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流星軒（りゅうせいけん） 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2グレイス南太田1F 電話番号 045-241-1238 営業時間 11:30〜14:30 / 18:00〜21:00頃 定休日 水曜 流星プレミアム醤油ラーメン 家からもほど近く、良く訪れる流星軒は、鶏ガラ野菜のスープの効いたお気に入りのお店です。 醤油にこだわった、プレミアムに期待が高まります。 麺は、スタンダードな醤油よりも、少し太い中細のストレートタイプ 味噌と同じサイズかな？ あまり食べないので覚えていません。 スタンダードな麺よりも、太い分ダレが少なく良いのでは、この日は茹であがりも固めでＧＯＯＤ いつもと変わらず、美味しい味玉 黄身の味が濃くて、好きですね。 そして、目の前で七輪で焼き上げるチャーシュー ホロホロと柔らかく美味しい うちのカミさんが、大好きなタイプです。 スープは、正直に流星軒が好きなので、辛口に言いますが・・・ 確かに醤油にこだわっているのは分かります。 せっかくの美味しい鶏ガラ野菜スープが醤油ダレに負けて、消されてませんか〜（涙） ちょっとショック〜〜 スタンダードな醤油をおススメします。 画像撮り忘れましたが、メンマが最高よ♪ ご馳走様でした。
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ラーメン（神奈川）
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らあめん こもん 電話番号 045-633-2066 営業時間 11:45〜15:00、17:00〜21:30 土日（11:00〜20:00頃） 定休日 なし 塩らぁ麺 ６８０円 細麺のストレート あっさり塩ラーメンにはベストマッチ 茹で加減も、固めでナイスな感じでした。 透明度の高いスープは、鶏ベースの魚介スープで、魚介が強め 丸みのある塩ダレで刺々しさは差ほど無く、塩には珍しく魚粉が乗っています。 食べ進めると、鰹の風味が強くなってきます。 男麺 ７５０円 平打ちの縮れ麺で、ワシワシとした食感で、食べ応えがある。 タンメンに似た感じと言えば良いのでしょうか？ 二郎の麺とは、別物ですね。 スープは、豚骨スープ？と言うよりは、鶏白湯かな？ 見た目よりも、あっさりしていて醤油ダレは甘めです。 魚粉が多めに入っているので、そこがとても面白い！ 二郎よりも、食べやすいと思いますね。 ご馳走様でした。
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らー麺処 鉉 （げん） 電話番号 046-227-2611 営業時間 11：00〜16：00 17：00〜24：00 メニュー トッピング メニュー ラーメン ６００円 + トッピング ネギ １００円 ラーメン 中盛り ７００円 トッピング キャベチャ １００円 驚きの生キャベツ！？ 醤油ダレがけ スープが濃くなってしまうので、これは、おススメしません。 のど越しも良く、スープの上がりも良い モチモチ麺 家系にしては、若干ではありますが麺の量が少ないのかな？ チャーシューは、バラ巻きのホロホロしたチャーシュー 美味しいけど、家系ラーメンとは合わないと思います。 家系の進化系なのかな、アレンジがかなり効いています。 それが良いという方もおられるのでしょうね。 濃厚でまろやかな豚骨醤油で、とってもクリーミー女性には向いているかもしれませんが、 自分には今一つパンチに欠けます。 ニンニクでもあれば良いのですが・・・ ご馳走様でした。
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以前から気になっていたお店にやっと行くことが出来ました。 それと言うのも、カミさんが最近は嫌がって新店に行ってくれないからです。 冒険してまずい物を食べるのはイヤって感じで・・・しょうがないか〜 スープカレーを食べに行こうと誘い。 今回のお店は久しぶりに大ヒット！！ 絶賛♪ スープカレーのハンジロー 神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-9 電話番号 045-542-3939 営業時間 [平日]11:30〜15:00/17:00〜22:00 [土日祝]11:30〜22:00 定休日 火曜 ラーメンデータベースのカレーを賑あわせる人気のお店です。 値段もそこそこ、ランチメニューもあり主婦にも人気のようです。 メニュー 色々な種類があり心を奪われそうになります。 ガッ！！ しかし、今日の目的は”スープカレーつけ麺”しかもライス付き 限定 １０食〜〜〜〜〜！！！ スープカレーつけ麺 １１００円 ＋ 大盛り １００円 トッピング チーズ １００円 やはり、専門店だけあって色々なスパイスが効いた付け汁となっています。 チーズをくぐらせれば、更にまろやかさが増し、美味しい〜〜！ スープ割してくれるのか分からなかったので、そのままライス イン スープ 最後の一滴まで美味しく頂きました。 カミさんが注文した 自家製ハンバーグとチーズのスープカレー １３００円 これにライスが付いてきます。 味見させてもらいましたが、正直に食べなければ良かった。 カレースープつけ麺で感動していたのに、こっちの方が数倍 確実に旨い！！ カレースープもそうなんですが、入っている野菜がとても旨い 今まで、自分が購入していた野菜達はいったい何者？ 比較になりません。 お気に入りのお店が増えました。 ご馳走様でした。
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久しぶりの訪問です。ここのお店に来るまでには、いろいろな名店の誘惑があります。 家の方から行くと、戸塚の”支那そばや”そして”しんのすけ” 塩ラーメンの”ささやん”の前を通り、天空落とし”中村屋” ビナウォークの脇を通り、”本丸亭””麺や食堂”の手前を曲がる・・・ 誘惑が多すぎる！！ ○屋製麺店 神奈川県厚木市王子1-1-21 電話番号 046-223-5850 営業時間 11:00〜15:00,18:00〜21:00 定休日 毎週月曜（月曜が祝祭日の場合火曜） カミさん 塩らぁめん ６８０円 ＋ ワンタン ２００円 前回に比べて、塩ダレが薄くなった？ 角が取れて口当たりが良くなりましたね。 相変わらず、美味しいです。 味玉らぁめん ７８０円 ＋ 大盛り １００円 自分は、前回 塩を堪能したので、醤油ラーメンで注文しました。 極細のストレート麺 適度な硬さ この麺を上げるタイミングは、前回と変わらず やはり、これ系のスープには、この麺がすごくマッチしているよね。 味玉も最高な仕上がり、文句無しです。 美味しいよ〜！ 前回、青菜（小松菜だったかな？）実家で作ってるとか書いてありましたが・・・ 今回は、たぶん違う 作り置きかな 茹で過ぎ＆何も味がしない。 冷凍？ 前回は、大絶賛だったのに！ そう言えばワンタンの青菜も何か・・・違うような？ しかし、いつもながらスープは ばっちり 昆布 鯖 鰹 そして野菜類のハーモニー 雑味の無い感じ う〜〜〜ん やっぱり、旨いね。 醤油のアクセントも良いです。 自分が悪いのですが、大盛りにしたせいで、醤油ダレが多く濃くなってしまいました。 美味しく食べるなら、やはりデフォで頼まないといけませんね。 ご馳走様でした。 今日は、カミさんがいるから、連食は出来ないぞ！ ！！危ない海老名＆厚木方面！！
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