華屋 石垣島塩らーめん\６５０ 自転車乗車時間１５分

こんなテンポの曲が好きですね、だからブギーが好きなんだろうな。
音楽でも聴きながら、記事でも読んで下さいな。

場所は中野新橋商店街沿い、中野新橋駅から徒歩２分位かな。

先日食べに行った一杯です、このお店好きだな〜（笑）

塩ラーメンなら、このお店が一番好きですね！

お店に入るとミュージックはテクノサウンド、いつもと違うじゃありませんか。

カウンター６席、４人掛けテーブル１つ、２人掛けテーブルが２つ。

ソフトな感じでいらっしゃいませ〜、魚介の良い香りが漂っています。

当たり前の様に塩ラーメンを注文、早く出てこないかな（笑）

貼り紙には、旨味タップリの海塩や干し貝柱・牡蠣・日高昆布から〜みたいな事が書いてあります。

出てきたラーメン、フワッ〜と柔らかな魚介が香ります。

スープを飲むと甘い塩ですね、角がなくマロヤカな味わいです。

動物系と魚介系のバランスが抜群、細かな魚粉も入っていて深い味わいです。

魚粉と共に昆布を粉末状にした物も入っていますね。

麺は中縮れ、硬めの茹で具合でモチモチしています。

チャーシューはホロリと崩れて良い塩梅の味付け。

ゴマ油風味の穂先メンマ、白ゴマや揚げネギなどが相まって旨いですね。

大満足の一杯（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。

このお店で食べてみたいと思った人、早めに食べに行った方がいいですよ。

詳しい事情は書けませんが、随分と遠くへ移転する可能性があります。

俺もギコギコで食べに行くのは無理だな〜どうしましょう。

今日は臨時休業です、平日はそんなに混みませんが土・日は行列が出来ます。

食べに行くなら平日ですね、並ぶの大嫌いな俺でした（笑）

中野区本町５−４−７　　０３−３３８４−９４１２
１２:００〜１４:００　　１７:３０〜２１:３０　　（火休み）

先生、未食でしたら是非石垣島の塩ラーメンを（笑）

こんさん、ルートビア？検索してみます（笑）

山内師匠、カレー星人でもラーメンを食べるんですね（笑）

ルッコラさん、ネーミングにやられましたか（笑）味にもやられて下さい（笑）

にょりこさん、またもやゴマちゃんに運ばせましょうか（笑）

しんさん、ここの夫婦の接客は、若いのにソフトでイイ感じなんですよ（笑）ここへ行くと和みます（笑）

keiタローさん、何とか来れるんじゃないですか（笑）一度お眼に掛かって下さい（笑）

TOMOさん、最近行列しているのを知っていて並んだお店は、東池袋大勝軒くらいです（笑）しばらく行列はご馳走様です（笑）

Bowさん、石垣島の塩を使った塩ラーメンです。少し遠いでしょうが、美味しいから食べてみて下さい（笑）

ひなこさん、東京人ですがチャンポン大好きな俺です（笑）こちらでチャンポンの美味しいお店は少ないですね（笑）

今晩は、私は味噌、支那そばの順に食べて今度塩にしようと思ってました。移転しちゃうのですか？早く行かねば！

この、スープの透明度。。。好きだな。。。きっと。見た目だけで、そう思えてきます。。。喰いてぇ〜〜〜〜！（＾＾；）しかし、見てるだけで、幸せな気分になれるnanigena は、幸せなやつですな・・・・うん！

Ken'sBarさん、いつになるか分かりませんが、お早めに食べに行った方がいいと思います（笑）塩〜旨いっす！（笑）

naniさん、そちらにはないタイプですね（笑）しんさんに裏で作ってもらって下さい（笑）

中野新橋って、電車だととても行きづらいところですよね。

KKCさん、確かに行きづらいですね。コインパーキング有無は分かりませんが路駐は絶対に無理な所です（笑）

記事を参考に行ってきました^^、いいお店ですね〜気にいったのですが移転とは残念ですよね〜・・・ＴＢさせていただきました

いなよさん、トラバありがとうございます。国立まではギコギコで無理です（笑）どうしましょう〜（笑）トラバさせて頂きます。

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精魂込めて創った父と私の味を評価していただき、誠に有難うございます。閉店し数年経っているにもかかわらず、コメントを残していただいていることに感謝しています。読むたび胸が熱くなる思いです。食べに来ていただいた皆様に恩返しできるよう、努力したいと考えています。元華屋店主

[ひろひと]

元華屋店主様
私は谷保の親父さんの店で塩半ちゃんばっかり食べておりました。
今だにあの塩の味が忘れられません。
いつかまたあの塩を食べられる日をお待ちしています。