愛機！T-MAX&シグナスＸ (紅茶ー最高！)

横浜日吉 あびすけ

デジカメ実家に忘れたので、携帯カメラで勘弁です。

日吉駅の大学と反対側に商店街があります。その中に深夜までやっている”あびすけ”がある。

インパクトのある店構え、全面にファンキーな感じがする。店内の音楽とイイ

腰のある太麺　コシ・弾力ともに凄すぎる！　　うどん＋冷麺÷２って感じ

若干やり過ぎかな？　麺を売りにしているんだろうな

スープも豚骨寄りで、なかなか良いんではないでしょうか。

他店に比べると塩分控えめで、スープ割しなくても飲めますね。

食べ終わったスープにご飯と卵が、お勧めらしいんですが、確かに行けそうな感じがします。

美味しく頂きました。　ご馳走様

横須賀北久里浜 長谷川家

横須賀で生まれ、横須賀で育ち、今は横浜在住ですが、仕事の都合上

週の半分は横須賀に行っています。

そんな僕が食べて育ったラーメン　昔っからあるお店なんですよ

横須賀で美味しいラーメンと言ったら、三和か長谷川家って感じでした。

今はずいぶん美味しいお店増えましたね！　昔はラーメン専門ってあまり無かったもんな〜

豚骨醤油で、中太のストレート麺　スープはコッテリの家系とは、また違い何とも言えない

久しぶりに食べて、懐かしみつつ基本に戻って今週もラーメン食べよう！

長谷川家も一時期、親父さんが無くなって味が落ちたんだけど、

今回食べたらだいぶ味戻ってきたな！　がんばれ　エ−ルを送る。

横浜六角橋 仁鍛 (じんたん）

神奈川陸事から近いと言うこともあって、仕事の合間を見て、

最近人気のある六角橋の仁鍛 (じんたん）に行ってきました。

ちょうど１２時ぐらいにお店に到着し、開店３０分後すで行列が・・・

待つこと１５分店内に入店、座席数はテーブルとカウンターで８〜９席ぐらいだったかな？

店内に入って一番に目に入ってきたのは、給水機の脇に張られている大量の大勝軒の名刺？？？

今回は辛つけを注文

ふとカウンター越しに厨房をのぞくと六厘舎と大勝軒のＴシャツを着た定員さんが？？？

えっ　ってことはかなりの期待が！

注文した辛つけが到着

麺はやはり、チョー極太のストレート麺　わ〜お〜　このてかり　食欲をそそう

付け汁はと言うと　う〜ん　見た目こってり系　ちょっと　胃が・・・

ところが一口いただくと、意外とさっぱり！　　うまい

動物系スープを中心にかなり強めで、魚介系スープを添えているかんじで作られている。

口に運ぶと、魚粉も気にならず　スープも極太麺と良くからみ

バランスがとれて　うまい

具も刻みチャーシュー・なると・メンマ・のり言うことありません。

値段設定も８００円　これだけの量があればお買い得感すら感じます。

途中から辛い具を投入　辛さも良く最高にうまい

半分ぐらい食べるとスープが温くなってくるので、動物系の脂が目立て来ます。

出来ればあつもりで注文した方が最後まで楽しめるのではないでしょうか？

また、通いたいお店が一件増えました。　　ご馳走様！

再々食 川崎 喰我

大勝軒も場所によって味が違うみたいですね。　　なぜだろう？

直系の味が楽しめるって言うので、どうしても、ここになってしまいます。

本家本元の池袋　大勝軒にも、行ってみるかな？

今回は、つけそばにトッピング　キャベツ

これも中々　旨い！　　


隣のお客さんがやってたけど、今度やって見ようと思います。

注文時に刻みチャーシューで注文！　　見た目にすごく美味しそうでした。

横須賀市佐原 塩や再食

横須賀でフィルム加工の仕事があったので、昼食に塩やに行ってきました。

画像が暗くて申し訳ないっす！



前回は普通塩を注文したので、今回はこってりにトッピング　バターにしてみました。

前回、テーブルに並んでいたオプションの塩は使わなかったので、

今回はあれこれチャレンジ？　　でも、良く分からないや？

最初の味が一番良かったのかな？・・・・・・・

塩ラーメンと言うものは純粋に難しいんだな！　何か物足りないぐらいが一番うまいのかも！




塩つけ麺は、ゴマが効いてとても美味しかったです。

一口食べただけで、とりこになりなした。

スープが温かいのと冷たいのが選べるので、来年の夏は冷たいのにチャレンジしよう！