とうもろこし

久しぶりに少し時間ができたのでランチを庭でとることにした。

食材はとうもろこしと豚肉とサイコロステーキ！と野菜とご飯！

早速七輪にいれる炭を火おこし器にいれガスにかける。
なかなか着火してくれないので（備長炭だけど南洋のマングローブだからか？）しばらく時間をかけておいたら近くにいた時に炭が爆ぜて火の粉が廻りに飛び散り火傷＆床に焦げ跡をつけてしまった・・・

とりあえず火傷の介あってか着火したので七輪へＧＯＯＯＯＯＯＯ！！！

いい具合に炭が着火したところで早速とうもろこしを焼く！
醤油を刷毛で表面に塗るとこれはお祭りでよく嗅ぐあの焼きもろこしの匂いだぁ〜当たり前か。

食べるとこれはまたいい味してるよ。

そのあとサイコロステーキを焼いたらガンガン網にくっついて肉が砕けていく。
袋の説明書を読んだら「フライパンで焼く」と書いてあるではないか、まずったぁ！
でもしょうがないからそのまま焼き、小さくなったサイコロステーキを食べた。
味はおいしかったがもったいなかった・・・・

その後豚肉を焼いたら油が多くてボタボタ炭の上に落ちるもんだからさぁ大変。
モクモク煙をあげて隣近所に襲い掛かっていった・・・
煙は凄かったが余分な油が落ちておいしい焼肉になっていてご飯が進んだぞ！

あとかぼちゃや長ネギを焼いて食べた。
うまかった。

今回は軽くやるつもりだったがちょっと重かったかな？

次回は焼きおにぎりを作ろう、そして炭も本物の紀州備長炭を手に入れよう！