Ross〜お仕事したぶんフラフラ遊んで食べて〜

モンゴルティー

ガイドさんとお買い物に行った時「これモンゴルの一般的なティーです」って。

モンゴルミルクティーだそうです。


早速買って、試しに飲んでみたらインスタントだけど、結構イケル！

ってことで、もう１袋かって、お土産として配っちゃおう♪



で、日本に帰ってきて家族で飲んでみたら・・・・

「あれ・・・？なんか違う。　　　　しょっぱい！！！」

え・・・・！？あれ・・・・・？塩・・・・・・

よくよく原材料見てみたら“塩”がちゃんと入ってます。

あの国は暑くて、乾燥してて、知らぬ間に汗かくから、こういう飲み物で塩分補給するのかなぁ？

ジメジメ湿気のおおい日本で飲むと微妙です。

乾燥地帯でのむからこそ美味しさを感じるのかも。


でも、それもまた「土産話に華が咲く」原理で、ちゃんと配って飲んでもらいました（笑）




やっぱり『その国のものはその場所で』ですね。

実感しました。

コレ本物・・・？

ウランバートル市のスーパーうろうろしてたら見つけちゃいました。

ん・・・・！？この黒いツブツブは・・・！？

キャビアちゃぁぁん！！

でも、値段見てみると６００円くらいなんですよねぇ・・・

本物・・・・？

本物偽物が吟味できるほどに食べているわけではないから、わからない。

偽物（ランプ魚）・・・・？

安いよなぁ。

でもロシア原産だし、物価安いし、隣国だから安いのかぁ？

偽物だとしても私にはわからん！

偽物だとしても、６００円なら許容範囲価格。

よし！買うぞ！！





偽物だとしたら申し訳ないから、人には渡しづらいから、

自宅用に土産で買ってかえりました。


『ИКРА』＝キャビア

ってのは帰ってきてからわかったんですけどね。


で、帰国後食べてみた感想は

「コレって本物・・・・？」


どこかで本物のキャビアをちゃんと食べてみないとね〜♪

肉食文化

街を歩いていると、いくつかの日本食レストランの看板を見ました。

で、ガイドさんに聞いてみたところ、残念ながらあまり人気はないようです。

内陸国で、鮮魚を扱うにはとても高いお金がかかるから、

どうしても料金が高くなってしまう。

それで、いままでにも幾店舗も閉店してしまっているんですって。



基本的に肉食文化です。　放牧が食肉の宝庫。

羊、牛、鶏が多いんですって。

でも、牛でも鶏でも、羊の油で調理するから、全体的に「マトン臭」がします。

私はぜんぜん平気だから気にならないけど、苦手な人には全ての料理がダメみたいです。




そして、この国も日本と同じような輸入大国なんで、野菜は中国からの輸入が大半を占めてます。

でも、あまり野菜を多く摂ることがないみたいです。

付け合せかスープで出てくる程度で、野菜の料理が少ないです。

野菜をガッツリ食べようと思ったら、中華料理のお店に行かないといけないかも。

モンゴル料理

モンゴル料理ってどんなの想像します？




簡単に言ってしまえば、中国料理、ロシア料理に由来するものが多いです。

写真上２枚は「ポース」。

中国料理だと包子みたなのですね。蒸した餃子です。

でも大きさは、普通私達が食べるものの倍くらいです。

これは、モンゴルでは旧正月に千個単位で作り置いて、親戚、来客人に振舞うんですって。



写真下２枚は「ホーショール」。

ポースの揚げバージョン。

中の具は変わらないように思いました。


臭みや独特の味がなく、とても食べやすい美味しい料理でした。

路面バス

街中を走っているバスは２種類。

普通のガソリンで走る車のバス。

電気を使って走る路面バス。




料金は路面バスの方が半額くらい安いみたいです。

見たところどっちのバスも窓全開で走行しているから冷房はないんだと思います。

ただ、この国の車には冷房は必要ないように思います。

陽を避けられればそれだけで十分暑さは凌げますから。




路面バスは、走る区域が通常バスより狭いから、人は目的地によって使い分けているみたいです。

同じ路線を走っているなら、安い路面バスのほうを利用する人が多いとか。

ちょっとだけでもチャレンジしてみたかったんだけど、

路線図みたいのもないから、どこまで乗っけて行かれるのかもわからないし、

さすがに、言葉が「読めない」「聞き取れない」の２重×だとちょっと腰が引けてしまい・・・



バス停留所には、日本の小さなタバコ屋サンみたいな小さなプレハブハウスが並んでいて、

飲み物、雑誌、新聞、お菓子などが売られています。

そして無造作にならんでいて、バスが来たら手を上げて合図してまし。

で、並んでなかった人達が我先に乗り込みます。

で、結局停めた女性は争いに負けて、最後に乗車。

ん〜〜〜バスに乗るのも弱肉強食だなぁ。と。




でも、年配の方や妊婦さんに席を譲る行為は当たり前で、

これは日本人が見習うべき点だと思います。