しっとり安納芋♪

 

嵐が吹き荒れました。

みなさんのところは大丈夫でしたか？

 

本社（横浜）は13時で退社命令が下りたようです。

こちら山口県の支社では、普通どおり17時まで仕事でしたが、

やはり早く帰るようにアナウンスが流れました。

 

 

畑の中で見つけたタンポポ

ウグイスの声も聞え始め、だんだんと春めいてきていましたが・・・。

 

 

さて、この季節、ちょっとシーズンオフな話題ですが。

 

 焼き芋

 

ワタクシ「芋子」のオススメ

「安納芋」

 

種子島で作られる蜜いもです。

なんでも甘さは普通のさつまいもの２倍とか。

糖度なんと40度

 

昨年、一昨年と、こちらでも出来ないかと植えてみましたが

やっぱり土や気候などが種子島とは違うせいか、上手くいきませんでした

 

で、今年もネットで買って

 

 

 

 

 

オーブントースターで焼くのに、今回はこれを

使ってみたら、焼き上がりが普通のアルミホイルを使うより早い。

この黒ホイル優れものですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり“しっとり”

蜜が出てるのが分かります？

（皮の光ってるとこ）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このおいもさんはホントに甘い

とってもやわらかいのでスプーンですくって食べるけど、スイートポテトみたいです。

 

 

 

最近はこの安納芋を使ったスイーツが多く出てるけど

これはやっぱりシンプルに、“焼き芋”で食べるのが一番かと。

 

 

 

 

 

 

 

種子島の「安納芋」見るからに色が濃くて、美味しそうです！
サツマイモは、南の方がおいしいそうですね。
黒いホイル優れモノですね〜〜！
こういうものが、あったとは。。。。☆彡すごいです。ポチ！

焼き芋お好きなんですねぇ〜 （笑）

サツマイモは嫌いじゃありませんけど焼き芋を見ると○田胃散に手が届きます。

美味しく頂いて出すものは人に迷惑を掛けないように秘かにお願いします。

チョコさん

このおいもさんは“ホクホク”というより“しっとり”ジューシーで甘くて美味しいよ。
機会があれば食べてみて下さいね。
ポチ☆ありがとう

シェルパパさん

食べ過ぎに注意ですね
ウレシイことに、最近はあまり胃薬には縁がなくて
ハ〜イ、他の人に迷惑かけないように、こっそりします(笑)

こんばんは
まるでスイートポテトのような美味しそうなお芋さんですね、糖度40で想像を超える甘さなのかな？
あ〜食べたいです

ろびんさん
シーズンオフな記事に、コメントありがとうございます
しっとりしたお芋なので、スィートポテトみたいですよ。
とっても甘〜いので、アレンジせずに焼き芋で食べるのが一番だと思います。

みおんさんおじゃまします。
安納芋て本当に蜜が入っているみたいで美味しそうですね。
ポチ

金さん♪

焼きあがってホイルを開けたら、じわ〜っと蜜が出てるんですよ。
殿方はあまりお芋さんは食さないかな？
でも機会があれば、ぜひオススメです。
ポチ☆ありがとうございます(*^^*)