名古屋なもの

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名古屋らしいもの、名古屋ローカルなものをご紹介します。
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名古屋に、クリスピークリームドーナツが
やってキターー!!!!
 
17日に、名古屋駅前の高島屋にオープンしました。
関東圏以外では、名古屋は初出店みたいです。
(いつも名古屋は飛ばされるのに・・・どういう風の吹き回しだ!?)
 
しかしねぇ、ミーハーな名古屋人。
甘いモノには貪欲な名古屋人。
一番ノリの客は、朝5時から並んだツワモノ女子3人組だそうで。
 
そして、開店10時には行列1000人だって!!
さらに、最後尾の待ち時間は10時間だって!!
 
もうね、「どんだけ暇!!!???」
叫びそうになりましたわ。そこまでしてドーナツ食いたいかと。
新幹線で東京行って買って帰ってきても、正味5時間以内で済みまっせ?
 
ちなみに、今朝出勤していったダンナ(←名古屋駅前勤務)から
「まだ高島屋オープンしてないけど、もう行列できてて、5時間待ちとかなってるよ〜」と
ご丁寧にも状況報告のお電話が。名古屋人、朝っぱらからガッツありすぎ。
私には到底無理!!!!!(←30分も並んじゃおれん短気さ)
 
クラブハリエのバームクーヘンがオープンした時も、確かすごい待ち時間だったけど
ここまでではなかったはず。ちなみに私、クラブハリエのバームクーヘンより、
無難にユーハイムの方が好きだったりします。(←値段も可愛くないし・・・)
バームクーヘンはやっぱり、どっしりと重い食べ応えがあってこそだと思うんですよね。
クラブハリエのはフワフワすぎて、なんだか本来のバームクーヘンとは別物みたいで。
 
さて、私がクリスピークリーム食べられるのは、果たしていつになるんでしょうか?
半年先には、待ち時間30分くらいになってるかなぁ〜?
 
実際食べた事ある方、お味の方はいかがでした???
名古屋名物といえば、手羽先。
「風来坊」や「山ちゃん」が有名ですが、自宅でも簡単に作れます。
わざわざ食べに行くのも面倒なので、今日は自分で作ってみました。



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ちょっと長めにカラリと揚げて、コショウを多めに振り掛ければ「山ちゃん」風〜♪
上手な食べ方はこちらを参照下さい → http://www.furaibou.com/howto.htm

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副菜は、ササミのサラダ。

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余ってたジャガイモでフライドポテト。
なんでウチで作ると、マックみたいなフライドポテトにならないんだろう・・・?
(なんか、ベチョーっとしませんか?)



以上、飲む気マンマンの居酒屋メニューでした!!

「鈴波」の粕漬け定食

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「名古屋なもの」超久々の更新です。

今日、母のお供でデパートに行った際にランチを食べたお店が、ここ「鈴波」です。
守口漬で有名な「大和屋」の粕を使った、魚の粕漬けが有名なお店です。

私達が注文したのは、若いもとろろ付鈴波御膳(1,575円)。
食前酒の梅酒に始まり、黒豆の煮物・野菜の煮物・粕漬け焼き魚・とろろ・ご飯・赤だしと
なかなか充実した内容。今日のお魚は、サワラの粕漬けでした。
一切れのサイズがとても大きく、脂もノリノリ、粕の風味が食欲をそそります。
普段あまり魚を食さない私でも、思わず「美味しい!!」と言わずにはいられないお味でした。
他のお惣菜も、名古屋にしては薄口で、上品な味付けで美味しかったです。

こちらのお魚、お魚の種類にもよりますが、一切れ600円くらいするので、この値段で
副菜がいろいろ付いた定食で食べれるのは結構お得かも。

このお店はデパ地下の「鈴波」の販売ブースの横にあるお食事処なので、席数が少なく、
すぐに満席になってしまいます。私達はちょっと早めの11時半頃に行ったのですが、
既に数人の列が出来ていました。お店を出る時はもっと長蛇の列になっていたので、
早めの来店が良さそうです。

「鈴波」は名古屋のデパート以外にも、名駅や栄の地下街、中部国際空港セントレアなどにも
出店しているので、名古屋にお寄りの際は、守口漬と一緒に是非どうぞ。

地雷也の「天むす」

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今日はラブちゃんを病院に送り届けた後、所用があったので実家へ行ってきました。
前々から私が来る事が分かっていた為、母が「2人で食べなさい」と天むすを
買って用意しておいてくれました。気の利いたサプライズがうれしいですねぇ〜。

「天むす」といえば名古屋名物の筆頭とも言えるものですが、私が実際始めて口に
したのは、実は10年くらい前だったりします。意外と最近じゃないかって?
昔からあるのは知ってたんですが、天ぷらの衣がカリっとしていないと嫌な私は、
「なぜゆえに、カリっと揚がったエビ天を、わざわざホカホカご飯の中に入れて
ふやかさないかんの?」と半分食わず嫌いでした。あい、スミマセン。
ある日、母がデパ地下で買ってきた天むすを興味本位で一口ほおばってみると・・・

「これ、メチャクチャ美味いやんけ!!」

冷めても美味しいお米、プリプリのエビ、絶妙な味付けの衣。
私が思っていた天ぷらとは全く別のシロモノでした。
付け合せのきゃらぶきも美味しい〜!!
つくづく食わず嫌いはいけませんね。何でも挑戦してみるもんです。

今日の天むすは、JR名古屋高島屋の地下にある「地雷也」
http://www18.ocn.ne.jp/~jiraiya/index.html)
のものです。名古屋以外では、東京方面にも出店してるみたいですね。

個性的な食べ物の多い名古屋でも、これは万人受けする食べ物だと思いますので、
名古屋にお越しの際は是非お土産にどうぞ。

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名古屋らしいものを紹介する新コーナー。
第1回目は、名古屋銘菓の「なごやん」です。

他県から来た人はこれをお土産として買っていくらしいのですが、
私からしてみれば、これはスーパーで買うおやつ以外の何物でもありません。
小さい頃から普通に家にあったし、おやつとして食べていました。
ちなみに、今日もスーパーで安く売っていたので買ってきちゃいました♪
味は東京銘菓の「ひよこ」に似ていますが、こちらの方が黄味の味が濃いかな。
地元民からしてみれば、

普通に美味しく、普通にどこにでもある、普通のお菓子

なんです。ちなみに、製造元は「超熟」でおなじみの敷島製パンだったりします。

〜PascoのHPの紹介文より抜粋〜

味の方は、手間ひまかけてつくった本格派。簡単に工程をご紹介してみますと、
・・・・まずは製造3日前、蜜の仕込みからスタート。これを生地になじみやすいよう
10℃前後に冷却した後、カステラまんじゅうの生地をつくり、混ぜ合わせます。
しっかりなじんだところで、1日前から炊いていた黄味あんを包み、香ばしく焼けば
でき上がり。あの素朴で飾らないおいしさの陰には、こんな細やかな努力が隠されて
いるのですね。

との事で、値段の割に手間ひまかかっているみたいです。
子供からお年寄りまで年齢を問わないお味ですし、日本茶はもちろん、コーヒーや牛乳
にもよく合い、値段の割に(←ここ最重要)ボリュームもあってお腹も満たされる
ステキなお菓子です。

名古屋にお越しの際は是非どうぞ♪

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