ブロッコリーの茎 ビンボークッキング！

ブロッコリーの茎って
なんか　もったいないです

いつもは　細く切ってみそ汁の具にしたりしますが
なんだか　惨めな気分になります。おいしくないし。なんか、無理して消費している感が取り去れません。

旦那は　思いっきり　ゴミだというし（何でもゴミだというなよぉ、、、食べ物様に失礼っ！）

でも、すごく立派な　可食部分に見えてしょうがない

というわけで

キャベツの千切りを　ブロッコリーの茎の千切りに代えて
千切りって言えるのか分からん、ふと切りですが。

お好み焼き作ってみました。

具はマッシュルームと、甘酢ショウガの千切りだけです。
珍しくヘルシー！！
だしと卵と　フワフワーっと。
ポイントは弱火で１５分くらい焼くことです。焦がさんように。（いったい誰に教えてるんだろう？？）

もちろん
だまって食べさせました。

おいしい！！
なにこれ！！

もう一度作って！！＾＾ね☆

というわけで、
ブロッコリーの茎、脱ゴミ宣言です。認定です。もうゴミだと呼ばせません。

貧しいながらも楽しい我が家っ♡

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その他のメニュー
鳥の立田揚げと、セロリのつけあわせ

プリンスエドワード島のラセットベークドポテト

イタリア産の栗で、くりごはん

お味噌汁☆

お茶碗をかっぱーんと割ってしまった（泣泣）ので、でかいボウルでお味噌汁、、、。
本来はお椀だった木製のボウルが　お茶碗に昇格。

海外生活で　かわいいお茶碗気軽に買えない場合は、漆塗りの木製がいいのだと痛感。
木材くりぬいて透明漆塗ってあるこのお椀、食洗機でもびくともせず、いい感じの光沢を保ち、すばらしい働きをしてくれてます。ごめんね陶器のお茶碗、、、。許して。
日本に帰ったら木のお茶碗買いたいと思います。いいやつ欲しい。

この後前述の抹茶ケーキをたべました。
主人は抹茶ケーキ二人分食べました。
上記の　２／３　を食べた後にです。

最近旦那が　痩せなくなりました。いい傾向です。今まで量が少なかったんでしょう。
つられて食べないように継続して努力します。

おおっ！！そのアイデアいただき！！ちょうどブロッコリがあるので直ぐにでもできる。節約！節約！！今日はスーパー行かなくてもいいかも。

周りの皮と、乾いた先端はちょっと硬いので、剥く方がおすすめよん☆
試してもらえそうでうれしいです。サンクス☆キャベツより歯ごたえがあって、いい感じです。

了解です！！ありゃ？？写真増えた？ご主人様だ！！

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ビンボークッキング好き！・・・ポチ☆
茎のお話、前にされてましたよね。
お好み焼きの内容を知ったときのご主人様の反応いかがでした？(^_^)

木のお茶碗かわいいな♪
旦那様、立派なお箸使いですね〜尊敬！
うちの主人は駄目駄目です(><)
料理をボトボト落としてしまうので、赤ん坊のようにスプーンを欠かせません。

ブロッコリーは、茎部分の方が、栄養価が高いって聞いたことあるような・・・。たぶん。
炒めたり、スープにしたり、私はいつも、食べてます・・・・。
でも、海外のと違うよね。たぶん。

ご主人、箸使い上手！！
クリご飯の栗！日本と違いますね。
なんだか、わくわくしちゃう食卓です。

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おいしそーう！るりでんさんのブログ見ると
日本食食べたくなります(泣)

ゆーこちゃん、
そうです、いい年して未だ何となく幼児体型の旦那です。

ネコさん、
おいしい〜〜〜って いってました。何でも大事にする態度は すごいと。
最近はお茶碗にご飯粒残さないで食べるようになりました。
けど、お茶碗を持ち上げるのはまだ何となく抵抗あるみたい。お皿を持ち上げてはいけない！！って言われ続けたから、そういう作法はなかなか慣れないものなんでしょう。
むしろ、君はなんでフォークとナイフを使えるのかと不思議がられます。
木の食器は、いいですよ！ 子供の食器としても優れてるなと最近感心。

ぴーままさん、
じゃあ、捨てちゃいけないですよね！！ 旦那にいっておきます。ありがとうございます。日本のと一緒です。見た目も。
だけど、日本の方が安全な感じがします、、、。
うちの旦那は箸を持った手を写真に収めて 学んでました☆
クックパッドに 砂糖をまぶして３時間冷凍すると黄色く綺麗になるとあったのでやってみたのですが、黄色くなりませんでした。なんででしょう。
旦那には小さい脳みそご飯とか言われるし。

ななこちゃん、
ちょっとだけ料理したいんだけど、、、
って言ってみたら？？
調達が大変なら
食材ちょっとだけ、ご家族に送ってもらって。
みそ、醤油と 本だしと お米と 梅干し、緑茶があれば
ちょっと癒されるよ☆

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るりでんさん

うちもまったく同じです！！
ご飯茶碗もお味噌汁のお椀も持ち上げないものだから、おかずをボトボト落としちゃうの(><)

ご主人の、小さい脳みそご飯。うけました！
テストで早く学校から帰ってくる娘に言わないと！
ツボにはまるはず！

栗ご飯のくりに・・・。は、やったことないけど、
ジャガイモ、南瓜、栗は、素材の美味しさが、全ての気がします。
素材が悪いと、どんなに工夫しても残念な結果になること多かったです。

[killik]

和食ですねぇ〜＾＾芯はおひたしもおいしいですよ。お好み焼き、久々に食べたくなってきました。今度我が家もお好み焼きにトライ！してみます

ネコさん、
うちは 日本では持ち上げないと ものすごくお行儀悪いから、、、なあんて エラそうに言ってます。
左手は食卓の上！！！と。旦那は日本食ラバーなので、可能なんでしょう。不思議と逆ギレなどは起こしません。
第一 すべてをお箸で食べるなんて その行動なしには不可能だと、、、。
ご主人、不可能に挑戦！！それはそれで食卓がおもしろいかも、、、。

ぴーままさん、
そんな発想は初めてだったもんで、わたしはかなり食欲を失いました。未だに３つも冷凍庫におにぎりが眠っています。
敗因は たぶん 包丁で渋皮を剥かずに手でがんばって剥いたので、血管のような見た目になってしまったのでしょう。
旦那のおっしゃる通り、確かにそのように見えます。
カナダはジャガイモ天国ですが、栗はどうかな、、、、。
マロングラッセにしてしまって適当に味をうやむやにするのが吉かもしれません。

killikさん、
おひたしですか〜〜〜
今度挑戦してみようかな。しょうゆと鰹節ですかね？？
お好みはブロッコリー臭さが抜け、甘みが残るのでオススメです。