そーれであんかけ三昧！

４日（水）の夜。この日も家内は送別会なので、会社帰りに栄のあんスパ店そーれさんへ。久々に一杯飲りに行って来ました。

こちらは、何でもあんスパ発祥のお店だそうで、よくメディアにも露出されている有名店です。

さて、まずは一杯。「生ビール中」（５５０円）。美味いっ！

そしてスターターは、こちらの名物の「あんかけ串カツ」（１００円/本）を３本。

これは串カツが、あんスパの餡に漬けられた逸品で、串カツとあんスパの風味が一緒に楽しめます。ビールに超合います。

早速ビールお代わりし、メインのあんスパへ。

この日は、石焼きあんかけスパの中から「ポーキィスタミナ」（１，１００円）の「１．２倍」（５０円）を選択。これに、トッピングに「ウインナー」（５０円）を付けてもらいます。

まずは、あんスパに付いてくるミニサラダの登場。

これは、オリジナルのドレッシングが施されたキャベツの千切りのサラダ。こういうのが少しあると有り難いです。ドレッシングが酸味の効いた甘さの無い引き締まった味なので、たいへん爽やかで好感が持てます。このドレッシング、欲しいなぁ・・・。

そして暫くして真打ち登場！こちらです。

もう石鍋が熱々状態なので、グツグツとあんが煮立っていて、湯気と香りがハンパありません。うぅ〜ん、美味そうっ！

そして、これを付属のスプーンでビビンバよろしく掻き混ぜます。すると、パチパチと炒まる音がしてこれも食欲をそそります。早く食べたいっ！

そして程よく掻き混ぜたら、熱いうちにハフハフといただきます。

お味の方は、何だかいつもより石鍋が熱く餡も多い感じがします。なので、ボリューム感があってお味もしっかりしていて。

このポーキィスタミナ（豚肉、ニンニク、玉葱、生卵）は初めていただきましたが、いつものポパイ（ベーコン、ほうれん草、玉葱、目玉焼き）よりも食べ応えがある感じ。

また石鍋が本当に熱々なので、スパがところどころおこげの様になって、一部食感が固焼そばのように香ばしくいただけます。

ただ、ニンニクが入っていることでいただく機会を逸していましたが、正直余りニンニクが感じられなかったので、卓上のガーリックグラニューを投下。うん、これでこそスタミナ風味。旨っ！こりゃヤバぇ！

超絶美味しかったです。

今まで何度も伺っていますが、いつもポパイを選択していました。これはポーキィスタミナいいぞ。これならニンニクＮＧの日でも、ガーリックグラニューを入れなければ大丈夫そう。こいつはもうひとつの石焼きメニュー、「チーズオムレツ」（１，０５０円）も試してみなくちゃ・・・！

ちなみに、この日は恐らくお店に一番乗りしたと思うのですが、その後どんどんお客さんが見えて大混雑。

最初はお一人で対応していましたが、１５分ほどで来客が１０名を越え、ホールはパニック状態。（なので、ビールお代わりとあんスパの注文は、混み始めた頃にサクッと済ませました。大正解。）

ようやく店長さんが見えて二人体制となり、何とか店が回り始めましたが、私が会計している時には来客は２０名超え。こりゃすごい人気ですね。

その人気も良く分かります。

普通のあんスパもアルコールメニューもおつまみも充実しているので、利用範囲が広いと思います。ランチもお値打ちと評判のようだし。

もう完全に、無くてはならないお店になっています。

[J.BOY]

いや〜、鉄板ですね！
グツグツアツアツのあんかけスパは、テンションあがりますよね〜(^-^)
先日、テレビで「からめ亭」のご主人が登場、「そーれ」さん修行時代に開発してネーミングしたとのコメントありました。
さて、スガキヤの件ですが、再度「Sプレミアムラーメン」の販売を25日から実施するとかしないとか？先回、好評で食べられなかった方からの強い要望があったとかなかったとか（笑）

[名古屋在住おやじ]

Ｊ−ＢＯＹさん、こんばんは！
鉄板のように見えますが、石鍋で深さもあって殆どビビンバです。(*^^*)。
ところでスガキヤさんの件、承知いたしました。同じような商品が提供されるようですね。楽しみにしています！貴重な情報、有難うございました！m(__)m
それでは、また色々教えて下さい！

あんかけスパは、まさに、名古屋グルメの醍醐味の１つなんでしょうね。東京には、あんかけスパの専門店がないのが、とても残念です。（それだけ、馴染みがないと言うことでしょうか？）本場のあんかけスパは、とても美味しかったです。気に入りました。マサでした。