡白な太刀魚の後に登場するは大好きなトロ炙り@@

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お任せで一通り^^

焼きと煮の穴子、そしてなんといっても海苔を巻かずに頂く海水ウニが絶品@@

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〆にはかんぴょう巻き!

同級生の頑張る姿に、自分も頑張ろうとやる気になる旦那様でした^^


そして二軒目

閉じる コメント(21)

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すばらしい!独立なんて、本当に凄いです。応援したいですよね。
しかも小石川ー。うちの相方が長らく文京区西片に住んでおりましてそのあたりをよく徘徊していました。日本に一時帰国したときには行ってみたいです♩

2011/9/21(水) 午後 4:10 めぐみぃ 返信する

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素敵です!
最初の海老くんは、ボタン海老?
ガリと芽葱と鯵の巻物も食べてみたいです。
にぎりも旨そうだし、行ってみたいなぁ〜。
東京がもう少し、気軽に行ける距離だと良いのに(笑)

2011/9/21(水) 午後 4:40 [ epoisses ] 返信する

出店おめでとうございます!
写真みるだけでさすがプロの仕事ってわかりますね!

あー。みてるとたまらなく寿司がたべたくなります〜

日本酒も〜〜〜〜><

2011/9/21(水) 午後 7:11 [ よっち ] 返信する

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>てんこさん、旦那も友人の活躍を見て喜んでおりました^^
同世代の友人が料理界で活躍する年齢になったのですね〜♪

生白子、最高でした@@

2011/9/21(水) 午後 7:20 tomokei73 返信する

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>めぐみぃさん、なんとK1さんの馴染みの地でしたか@@

ご帰国の際には是非とも♪

2011/9/21(水) 午後 7:21 tomokei73 返信する

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>epoissesさん、しょっぱなから巨大な海老の登場にびっくりでした@@

東京にお越しの際は是非♪
私達も飛んでいきます!!

2011/9/21(水) 午後 7:22 tomokei73 返信する

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>よっちさん、かなりの修業を積んだようで、それはそれは見事なお料理の数々@@

同世代が活躍する年齢になりましたね^^

2011/9/21(水) 午後 7:23 tomokei73 返信する

いつも素晴らしいお寿司食べていらしゃいますね。なかなかこの世界には足を踏み入れられなくていいなあと拝見しています。

それにしても一升・・・。 違う世界だなあ。

2011/9/21(水) 午後 9:31 juranson 返信する

とっても有名な『七本槍』・・・
美味しそう(*‘ω‘*)
それにしてもなんて素敵なお店や素敵な食べ物。。。

見ていてウットリしますね♪

2011/9/22(木) 午前 2:23 あっこ 返信する

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桐生のお店を教えてください。来月中学部活の顧問と保護者で会食をするコトになりました。なんと新人戦で第3位になったのです! 本来ならば子供達がメインなのですが。。。おすすめのお店があったらお願いします(^o^)丿

2011/9/22(木) 午前 9:09 [ しん ] 返信する

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>Juransonさん、この度は旦那の友人が独立したということで伺って参りました^^
和食のみならず、あらゆるジャンルのお店で修業したそうで、出されるお料理にもセンスが光っておりました♪

2011/9/22(木) 午前 10:04 tomokei73 返信する

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>あこさん、魯山人も飲んだのだな〜としみじみする間もなく、あっという間に飲んでしまいました…汗

2011/9/22(木) 午前 10:05 tomokei73 返信する

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>しんさん、なんと新人戦で3位とは@@
おめでとうございます!!

集まられるのはお昼ですか夜ですか?
お子様もご一緒ということは、大人も子供も楽しめる中華あたりがいいですかね?
中華であれば『上海亭』はお座敷もありますし、お料理も相談に乗って下さいますよ^^
またお昼のお得なコースのある『双葉』さんもお薦めです^^

2011/9/22(木) 午前 10:07 tomokei73 返信する

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お返事ありがとうございます(#^.^#)
たぶんランチになるかと思いますが、子供抜きなのです!
顧問の先生と保護者の祝賀会(懇親会)で予定してます。
お昼のお得なコース、魅力的です(*^^)v

2011/9/22(木) 午前 10:29 [ しん ] 返信する

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>しんさん、大人のみなのですね^^

ランチコースもとっても美味しいので是非♪

2011/9/22(木) 午前 10:31 tomokei73 返信する

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こちらでしたか。
まず、名前がいい、小石川鮨亭。
そして、カウンターの居心地がよさそう。
もちろん、見事な腕前。
近くに行く機会があるといいなあ。

2011/9/22(木) 午前 11:54 Goldlauf 返信する

美味しそう・・・
垂涎です、お寿司って、お鮨ってなぜおいしんでしょう???
おせーて、ゴールドさん!

2011/9/22(木) 午後 2:44 マダムK 返信する

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>Goldlaufさん、こちらでございます^^

カウンター、とっても居心地良かったですよ♪
是非ともお立ち寄り下さい!!

2011/9/22(木) 午後 7:46 tomokei73 返信する

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>11:59さん、運命というものは…笑

本当に良かったです!!!

2011/9/22(木) 午後 7:47 tomokei73 返信する

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>マダムKさん、とっても美味しいお寿司でしたよ〜♪

なぜに美味しいか、今度検証しに行きまあしょう^^

2011/9/22(木) 午後 7:48 tomokei73 返信する

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