ゆーくんはどこ？

ケーキ・サク

ケーキ・サクを作りました。

これ、
パウンドケーキそっくりですが、
実はスイーツじゃないんです。

サクとは塩を指し、チーズやハム、野菜を具にした、おかずケーキで、
フランスの家庭料理なんだそうです。

作り方もパウンドケーキと同じで
至ってシンプル☆

レシピご紹介します♪♪

【生地】
薄力粉 120g
ベーキングパウダー こさじ1 1／2
卵 2個
サラダ油 おおさじ3
砂糖 牛乳 各おおさじ1
塩 ふたつまみ
コショウ 少々

【具材料】
赤パプリカ 1／6
ロースハム 5枚
玉葱 1／6
プロセスチーズ 30g
【オーブン】
180゜で余熱

【作り方】
1. 生地の材料を混ぜる

2. パウンド型に半分流し込む

3. 具を並べて残りの生地を流し込む

4. 180度のオーブンで10分焼く

5. 一旦取り出して縦に切目を入れる

6. オーブンを170度にして20〜25分焼く

焦げそうな場合は、途中でアルミホイルを被せる

7. 熱々を頂いてくださいね☆


具は、お好みで
ウインナーや、プチトマト、アボカド等 アレンジも楽しめます。

是非お試しあれ(^-^)


ＰＳ
今晩、Ｗカップ
日本VSカメルーンですね！
日本頑張れー☆(^O^)

フルーツタルト

週末に作ってみました。

フレッシュ苺を使うと
彩りがとても綺麗になります

その他は
ミックスフルーツの缶詰(￣▽￣;)

安上がりです♪

出来立てでも
冷やしても
どちらも美味しかったです☆

ヨーグルトパウンドケーキ

蒸し暑い季節に
ピッタリのパウンドケーキです

バターの替わりにヨーグルトを使うので
しっとり感そのままだけど少し酸味があり、とても爽やかです。

バターの量も半分ですむので
カロリーオフにもなります(^-^)/

いつものように作り方はいたってシンプル♪

レシピをご紹介します☆

【材料】
パウンド型一本

ヨーグルト 60g
無塩バター 50g
砂糖 60g
塩 少々
卵 1個
薄力粉 90g
ベーキングパウダー こさじ2
干しプルーン 適量 （干し葡萄 でもOK）

1. 砂糖とバターを混ぜる

2.ヨーグルト、卵、塩を加えてよく混ぜる

3.ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくり混ぜる

4.パウンド型に半分流し込み、刻んだプルーンを並べる

5.残りの生地を流し込み、空気抜きをする

6.180度で余熱したオーブンで40分焼く
表面が焦げそうなら、途中でアルミホイルを被せて下さい

7. 出来上がり♪

出来立てでも、冷やしても、どちらでも美味しいですよ(o^〜^o)

お試しあれ…☆

手作りパン♪

手作りパン、
上手く焼けました☆

しかもこれ
二次発酵から全部
オーブントースタを使って焼いたんです(^^)v

だからお手軽。

ホントに最近の家電は、便利になったなあ。

ふわふわで美味しかったので
また焼いて！って
リクエストされました。
嬉しいですｏ(＾-＾)ｏ

ふわふわスポンジケーキ♪

超 簡単スポンジケーキのレシピ

見つけました(^^)v

ホットケーキミックスを使うので
失敗知らずです

このレシピさえあれば、
生クリームケーキやチョコ（ココア）のスポンジケーキにも
アレンジできます！

【レシピ】
ホットケーキミックス 50g
卵 2個
砂糖 40ｇ
バター 10ｇ
牛乳 10ｇ

1.卵と砂糖をハンドミキサーでしっかり混ぜる

もったりとして、ハンドミキサーで線が書けるようになるまで 混ぜます

2.ホットケーキミックスを加えて、きべらなどで、でさっくり混ぜる

3.バターと牛乳をレンジで溶かし、混ぜる。

4. 型に流し込み、2〜3回落として、空気を抜く

5.180度のオーブンで、20分程焼く。

出来上がり(^-^)/

ホントにふわふわに仕上がります。

是非お試し下さいね〜