抹茶ケーキ なんて暇人な☆

一通り観光してしまうと、トロントってこの時期すぎると寒いし
めっぽう行くところが無くなります。

まあ、今日は、小豆を煮ておいたし
生クリームもあるので

抹茶ケーキを作ろう！！

旦那は抹茶アイスクリームが好きなので、
これも大丈夫だろうと。

よもぎスポンジケーキ
乾燥よもぎを日本から持って来ているので、水に戻して加えました。
新潟の笹団子のようなかなり芳醇な自然の香りになります。
うちは基本的にシフォンケーキの要領でスポンジ作ります。
ほわーんふわーんなほうがいい、、、。ごりごりと卵クサい生地は若干苦手。
焼くと２倍くらいの高さになるので、シフォンケーキのようにまな板に伏せてしぼみと乾燥を防ぐ。
二人分なので、卵２個分で十分。

半日しっかりさまして
３枚にスライス。日本酒を散らしてちょっと湿り気をあたえる。

あんこ、ひとつまみの砂糖であわだてた生クリームと交互にサンドしていく。
あんこで十分甘いので生クリームに砂糖はほとんど入れない方が　うちの旦那の好みです。
トップには、抹茶を混ぜたクリームをトッピングし、
さらに茶こしで抹茶を。またまた適当。絞り口金も持っているけど、怠けています。暇なくせして。

できた。

残ったのを保存しやすいので、IKEAのこの陶器の型はとおっても便利。
サイドを気にせずデコできるのも便利。

生クリームが安いので気軽に作れます。

どうぞめしあがれ〜〜〜。
ホームメードですね。まさに、、、

ちなみに抹茶はバンクーバーで買った来たものです☆
それなりにいけますね。きちんとした抹茶を感じます。お菓子なら。
試しに買ってみましたが飲むにはちょっと適しません。日本産ながら安物なんで、、、。

生クリームとか鳥のもも肉とか
そういった高脂肪のものは安いです。
体に悪いと思っているんでしょう。日本とは逆ですね。
こっちでは鶏のささみの方がゴージャスです。へんなの。
でもなぜか太っている人多い、、、そんなに健康気にするくせして、なぜそんなに不健康な体型？
高いお金払って脂っこい食事を外食するくせして、コーヒーに必ず砂糖どばどば入れるくせして
（ブラックコーヒーはだいたい日本人しか注文しない）
スーパーではそんな購買行動、、、わからない。
低脂肪乳の方が売り場を圧倒的に占めていたり、、、。
人の行動って不思議なもんです。

今日はこれから
掃除と洗濯と
だんなの日本語講座でも作ろうかと、、、、。
次第にボキャブラリーが増えているのが楽しいです。
赤ん坊に言葉を教えてるみたいで。
できたらUPしまっさ〜〜〜。

美味しそう！！もう、お店出せるよ！！ロブソンあたりにどう？？
そしたら雇ってね！！頑張って売り込むよ！！！
日本語講座楽しみにしています。

ろぶそん？？？？うれしい〜〜〜ありがとう！
ビジネスチャンスかしらっ？？あはは。
家庭料理って感じのものに魅力を感じる顧客層がいれば
売れるかもね。（マジメ笑）
かわいい鍛え上がった日本人妻が売り込む、甘さ控えめすぎるケーキって、面白いカモ。（笑笑）

[killik]

はじめまして＾＾ 反対側のバンクーバーに住んでいます。また拝見させてください！

賢さが伝わってくる美味しそうなケーキです。
るりでんさんは、私よりず〜〜〜っと若いのに学ぶところ多いです。
こんなケーキが食べたい！

killikさん
ご訪問ありがとうございます！！私も遊びに参りますね。
子育ての参考に、、、未来の、、、。

ぴーままさん、
日本のケーキは ほんっとうに おいしいんですよ！
１００円ケーキだって、コンビニケーキだって感動ものです。
日本で３００円以上するような
あんなに凝ったケーキは ありません。
しかもとろけるようなの。日本なら作るより買った方が楽です。明らかに。

こんなクックパッドを参考にした
シロウトケーキなのに、作る度に「これは一生のうちで一番おいしいケーキ」とか言ってます。
旦那のような生き方の方が幸せなのかもしれませんね。今になって普通の食事に感動の連続。 なんだかうらやましいです。