いとこに、美味しいと教わったので、紅葉を見ながらフラ〜〜っと京都まで（*^_^*） 京都ラーメン大好きですね〜 中華そば ますたに 白川店 京都府京都市左京区浄土寺西田町63-1 電話番号 075-771-5980 営業時間 [月〜土] 11:00〜20:00 [日・祝] 10:00〜19:00 定休日 毎週金曜日 第4木曜日 メニュー 京都系ラーメンは、チャーハンを一緒に注文するのが基本みたいです。 チャーシューを煮た出汁で、味付けしています。 中華そば ６００円 具は、大好きな九条ネギが乗っていて メンマ バラ巻きチャーシューなどです。 細麺、固めでお願いしました。 スープと良く合い美味しいです。 若干、コクが足りないような気がしますが、スッキリしていて好みが分かれますかね。 見た目は、かなりこってりなのですが、そんなことも無く 軽く大盛りも行けそうです。 美味しい中華そば ご馳走様でした。 次回、京都に来る時は”無鉄砲”かな？ 今のとこを、個人的な京都ラーメンランキングは いいちょ 高安 天天有 第一旭 新福菜館 の順番かな 番外で 夢を語れ
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ラーメン（他の県）
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コメント（4）
幹線道沿いにありますが、お店構えがラーメン屋さんぽくないので迷子になると思います。 シャレたインテリア雑貨屋さんの様な感じで、表のドアがデカイです。 麺屋 才蔵（めんや さいぞう） 営業時間 11:00〜14:30,17:30〜21:00（スープがなくなり次第終了） メニュー 神奈川淡麗系のラーメンです。 ご主人は、ＺＵＮＤ−ＢＡＲの出身だったかな？ 中村屋だったかな？ ごめんなさい。 らーめん 醤油 ６５０円 全てに置いて、弱いイメージを感じました。 全体的には纏まっているのですが、 スープの量に対し、ガラや野菜が少ないのでは？ スープを味あわせたいのは分かりますが、醤油ダレも薄く 足して頂きました。 鶏味玉らーめん ７５０円 固めでお願いしました。 ダレルのが早いので、そそくさと食べます。 淡麗系のラーメンには、細麺が良く合いますね。 チー油が入っている分、味わいはあります。 全体としては、もう少し塩のパンチがあり、スープの甘み、丸みがあった方が、好みですね。 ずばり辛口かもしれませんが、僕の印象です。 イメージはありますが、ＺＵＮＤ−ＢＡＲにも、中村屋にも、近いようではありますが、 正直に全く違うと思います。 スープに掛ける材料の量では無いかな？ ガラも野菜も昆布も少ないのでは？ スープにもう少しお金を掛けてみてはどうでしょう？ 地域的に、淡麗系のお店が無いので、流行っているみたいですが、お師匠さんの良いとこは、マネして オリジナリティーをプラスした方が、より美味しくなるような気がしました。 ご馳走様です。
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前回、店主体調不良にて、臨時休業にフラレました〜〜〜（涙） 待ちに待った 待望のとみ田です。 １年 ？？？ ２年ぶりかな〜 中華蕎麦 とみ田 電話番号 047-368-8860 営業時間 11:00〜16:00頃 （麺、スープ切れ終了:16:00〜16:30頃多し） 大勝軒 山岸先生のサイン 中華蕎麦 ７００円 しっかりとしたコシがあり、小麦香るのど越しの良い麺ですね〜 女性客には、食べ肉そうですが、自分には存在感があり好きですね〜 つけ麺以上に、ドロッと系です。魚粉の半端無い量に驚き！？ 正直に、これはやり過ぎでは・・・（笑） 濃厚の度合いを超えている様な (−−〆) 味玉つけ麺 ９００円 以前に訪問した時よりも、美味しく感じました。 濃厚さも更に極まり、美味しさアップですね〜 体調不良で、フラレた時にお土産 つけ麺を買って帰ったのですが、そちらの方が甘かったですね。 お店で食べた方が、塩が効いていました。 あっさりでスープ割を頂き、最後まで満足出来ました。 ご馳走様です。
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全国にチェーン展開されるほどの人気ぶり カップラーメンなどにも採用され、知る人も知るお店ではないでしょうか？ 隣には、京都に来たら ここも外せない第一旭 本店があります。 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569 電話番号 075-371-7648 営業時間 7:30〜22:00 定休日 水曜日 メニュー 朝７時半から営業 昨日 隣の第一旭に来た時には閉まってました。 どうしても、食べたかったのでやってまいりました。 中華そば（並） ６５０円 お〜〜〜 この色の濃さ 新福菜館って感じです。 濃そうに見えるけど、以外に濃くない！ 茹でモヤシが欲しくなるラーメンです。 低加水の細麺 パツンパツン ポキポキ言うような、固めな茹で加減 イイよ〜 醤油がしみ込んだような色合い イヤ〜 うめ〜〜〜 プッファ〜〜〜〜 後からニボニボ〜〜〜！ 表現になっていませんが、見た目以上に醤油は濃くありません。 たまり醤油に近いのかな？ 動物系の出汁もきちんと出ているのですが、全くしつこく無く その動物系スープの後に、若干、苦み エグミの感じられる 乾燥物系 魚介だし 煮干し系ですね〜 ＋ 青ネギの渋み う〜〜ん 嫌いじゃな〜〜い 新福菜館は、他で食べてもあまり変わらないかな。 関東のお店の方が油が多いかも！ 本家本元 ご馳走様でした。
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全国ラーメンランキングにも、番付けさせれるほどの老舗の名店です。 京都一条地区は、京都の中でも一番のラーメン激戦区 天天有の隣には、夢を語れ 二郎系インスパイヤー 目と鼻の先には、中華そば 高安 大袈裟じゃ無いけど、本当に４〜５軒おきにラーメン屋があるんじゃないかと言うほどです。 電話番号 075-711-3255 営業時間 19:00〜翌2:30、日曜・祝日は18:00〜翌1:30 定休日 水曜日 メニュー 〜〜〜選べます〜〜〜 なるほど、始めての方は、変更無しがおススメですね。 確かに！ ラーメン ６００円 去年、京都に来た時はお店の前まで来ときながらも、隣の夢を語れの行列に負け食べ損ねました。 一年越しの念願のお店です。 老舗なのに、今はやりのお店の名前の入ったＴシャツ 斬新！！ 低加水の細麺 こってりそうだけど、ペロッと食べられる。 そんな言葉がピッタリじゃないでしょうか？ 見た目以上に、サラリと行けます。 細麺で、スープと一緒にツルツル〜〜〜と一気に行けます。 スープは甘めな味付けですが嫌味が無く 本当に美味しい！ 去年、ご近所の中華そば 高安 のラーメンを頂き 甘みのあるスープに感動しましたが、 この甘さが、以外にも癖になっちゃうもんですね〜 こってり感も、くどく無く 味付けも自分には丁度良く パーフェクトな１杯でした。 ご馳走様です。 馳走様でした。
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