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年末になって、今年の夏の残り物なんでしょうか、三輪そうめんをいただきました。
たぶん、最近夕食毎日自炊の私が、食べれる物ならなんでも貰うって思われてるんでしょうね〜(笑)
それでせっかくなので、お昼にそうめん食べてみることにしました。
もう冬なので、そうめんでは季節感が無いので(こんなとこで、こだわりが、笑)
にゅうめんにすることにしました。
10月に奈良に行った時に、三輪そうめんのにゅうめんを食べたので、そのイメージがまだ残ってました!
それでお湯を沸かし、一束50gのそうめんを入れ、出汁醤油を入れました。
でも一束ではちょっと少ないかな?って思い、もう一束追加。
それで、これもいただいた柚子の皮を削ってポンと入れたら出来上がり^^
で、さ〜食べるぞ〜って気合を入れてどんぶりに鍋からにゅうめんを移したら!
「あっ、汁が無い!!」
なんか、カップ焼きそばの湯切りをした後みたいな(苦笑)
充分出汁を吸ったそうめんが、ビーフンみたいにどんぶりの中に、こんもりしていました。
でも、仕方無いので麺を食べてみると、温かくてちゃんと味がします(笑)
でも、汁気が無いので喉を通りません。
はい、初にゅうめん失配しました。
どうなんでしょうかね〜、麺を入れすぎたのかな?
それとも、麺は別に湯がいて、出汁しるを造った中に入れるのかな??
まあ、次はそんな感じでやってみよう。
でも、汁の無いにゅうめんが、どんぶりに出て来た時の微妙な驚きは、わかります?(笑)
と言うことで、今日は素直にカレーを造りました^^
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