|
http://media.imeem.com/m/ajzLU_BX21/aus=false/ 場所は外堀通りからチョッと入った所、市ヶ谷駅から徒歩２〜３分位かな。 いつ食べに行っても並んでいます、並ぶの大嫌いなんですけれど〜（笑） でも、ここのラーメンは並ぶだけの価値はあると思います。 美味しいんだな〜俺だけじゃなくて、みなさんもそう思っているみたいですよ（笑） お店に着くと待ち人２人、どうせ店中では３人は待っているんでしょう（笑） お店に入るとカウンター１０席、ミュージックはジャズ、それもハードバップ。 とても元気の良いスタッフ達からのお出迎え、活気がありますね！ 何を食べようか迷いましたが、あっさり醤油を選択、これが俺好みなんです。 店内のポップによりますと、豚骨清湯魚介スープと書いてあります。 鯖節と宗田節・羅臼昆布と日高昆布・ハマグリとアサリとシジミ。 俺の大好きな素材の数々、特に貝類はいいじゃありませんか（笑） 出てきたラーメン、見た目はシンプル、こんな一杯が曲者なんですよね。 節系が香るスープ、ある意味強烈かな。 スープを飲むと、洗練された魚介系でグイグイっと吸引力があります。 鼻から抜けるのは貝類の香り、特にシジミがいい、合っています。 他店との魚介系の差別化、しっかりと出していますね。 麺は細縮れ、硬めでモサモサっとした食感、スープと良く絡みます。 チャーシューはバラロール、柔らかく美味しいですね！ あっという間になくなっちゃいました（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。 みなさま、大変ご無沙汰をしてしまいました。 最近は仕事が忙しく、睡眠時間が３〜４時間の毎日です。 イロイロとご心配をお掛けしまして申し訳ありませんでした。 マグロ漁船に乗っているわけでも、タコ部屋に入っているわけでもありません（笑） 気持ちはとっても元気です、でも体の方は疲れ気味かな（笑） これだけの放置プレイをしながら、沢山の温かい言葉を掛けて頂き心から感謝をしています。 みなさまのブログに、ご訪問＆コメを残したいのですが・・・ 今しばらくは忙しい毎日が続きそうなので、暇を見つけてはご訪問をさせて頂きます。 オマエは出入り禁止なんて言わないで下さいね。 今後とも宜しくお願いを致します。  住所： 東京都新宿区市谷左内町1
最寄り駅： 市ケ谷 |
全体表示
[ リスト ]
スッゴイシンプルラーメンですね。こういうラーメンこそイイ♪
2007/8/5(日) 午後 6:29
ノインさん、ご無事で良かったです♪この暑さですから本当にお体大切にお過ごしくださいね。ラーメンパワーで頑張ってください。
2007/8/6(月) 午前 0:03 [ うっきー ]
ラーメン食べ過ぎで倒れたのか、マグロ漁船に乗っているのかと思っていました。
アップしてない間もラーメンは食べていましたか？
2007/8/6(月) 午後 3:44
ノインさん、ご無事で何よりです（？）
毎日暑い日が続きますので、自転車はお控えになったほうがよろしいかと思います。とにかくまた楽しみにしていまーす。
2007/8/6(月) 午後 5:28
ノインさん、お久しぶりです。
お仕事がお忙しくて更新されてなかったんですね。
久々に美味しそうなラーメン拝見出来て嬉しいです♪魚系スープ美味しそう！！
ご無理をなさらない様にしてくださいね。
2007/8/6(月) 午後 10:17 [ and*im*_2*05 ]
今日は鶏塩ラーメンでした〜。
2007/8/7(火) 午前 0:30
福井、金沢、大阪と「らーめん地理学」取材してきました。これからインドに行きます。１５日には帰ってきます、タブン…。インドにラーメンあるかなぁ？
2007/8/8(水) 午前 6:35 [ こん ]
ハマグリとアサリとシジミ・・・
旨そうな・・・単語です。。。
そのスープの絡まった麺をズルっといただきとうございます。。。
あ！！！
ノインさん！！！
見つけましたｗ〜。。。ロン龍ラーメン！！！！！
2007/8/13(月) 午前 7:22
久々ですよね。ま、忙しいときは気分転換が必要！
ってことでラーメンは丁度いいですね＾＾
2007/8/14(火) 午後 4:50
こんですぅ。インドから帰って来ました。インドには、ラーメンは無いようでした…？
2007/8/15(水) 午後 0:01 [ chi*you**n ]
おおっ、復活されてますね＾＾。
masoさんのブログ見て復活したの気づきました＾＾；。
さっそくＴＢ貼らせていただきます。
2007/8/20(月) 午後 8:59
お！！復活ですね！！
しかも、ここ前の会社の近くだ・・・（笑）
2007/9/11(火) 午後 10:43
またマグロ漁船ですか〜？庄の行ってきたのでトラバしますよ〜！
2007/9/23(日) 午前 1:44
コメありがとうです。
魚系スープすきです！あぁ。。画像みたらお腹すいてきました。。
2007/10/19(金) 午前 3:26 [ - ]
貝系っておいしそうですね〜♪
スープが少なそう（笑）
2007/11/11(日) 午前 8:01
こんばんは。色々前のを見て楽しませていただきます。
2007/12/2(日) 午後 8:21
昨日、家族で食べに行きました。いかにもの魚介の利いた味に感動。そして、麺のプリプリがたまりませんでしたぁ〜！
2007/12/9(日) 午後 7:20 [ こん ]
ｺﾚﾊいいー。。
貝類が入っているのは大好きです。
是非、一度お邪魔してみまーす。。ありがとうノインさん。
2008/7/24(木) 午前 11:44
お初です！こんな時間にコメントしちゃってごめんなさい((●≧艸≦)
えっと初めてこのブログに書き込みさせてもらいます！d(^^*)
ちょっと緊張しちゃうんですけど…頑張って書き込みました
そんな素敵なブログを書いてる人ってどんな人なんだろう？って思って早速書き込みをしてみたんです。(〃´∀｀)
でもこのブログ内で私の個人的なことを話しても迷惑だろうし、
色々直接お話ししたほうが速いのかなって思ったのでちゃんと載せておきました↓ヾ(≧∇≦)ゞ
ayundamon@i.softbank.jp
もし時間があるときで構わないので、メール頂けたらすぐに返事を出しますね。(=^_^=)
2015/1/4(日) 午後 0:53 [ liz**dma*ve ]
↑ ノインさんのブログを汚すな、馬鹿者が！！
2015/1/4(日) 午後 3:17