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仁鍛 夜の部@神奈川区六角橋 




ほぼ、ホームグラウンドとなっている仁鍛

今月、7月より夜の部?    平日のみ 営業時間が延長となりました。



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これだけ通っているのに、昼以外の訪問は初めてです。

最近では、カミさんと二人で行くと子供に置いて言ったな〜   って恨まれます。(−−〆)



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気になる営業時間は、平日のみ21時までとなりました。

並びはありませんでしたね。   満席ではありましたが、昼ほどではありません。



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夜の営業に合わせ、従来は限定メニューだった 中華そばが

レギュラーメニューとなっていました。



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中華そば 700円(お得意様スペシャル)



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いつもの浅草 開花楼の麺です。



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昼に比べると、クリーミーでマイルドさが増してます。

鶏ガラが荷崩れ、ボロボロになって染み出ているのでしょうね。



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つけ麺のスープだと余計感じます。 

昼のスープとは違い、煮詰まって白濁 濁りが多いですね。

カスっぽい? 粉っぽい感じもしますが、これはこれでOKかな〜

並ばないで、入れるのがイイですね〜  いつもご馳走様です。

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