大勝軒杉並 中華そば（小）塩味\６５０ 自転車乗車時間１５分

F１グランプリ開幕しましたね！今の気分はこんな感じの曲で（笑）
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。

場所は青梅街道沿い、南阿佐ヶ谷駅から徒歩３０秒位かな。

冬季限定の塩味をやっていると聞いて、先日食べに行って来ました。

しかし好きですね〜大勝軒系列が（笑）

時間は３時頃なのに混んでますね、食べている最中にも入れ替わりが激しいです。

節系の香りが漂う店内、コの字型カウンター１３席・壁際にカウンター９席。

この日座った隣の席では、制服を着たスタッフがラーメンを静かに食べていました（笑）

裏のスペースが全くないんでしょうね。

食べ終わったら、お疲れ様でした〜とお店を出て行きました、はっ？（笑）

ラーメンが出てくるまでショップカードを眺めていたら

裏面に小金井大勝軒・大勝軒杉並・十二社大勝軒・武蔵村山大勝軒の住所が載っています。

は〜そういう事ですか、了解しました（笑）

出てきたラーメン、白っぽいスープで節系の香りがします。

スープを飲むと、メチャメチャ熱い！このお店のスープ、こんなに熱かったっけ？

動物系は豚骨強め、煮干しが香る魚介系が鼻から抜けていきます。

塩味は良い塩梅、醤油味より魚介系が引き立っていますね。

麺は中太ストレート、麺の表面はフワッとした食感、噛むとモチモチッとしています。

チャーシューはモモ肉、薄めの味付けで適度な弾力があります。

アッチッチ〜口の中火傷（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。

最近買った本、｢平成の裏仕事師列伝｣みなさんイロイロと頑張ってますね（笑）

ヘッドカッター・鳥モチ屋・手メコ師・出し子・・・etc

本を読まなきゃどんな仕事なのか、想像もつかないでしょうね（笑）

１１:００〜２１:００　　（年中無休）

青梅街道大勝軒杉並 - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都杉並区成田東5丁目40-10
最寄り駅： 南阿佐ケ谷
※2007年3月18日時点の情報です。
ID:0000964483

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マリオさん、珍しいと思います。ですからギコギコしちゃいました（笑）

tantenclubさん、お好みとお店のレベルによると思います（笑）熊本の友達は、こっちのラーメンはラーメンじゃないと断言しています（笑）

イワンさん、昨日で閉店でしたね。長い間お疲れ様でした、それしか言葉がありません。

アラタさん、御近所みたいですね（笑）どこか美味しいお店、御存知ではありませんか？

ieeekomさん、猫舌の人は麺が確実に伸びると思います（笑）

マンジュラ ヨイさん、魚系が嫌いな人は美味しく感じないと思います。でも臭みは全くありません。何事も経験です、一度お試しあれ〜です（笑）

keiタローさん、これ系が好きな人には堪らない一杯でしょうね（笑）

かめさん、塩やっているお店、他にあったら教えて下さい！

m_s_k_zさん、何ででしょうね？人気店ですよね。単純に立ち退きかな？そんなお店知ってます（笑）

mearjoさん、そうですね、今の時期はラーメンでしょう！（笑）夏もラーメン美味しいですよ（笑）

xxtnh574、長続きしない場所ってありますね。それと道路交通改正法が追い討ちを掛けて、どのお店のアップアップでしょう！賢い店主は移転してますね（笑）

コンサル君さん、ゲスブに書き込みました。探してみて下さい（笑）

こんさん、全く一緒です（笑）何故か似てますね〜（笑）

TOMOさん、そちらに大勝軒はありませんか？あったら記事に出てますか。塩、美味しかったです（笑）

ゆきさん、旦那様の分も奪っちゃう位好きなんですよね（笑）

カイザーさん、その内本家を追い抜くお店も出てくるでしょうね（笑）

うまえもんさん、先月本家で食べたのですが、あの行列はもういいです（笑）

miyamiyaさん、孫の代になったら全然別物になっていたりして（笑）でもあの味は受け継がれるでしょうね（笑）

茨城大将軒系の「昴神角ふじ（こうじんかどふじ）」いってきました。量はすごかったのですが、残念ながら、私の口にはあいませんでした。

[chi*you**n]

諸行無情・諸法無我・一切快苦・四苦八苦…。池袋大勝軒はアチコチに種を撒いてはご本尊は「相対化」する。いいじゃありませんかぁ。大勝軒エライ！