バターミルク

バターミルクって、、、
何なのかしらと。気にはなっていたけど　未経験。

バターとミルクって　名前だけ聞くと生クリームとどう違うのだろうとか
うーん

というわけで
旦那に聞いたら、
バター作った後のゴミ　だという。
好きな人はベーキングするときに使うと。

デンマークでは　ゴミ
豚にやるもの　なんだそうな。

で、　ちょっと酸っぱい、、、で、人によっては　パンケーキで使う？？？
で、乳脂肪分は１％？？　低脂肪乳と同じ？？

ますますわからん。

というわけで　旦那に「買ってみれば？？」とお許し出たので　買ってみました。
セールだったので９９セント。

まずは　見た目、、、、
ちょっととろみのついた　牛乳？？より　なんか濃い？？

で、味見、、

ああ、、
これはまさに

砂糖なしの飲むヨーグルトだ
なんだ　そうなのか！！

マズいマズいと言われていたもので、

べつに、これは　マズくないだろう。っていうか、、、
これって　結構いい値段で砂糖入りで売ってる飲むヨーグルトだとおもうけど。。。

たしかに　砂糖抜きではちょっと飲みにくいけど、砂糖ちょっと入れたら
わたしには　おいしく感じました　　味音痴（？）

豆乳の代わりにパンにも入れました〜〜〜
ちょっとしっとりする感じです。
ヨーグルト混ぜたパンと同じ感覚です。
干しなつめとクルミ入り。
干しなつめは　ちょっと固い干し柿といった感じ。
レーズンと同じように使うといいと旦那が言ったもので。

結構とろーりして、満足感のあるものです。
ダイエット向きかも？？乳酸菌入りだし。

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バター作る過程で出るごみっていうと、かなりこってりしているように聞こえるけれど、ヨーグルトっぽいということは、けっこうすっきりしているのかしら。
バターミルク使って作ったパンもぜひ見たいわ♪

ねこさん、ありがとうございます！
恥ずかしながらアップさせていただきました。
酸味の利いたさっぱり味のとろとろした液体です。
スキムミルクもゴミ？？だと思っていましたが、
バターミルクと何が違うんでしょうね？？

インドでは美容飲料で結構使われるらしいですが、、、。
ラッシーってこれからつくるのか？？
分かりません。

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るりでんさん、ありがと〜(^-^)／
うん、やっぱり普通のパンよりキメが細かい感じ・・・いい感じ♪
しっとり感が分かるような・・・。

るりさんの生活、いいな〜
独身時代に夢中で働いて、いま、ゆったりまったりの時間を満喫されているのかしら？
現在の私の生活は仕事に追われて忙しく、潤いがあまりないとも言えるので、るりさんの記事にいつも癒されています（*^-^*）

ほっほほーーー。美味しそう。
そのまま飲んでもありですか？？
デンマークでは豚さん行きかぁ、、。そう聞くとそのままでは。。ってかんじですかね？？？

ねこさん、
思いっきり時間のある生活って
これ以外なかったかも？？ってくらい楽しちゃってます。
いま結婚に関わる手続きして待機しているところで、働けないってのもありますが、、、。
たまに、頭ぼけそうなので
何かしないとマズいかな？？とも考えるのですが、
英語漬けの生活だから それなりに疲れ、夜は爆睡です。
旦那も適当な頻度でケンカ売ってきますし（言葉だけね）
もうすこし英語がわかるようになったら働きたいとか思うようになるんでしょう、、、、？？ あんまり反論できない状態で働くと無駄にストレスたまりそうです。
私自身 思ったことはジョーク交えながらも言いたいという性格してるもんで、言語に不自由だとちょっと働くことに二の足踏みます。失敗してもやってみよ〜〜〜！！って思えない年頃になっちゃったし（泣）
社会に出て働いている女性の方が、６０すぎても、話題に事欠かず会話してて楽しい人物になり、じい様たちにモテて楽しい人生送っている例を見ているので、わたしもできれば働いて社会離れせずに生きていたいんですけどね〜〜〜！！

ほっほほ〜〜〜ゆーこさん、
おいしそう？？ そのまま飲むのもありかも？？
ブルガリアヨーグルトを無糖で食べるような人物ならありです！
ヨーグルト豚って横浜の鍋屋であったけど、これを与えてるんじゃないかしら？？？
ってくらい、わたしには ヨーグルトの味がします。

カナダの基本的なヨーグルトって基本的に日本のより濃くてねっとりおいしいと思うから、それに比べたら旦那はゴミに感じるのかもしれないけど

わたしにとっては 結構いけちゃいます（悲？？）

そういえば、デンマークの豚ってバターミルクで育ててるから おいしいのかもしれない、、、。
２年前くらいに焼きそば用のお肉（デンマーク産）を業務スーパーで格安デカパックで買ったことあるけど、柔かあっさりしてて、とってもよかったな。（独り言）

子供が小さい頃、生クリームふってバター作ったことあったのだけど、そのときの水分みたいなものかな？？？
珍しいもの色々紹介してください。日本から出られない田舎暮らしの主婦に。

安いですね〜〜

飲むよりも調味料ですね・・これは 傑作

ぴーままさん、
そう思ったんですけどね、、、？？
酸っぱいんですよ。乳酸菌で発酵させてるみたいで。
これは 飲むヨーグルトとしか なんか 表現しようがなくて、、、。
ズレテルかもしれませんが、今後ともどうぞおつきあいくださいませ♡

ナオミさん、
そうですね 調味料として こっちでは市民権得てます。
乳脂肪分も低いし、ヘルシーかもしれません。
栄養豊富そうな液体です。