京都‐栖園

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京都の甘い記憶
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琥珀ながし

10時開店の『栖園』さんの喫茶で久しぶりに琥珀ながしを食べてきました♪
 
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10月の蜜は、さらし餡蜜に栗の甘露煮がゴロリ。
 
さらし餡蜜が優しい甘さで嬉しいですな〜。
 
10月だというのに、朝から強い日差しで、冷たい甘味が合う日でした。
 
 
 
開店同時に入って、店内はお一人様細身男子様がチラホラ。
 
お一人様女子はワタクシ一人でした・・・
 
あれ??
 
最近の男子はこういう甘味処に一人で行っちゃうんですね〜。
 
 

期間限定

栖園さんの琥珀流し、1月蜜を食べ損ねたなぁ・・・と思いながら足を運んでみると、

「琥珀流し 寒期お休み」と。

なんと、1月〜3月の間は琥珀はお休みということで、食べ過ごしではなかった!!

ってことは・・・・!?

4月〜12月の月替わり蜜を制覇したことになります。






で、冬季限定メニューは12月に飲んだ甘酒と、今回注文した『福かぶり』。


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餅米を蒸した上に、栗、温かい餡をかけてあるもの。

餅米かまくらの中にも栗が隠れています。

餅米もハフハフ、餡もアツアツ、フーフー。

すっごい柔らかい甘味の餡で、なめらかで、ニヤニヤしながら食べてました(笑

他にお客さんがいなかったのが幸い(汗




ほのかに香る梅を愛でた後に、お口も満たされて、幸せ休日でした♪

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気がつけば、2月です。

そうです、1月が終わってしまいました。

1月の栖園さんの琥珀流し、食べ損ねました・・・

新年1発目を逃してしまったことが、なんとも・・・

あぁ、残念です。

今月はできることなら、雪化粧の金閣寺を見に行きたいとも思っておりますので、

食べ逃すことないとは思います。

あぁ、残念です。。。





1月の蜜の謎は1年後に解明されることでしょう。

琥珀流し  12月

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さてさて、世の中はクリスマスですが、そんな時こそ毎月変わる蜜をレポート!




12月は黒豆蜜でした。

お正月おせち料理用の立派な黒豆です。

黒蜜のような感じで、とっても食べやすいですよ。

黒豆にいたっては、今までにたべたことないような大きな立派な黒豆♪

それがごろごろと入っているんです!なんて贅沢な〜〜☆




寒さ厳しくなると飲みたくなるもの・・・甘酒!!

“ほっこり あったか 冬限定”に惹かれて注文しました。

甘酒はとっても甘くて、体が温まります。

大好きなんですよぉ♪

ただ・・・蜜で食べる甘い琥珀流し&甘酒は体中が甘々・・・

美味しいからゆっくりとだけど、しっかりと完食してきましたよ。






さてさて、無事に年内のレポートを終えることができました。

これだけの甘いものが食べられる健康体に感謝、感謝。

来年も制限なく美味しいものを好きなだけ食べられるよう、気をつけながら生きていきます(笑

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さてさて毎月変わる蜜をレポート!!


この週末の第一目的は紅葉狩り。

第二目的は美味しいお食事。

でも、やっぱりハズセないのがこれです。



11月は柿でした。

ランチでも柿がスイーツでしたし、こちらでも柿蜜。

柿人気ですね〜〜

栖園さんの柿は熟した柿とシャリシャリ柿だったので、私はこちらのほうが好きです!



寒くなってきたので、品書きのなかに温甘味もでてきました。

「しるこ」これもまた食べたいものですねぇ☆

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