コリアンダーが紅葉(？)した。。

さて、10月3日に種蒔きして、10月11日に発芽したコリアンダー(パクチー)ですが、なんか徒長気味でヒョロヒョロになってしまったので、11月2日に芽が分かれて伸びてくる所まで土寄せしました。鉢のふちの高さが足りなくて、カッコ悪いけどダンボールで応急処置してます。左の写真が土寄せ前(10月23日)、右が土寄せ後(11月6日)です。

12月5日の写真です。ずいぶんと葉っぱも増えてわさわさしてきました。ただ、11月の終わりくらいから葉っぱが赤茶けてきて、枯れてきたのかと焦りましたが、ネットで調べてみるとどうやらそうではないらしいです。寒さのせいか、日光不足か、はたまた日光過剰か、原因はよく分かりませんが、こんなふうに紅葉(？)してしまうことがあるみたい。赤くなった葉っぱを豆シチューに入れて食べてみたら普通にパクチーでした。12月10日現在、更に赤茶けた葉っぱが増えています。ただ、新芽は緑のまんまなんですよね。不思議だな〜。

こちらは2週遅れで10月17日に蒔いて、10月23日に発芽したコリアンダー。写真は11月6日のものです。徒長を防ぐために、種にかぶせる土はごく薄くし、水やりも控えめにして、発芽後はすぐに陽に当てるようにしました。茎が太く短くしっかりしています。今のところこちらは紅葉していません。ちょっとした工夫で育ち方が違うんだなと実感しました。

たぶん。気温だと思います。。。
花が咲いた後、秋にコリアンダーの種が実る頃に紅葉して
実が茶色く、枯れてから収穫するんで。。。。

気温ですか、やっぱし。とくちんは種も収穫してるんだね。
そういえば、うかつにもオレガノも紅葉しているのに気がつきませんでした。はじめからこんな色かと思ってたけど、前の写真見たら緑でした。少しずつ全体の色が変化しててるから分からなかったのかなー。