愛機！T-MAX&シグナスＸ (紅茶ー最高！)

サイドメニュー

焼肉のサイドメニューも準備！

豚足は煮てあるので、爪を取り、食べやすく細かくします。

キムチも汁を捨てるのは、もったい無いので、慎重に（キチンばさみ）で切ると良いらしいよ！

キムチ屋さんのおばちゃんが言ってた。

もつ煮込みは味が濃いので薄めます。

タケノコ入りタマゴスープを製作！（カミさんの手作り絶品！）

サンチュがなっかたので、グリーンカール（サニーレタスの仲間？）

後は野菜盛です。

下準備

にんにくをおろし、にらを刻みます。

買ってきたお肉を適当な食べやすい大きさに切り、

木下商店の焼肉のたれで、お肉をもみます。

あまりたれを多く入れてはいけません。あせらず、ゆっくりと！

う〜ん早く食べたい！

大口通り商店街 竹澤商店

大口通り商店街の１番街にある　竹澤商店です。

夕方になるとビールやワンカップを手に持ったおっちゃん達がいます。

焼き鳥をお店の前で焼いています。　　おいしそう！

今回の紹介は　”　もつ煮・豚足　”です。

ここのもつは、色々な部分が入っています。ハツとかレバーとか・・・

味が濃いので、薄めたり、大根入れたり、ねぎ入れたり、

だるま屋さんで唐辛子を売っているので、辛くしたりアレンジして下さい。

豚足は、煮てあり、半分に切れ目が入っています。

細かく切るだけです。

下丸子 だるまや

おいしい・おすすめ品でもご紹介しましたが、下丸子にある　おいしいキムチ屋さん

だるまやです。

他にもいろいろな韓国料理が扱われていますが、

今回の紹介は　”　キムチ　”です。

間違えなく、本場の味です。

南区井土ヶ谷 木下商店

この近辺では有名な食肉卸業者です。

某、焼肉屋の大将が豚足の酢味噌を作って、ここに卸しています。

豚足とかも置いてあるのですが、茹でるのが面倒なので、パス

今回の紹介は　”　上カルビ・焼肉のたれ・酢味噌　”です。

酢味噌は何時も行ってる焼肉屋さんの味その物！当たり前だけど