|
11月２６日
「そぶえ」のぎんなんは、粒の大きいことで好評。
ことしも、美味しいぎんなんを買うために「そぶえ」に行ってきました。
品種は４種類。
お目当ては、「もっちりした食感で、苦味が少なくまろやかな味の「久寿」（久治）と
実が最も大きい「藤九郎」いずれも大きさは３Lを買いました。
４Lはことしは出来が悪かったようで、在庫は一箱のみ。
他を見に行っている間に売れてしまいました。
見学は、なんといってもまづは祐専寺、ここは祖父江町に植えられている品種の
原木とされています。
次は、紅葉散策マップに従って散策。
一村が黄金色。
日に照らされると耀いている銀杏。
まるで黄金の輝きです。
久治イチョウは、富田さんの屋敷のなかにあります。
五世代前の方が紅葉を楽しむために原木を２本植え、
この木からとれた銀杏を息子さんが名古屋市で売ったところ大粒で高値で
売れたことが、ここ山崎地区に評判となり、息子さんの久治さんの名前から
ぎんなんの品種は「久寿」といいます。
一本は伊勢湾台風で倒れ、現在の１本は主幹が傾いても、元気に実をつけています。
次は「銀杏の乳（乳根）樹齢２００年以上」の古木。↑
これは、森さんという農家のお庭に威風堂々聳えています。
こうして、農家の庭先に銀杏があるのは、伊吹颪から家を守る知恵だそうです。
ついでに、いろいろな泥つき野菜を買ってきました。
野菜は新鮮であることが一番。
そうそう、この日はNHKテレビの夕方の「ほっとイーブニング」で
「そぶえのぎんなんまつり」が方送されました。
帰って、早速「ヤマイモ」でとろろ汁、こころ豊かな夕食。
こどもたちにもよいおみやげができました。
そして、きのうはさよちゃんお迎え。
夕飯は「ぎんなんご飯」みんなが美味しいといってくれて大満足です。
しばらく、夜なべ仕事は「ぎんなん剥き」になりそう。
|
全体表示
[ リスト ]
一昨日かな？息子が学校で銀杏拾いやったって言うから、持ってきたらまた剥いてやらなくっちゃなー
2013/11/29(金) 午前 7:52
祖父江のギンナン、って有名なんですね。
とっても見事な銀杏ですから、大きなギンナンがとれるのでしょう。
お坊さんの銅像が写っていますが、どなたなんでしょう。
ギンナンが入った美味しいお料理、みなさん、喜ばれたでしょう。
お料理もみたかったな……。
ナイス！
2013/11/29(金) 午前 10:05
せしおさん
テレビのニュースで小学校を映していましたが
子ども達は、イチョウが黄葉するとその周りに
集まって遊ぶそうです。
ぎんなん剥き、難航しています。
2013/11/29(金) 午後 0:00
imokoさん
出荷量では日本一だそうです。
手前味噌かもしれませんが・・・
一万本もイチョウの木があるんですよ。
全国から、この時期１０万人が集まるそうです。
ニュースによるとですが。
祐専寺に、ことしの春「親鸞像」が建てられました。
旅の途中に寄られたそうです。
みんな、とても喜びました。
ナイスありがとうございます。
2013/11/29(金) 午後 0:04
祖父江の銀杏ですか・・・
銀杏に色々な種類があるんですね。
私も銀杏の黄葉が大好きで地面に敷きしめられた
絨毯も好きです。
それにしても1万本のイチョウ見事でしょうね。
2013/12/2(月) 午後 9:13 [ mmm**24052* ]
mmmさん
見事です。
ありがとうございます。
2013/12/4(水) 午前 8:35