京都の人は本当にラーメン好きなんですよね〜 朝から、仕事前に食べたり 必ずと言っていいほど、ひいきにしているお店があります。 京都駅にほど近いところにある第一旭と全国展開している新福菜館の本店が並んで営業しています。 電話番号 075-351-6321 営業時間 5:30〜翌2:00 定休日 木曜日 メニュー 朝 5時半開店って 何! 翌 深夜2時って!? 何店舗か、支店があり地元に根を張り、愛されているお店だそうです。 親戚のおじさんのおススメのお店 ラーメン 650円 ネギ大盛り無料 味が分からなくなりそうなので、遠慮して置きました。 更にびっくりしたのは、自分ですが・・・!? 澄んでいるスープとは思ってもみなかった!! 連発続きのこってりに、少しの口直し 低加水のパツンパツン麺に ペラペラの昔ながらのチャーシュー ふんだんに乗った九条ネギ 最高だね〜 ようは、トータルバランス 味が濃い訳でも無く、油がこってりでも無く、物足りない感じ 最高! 超あっさり、野菜のエキスが出ていて、マイルド〜〜〜 鶏ガラ豚骨ですね〜 無化調のラーメン? なんだそれ〜 旨きゃイイのよ〜 若干、背脂は恋しくなりますが、早朝 深夜には、もってこいですね〜 ご馳走様でした。
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ラーメン(他の県)
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全国にチェーン展開する。天下一品の本店です。 京都系の豚骨ラーメンですが、魅了するインパクト 濃厚なこってり感があります。 関西の人は、関東に来て 天下一品と餃子の王将の味の違いに愕然とするらしいですね。 電話番号 075-722-0955 営業時間 11:00〜翌3:00 定休日 木曜日 お〜〜〜 やっぱり本店 いたるところにCMキャラクターのベッキーChanが居ます。 サイン入りだよ! 結構人気があり、午後3時近いのに店内は満席 メニュー 何回か 天下一品にチャレンジしましたが、どうも好きになれないラーメンでした。 好き嫌いはいけませんね〜 本店の味は違うのか? 再チャレンジです。 ラーメン 680円 あっさりorこってり 普通or細麺 選択が出来るらしいです。 関東で合ったのかな? もちろん、こってり 細麺で注文! 問題の一口目 頂きま〜〜〜す。 わ〜〜〜お〜〜〜超〜〜〜濃厚〜〜〜!! こんなこってり初めて、関東の天下一品とは大違い! 豚骨ラーメン版のカルボナーラって言えば分かりやすいかな? 旨いかorまずいか っと聞かれたら、正直にごめんなさい。 これは無理です。 人間やっぱり、嫌いな物&苦手な物はある。 二郎系のように強烈な熱狂ファンも多いだろうけど、 その反面、自分みたいな苦手な人もいるでしょう。 なんでも残さないタイプの人間ですが、関東の天下一品は不味くて残しました。 本店は最後まで、食べられましたよ。 でも、もう行かないかな〜!? ご馳走様です。 ベッキーChanも食べたのかな〜?
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京都系のオーソドックスな豚骨ラーメン店です。 以前、京都に訪問した時から来たかったのですが、時間帯が合わず断念 念願の訪問です。 京都府京都市左京区下鴨東半木町70-10 電話番号 075-711-0141 営業時間 11:00〜LO15:15・17:30〜21:00 (スープがなくなり次第終了) メニュー 細身のスレンダーな女性定員さんが、愛想良く出迎えてくれます。 綺麗な女性で、驚いたのは麺あげまでパーフェクトにこなして行きます。 凄い! ラーメン(並) 600円 細麺 薄切りチャーシュー 青ネギ っとくれば京都の定番ですね。 この九条ネギは大体どこのお店でも、無料サービスです。 ネギ増しを頼まれる方がほとんどですね。 麺は、パッツンとした大好きな茹であがりで出てきました。 ツルツルで、スープが絡みドンドン箸が進みます。 スープは京都特有な豚骨醤油なのですが、他店には無い まろやかさ と うま味があり 大絶賛した。 やっぱり、この位の金額で、庶民的はラーメンは最高です。 博多豚骨とも違い、和歌山ラーメンとも違い、横浜家系豚骨とも違い 大阪にも近いため、食文化が色々混じっているんでしょうね。 本当に旨い! 美味しいラーメン ご馳走様です。
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京都につけ麺ブームを巻き起こした名店です。 麺に全粒粉や生姜の入った平打ち麺を使用するなど、研究熱心なお店です。 麺や 高倉二条(たかくらにじょう ) 電話番号 075-255-9575 営業時間 平日 11:00〜15:00・18:30〜22:00、 土・日曜日〜21:00( スープがなくなり次第終了) メニュー のれん分けをして、何店舗か京都にお店が増えているようです。 らーめん 680円 つけ麺で全粒粉を使う店は東京・横浜でもあるけれど、ラーメンにも使っているお店は珍しい。 味は魚介が強めで、出汁と言うよりは、魚粉と感じました。 そばを思わせるテイストで、京都にピッタリの和風な感じに仕上がっています。 好みは、別れるでしょうが、ソバを思わせる麺と、上品なスープは相性も良く 見た目には、濃く濃厚そうですが、あっさりしていて美味しいです。 麺のつなぎは、長いもでしょうか? 少し気になりました。 つけ麺 880円 麺は、ラーメン同様 太さも変わりません。 水で占めている分、余計にソバっぽい スープも基本ラーメンと同じ、酸味が若干強めです。 その結果、魚介の強さが和らぎ、麺を味わうという点では、つけ麺の方がイイでしょう。 メンマも味が染みていて美味しいです。 東京・横浜で味わうことの出来ない。 美味しさですね♪ だからと言って、味の濃い 関東の人には少し受け入れにくいかもしれませんね。 京都らしい 風情漂う 和風ラーメン 美味しかったです。 ご馳走様でした。
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2月11日(木)久しぶりに”とみ田に訪問しました。 Yahoo!ブロガーがらもんさんのホームグランド いろいろアドバイス頂きました。 がらもんさんのブログ ”がらもんシアター” → http://blogs.yahoo.co.jp/masa_garamon 中華蕎麦 とみ田 電話番号 047-368-8860 営業時間 11:00〜16:00頃 (麺、スープ切れ終了:16:00〜16:30頃多し) 定休日 水曜日 朝出遅れ、10時 最後尾に接続 すでに寒い中30人近く並んでいました。 上手く行けば3クールで入店かな? なんて待っていると10時40分ごろ店員さんが・・・ ”店主さんの体調不良により本日お休みさせて頂きます” ”お土産のみ販売致します。申し訳ありません”・・・えっつ!! とみ田 お土産つけ麺 本来 800円を700円にて販売 味玉は、サービスでした。 ”並ばずに優先的に食べられる券とかくれればいいのにな〜” 盛り方だけでもと、真似てみた。 似てるかな? あれ? 麺の上にチャーシュー 付け汁に 味玉 海苔だったかな? なるとが合ったような? 濃厚の相変わらずのドロッとした付け汁 あ〜〜〜お店で出来れば食べたかった〜〜〜〜〜 でも、久しぶりに食べたらおいしかった(喜) なんか悔しいので、混合節で割りスープも作りました。 ”割りスープお願いします。あっさりで!” ご馳走様でした。 リベンジするぞ!!
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