☆ I think ☆

焼いてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　うまく撮れてないですが・・・

週４日行ってるパート先では、こんな感じで秋刀魚、ホッケ、アジなどを焼いてます

鰹だってくしに刺してたたき用に、時には鮎も焼きます。

便長炭と人口炭を使っているので外はこんがり、中身はジューシーに

ガスで焼いたのとは違う味わいです。

こうして、かれこれ８年、お店には10年勤めています。

社員になってしまおうかとも思いましたが、社員の人の労働時間や、上司からの

対応を見ているからとてもやっていく自身がありません。

何人辞めていったことか・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あまったお弁当

最近、よくお弁当が余っています。

ウチのお店は、よそに比べたらはっきり言って

高いと思います。

メニューも、飽きてきたのか、安いお弁当やら

定食やら、たくさんありますもんね。

西友の298円弁当なんか

いい例ですが。

食材も中国産のたけのこ意外使ってません。

全部手作りですし、ご飯も4種類大盛りにしても

値段一緒だし・・

どうしてなんでしょうねぇ?

ということで、

今日も、格安でお弁当のおかずだけゲットしてきました。

疲れてるときとか、早くご飯にしたいときとか

重宝してます。

ここは丼屋かぁ〜

今日も、一日どんぶりばっかり

でも安くはないんですよ!！

850円とか950円しますから・・・

ランチにそれだけのお金なかなか出さないですよね。

でも、ここのお店は近くに病院があるので、

お年寄りが結構立ち寄っていきます。

そして、なぜかテーブルには、薬が置いてある。

救急車呼ぶことも結構あります。

やっぱり、食べる楽しみもありますよね。

新メニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダブル鮭丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初鰹のネギ塩タレ丼
　　　　　　　　　　　　　　　　

イカのづけ丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロアボカドとろろ丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛丼（豚バラキムチ入り）
　　　　　　　　　　　　　　　　

写真を撮ったので光って見づらいかもしれませんが。

この他に、焼き魚、煮魚、フライの定食、天丼、カツどん、天ざるうどん

大忙しです。

明日から

新メニューを4種増やすらしい。

なのに

レシピも知らないし、どんなものかも良く知らない

分かっているのは、鰹のたたきを使うのとアボカドを

使っているみたいだな・・・程度

いっつもそう

勝手にメニュー考えて、いきなり材料も揃っていないのに

新メニューを始めるっていう支配人が信じられない

キック（ ￣ー￣）＿θ☆

ランチ時せいぜい待っても10分程度ですよね?

明日が地獄だー・−

今日は、愚痴で終わってしまった・・