変わった趣味、ご披露！

家の名物シェフのご紹介　ぬか床クンです。それとお友達のらっきょうサンです。

今年に、入ってから始めた、ぬかずけも味が安定してきました。

夏場を乗り切るのが難しいのですが、朝晩、手を入れてかき混ぜて、涼しい所に置きます。

最初はぬか臭いのが少し嫌でしたが、最近は手に付いた匂いをいつの間にか、

気づくと嗅いでしまっています。

今年の初め、僕の祖母が昔から付けている、ぬか床を分けてもらい、

我が家の味を絶やさぬよう！日本の心を忘れぬよう！日々精進しています。

夏場に掛けて、夏野菜、（きゅうり、なす）が楽しみです。

八百屋さんで、きゅうりを大量買いすると買い物してるおばあちゃんに

偉いね！若いのに、ぬかやってるんだ！っと褒められます。

思わぬところで、話が弾み知らないおばあちゃんともお友達に、・・・

それと、もう少しするとらっきょうの値段も下がるので、らっきょうも漬け込みます。

漬物って、意外と買うと高いのよ！

それと安いものは、中国産が多いので注意です。