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龍の髭（りゅうのひげ） 神奈川県大和市林間1-1-1 電話番号 046-272-7788 営業時間 11:30〜20:00 定休日 木曜日 メニュー 塩ラーメンが売りなお店です。 常時 季節のかわりの限定メニューもあります。 龍の髭 ９００円 塩ラーメン ＋ ニラたっぷり 極細のストレート麺 固めの茹で加減で、ポリポリした芯の少し残った感じが たまりません。 スープと絡んで美味しいではないですか！！ 固め好きの自分には最高です。 塩ならではの、澄み切ったスープ 鶏ガラをベースに、昆布 鰹 鯖ってところでしょうか？ 魚介が主だって主張しています。 塩味が濃いのですが、角が無く 塩の刺々しさの無い とても なめらかで飲みやすいスープに仕上がっています。 モクモクと夢中になっていると、ニラの存在をすっかり忘れていました。 ニラも、結構 合うんですね。 これは美味しい！！ すっかり、虜になりました。 ご馳走様でした。
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ラーメン（神奈川）
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ラーメン 丸仙 神奈川県川崎市中原区小杉3-66 電話番号 044-722-2827 定休日 木曜 支那そば ６５０円 昔、懐かしい感じ！ 大衆ラーメンって感じ 器は、めっちゃくっちゃ あち〜〜〜い！ こんな店 初めてだ〜〜〜 やけど注意！！ 支那そば 中盛り ７００円 豚骨の良い香りがしてきます。 極細のちぢれ麺 パッツとした食感 この麺スープと良く合いますね！ 中盛り１．５玉 結構量があります。 途中からダレてきて、飽きます。 スープは、鶏ガラ＆豚骨の弱火で煮だした 透き通ったクリアなスープ なかなか 良い感じで出ていますが、化調 バリバリ 喉が相当乾きます。 チャーシューは、ただの煮豚？ １時過ぎだったのですが、賑わっていました。 芸能人も多数訪れ、写真が飾られてました。 人気があるんですね！ 自分も、以前から知ってはいましたが、カップラーメンになって おっ！！ 丸仙じゃんって思いました。 旨いとは思いますが、自分には・・・ちょっと 近所の出前やってる。 中華屋さんのラーメンの延長に感じます。 少し残念でした。 客層の７割が”支那そば”を食べ、残りに３割が”ねぎみそ”でした。 次は、”ねぎみそ”にしてみましょう！ ご馳走様でした。 |
麺屋 いつき 電話番号 045-302-6223 営業時間 [平日]11:00〜15:00 / 17:00＝〜24:00 [土日祝]11:00〜24:00 定休日 なし メニュー 九条ネギが売りなのかな？ いつきラーメン ６５０円 + 味玉 １００円 ランチサービス ライス無料 かん水の多いと思われる黄色みかかった中華麺は、細麺のストレート麺 小麦がなんたらかんたらって書いてありましたが、特記なし 可も無く、不可も無く 生めんタイプって感じ スープとは合うと思います。 もともと、半玉が乗ってたのね。 味玉頼む必要はなかった。 炙りチャーシュー 炙りメンマ 全てにおいて、やさしい味 目立って特徴なし 全てにおいて、やさしい味で、後味がやや少し甘め 目立って特徴なし 鶏ガラをベースに、うるめイワシ カツオ 昆布と言った感じ、 これと言って感想なし しいて言えば、優等生なラーメン 悪く言えば、特徴の無いラーメン カツオが強く出ている訳でも無く、昆布が強く出ている訳でも無く 醤油が前面に出ている訳でも無く、香味油が効いてる訳でも無い これで、ライスどうやって食べるのか う〜ん 教えてほしい！ 九条ネギは、最高に旨かった！！ ご馳走様でした。 次は、塩か味噌ですかね。
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ラーメン二郎 京急川崎店 神奈川県川崎市川崎区本町2-10-1 定休日 日曜日・祝日 小ラーメン ７００円 ほとんどの二郎は、小ラーメン ６００円 ここは１００円高いぞ！ お昼、ちょっと前に到着 町は１名 空いてて良かった。 後から続々 あっという間に１２〜３人 麺は、二郎ならではと言う、ワシワシ ゴワゴワした麺 他店よりも、茹で上がりが やや柔らかいので 硬めで頼んでいるお客さんが多かったです。 スープ 白濁しておらず 透明感があり 背脂も 他店に比べると全然少ない！ そして何より、カネシ醤油に何か細工しているようです。 ミリンなのかな？ 甘い スープも、甘い ブタ（チャーシュー）も、甘い・・・・？ しょっぱくて、スープが飲めないのが 二郎 じゃ・・・？ 初めて、ジロリアン（二郎ファン）が俗に言う 天地返し と言われる 技に挑戦！ 甘いスープ＆柔らか目な麺 がアダになり、半分ぐらいから グダグダ 飽き飽きでした。 やはり、三田本店に行くのが、一番良いのだろうか？ 横浜関内店って どんな味だったけ？ 唯一 野菜は最高の仕上がりでした。 量も多く シャキッとしていて ご馳走様でした。
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横浜陸運局のすぐそばにある。うえむらや ここに昔っからあるラーメン屋さんで、高校生の時にバイクの車検で来た時に初めて入りました。 もう１７〜１８年前からですかね？ 車屋になり陸運局に来ると立ち寄ります。 うえむらや 神奈川県横浜市都筑区池辺町4853-3 営業時間 11:00〜23:00 定休日 年中無休 メニュー 季節で青菜が、ホウレンソウと小松菜に変わる以外は、他の家系ラーメンと変わりません。 お得なセットメニューもあります。 しかし、家系を食べると何故かご飯が欲しくなります・・・ヤバ 太る チャーハンは、いつものオジサンがいないと美味しくない。 混ざってない！！ この日は、いつものオジサン休みでした（汗） ネギキャベ玉 中盛り 麺固め １０００円 奮発してみました。 家系にはキャベツ合いますね〜 ネギも捨てがたい！！ 麺は、モチモチと言うよりは、プニプニと言った方が良いかもしれませんね。 麺上げもばっちり、きれいに上がってますね。 スープは、家系にすれば少し薄いタイプかな？ コンスタントに味のブレが無い優良店です。 ここから、好みでニンニクやショウガなどを入れていくのですが、 最後に”お酢”入れると意外にサッパリと美味しいんですよ。 いつもお世話になってます。 ご馳走様
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