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http://media.imeem.com/m/ajzLU_BX21/aus=false/ 場所は外堀通りからチョッと入った所、市ヶ谷駅から徒歩２〜３分位かな。 いつ食べに行っても並んでいます、並ぶの大嫌いなんですけれど〜（笑） でも、ここのラーメンは並ぶだけの価値はあると思います。 美味しいんだな〜俺だけじゃなくて、みなさんもそう思っているみたいですよ（笑） お店に着くと待ち人２人、どうせ店中では３人は待っているんでしょう（笑） お店に入るとカウンター１０席、ミュージックはジャズ、それもハードバップ。 とても元気の良いスタッフ達からのお出迎え、活気がありますね！ 何を食べようか迷いましたが、あっさり醤油を選択、これが俺好みなんです。 店内のポップによりますと、豚骨清湯魚介スープと書いてあります。 鯖節と宗田節・羅臼昆布と日高昆布・ハマグリとアサリとシジミ。 俺の大好きな素材の数々、特に貝類はいいじゃありませんか（笑） 出てきたラーメン、見た目はシンプル、こんな一杯が曲者なんですよね。 節系が香るスープ、ある意味強烈かな。 スープを飲むと、洗練された魚介系でグイグイっと吸引力があります。 鼻から抜けるのは貝類の香り、特にシジミがいい、合っています。 他店との魚介系の差別化、しっかりと出していますね。 麺は細縮れ、硬めでモサモサっとした食感、スープと良く絡みます。 チャーシューはバラロール、柔らかく美味しいですね！ あっという間になくなっちゃいました（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。 みなさま、大変ご無沙汰をしてしまいました。 最近は仕事が忙しく、睡眠時間が３〜４時間の毎日です。 イロイロとご心配をお掛けしまして申し訳ありませんでした。 マグロ漁船に乗っているわけでも、タコ部屋に入っているわけでもありません（笑） 気持ちはとっても元気です、でも体の方は疲れ気味かな（笑） これだけの放置プレイをしながら、沢山の温かい言葉を掛けて頂き心から感謝をしています。 みなさまのブログに、ご訪問＆コメを残したいのですが・・・ 今しばらくは忙しい毎日が続きそうなので、暇を見つけてはご訪問をさせて頂きます。 オマエは出入り禁止なんて言わないで下さいね。 今後とも宜しくお願いを致します。  住所： 東京都新宿区市谷左内町1
最寄り駅： 市ケ谷 |
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コメント（54）
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http://media.imeem.com/m/5G8qpwgREE/aus=false/ アダルトなカナディアンヴォーカリスト、カッコいいですね！ 音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。 場所は中杉通りからチョッと入った所、鷺ノ宮駅から徒歩２分位かな。 二日酔いの日には坦々麺かな〜と思い鷺ノ宮までギコギコと。 お店に入るとミュージックはフージョン、L字型カウンター１２席。 席に座ったとたん、味噌ラーメンが食べたくなって注文してしまいました（笑） 出てきたラーメン、野菜が大盛りで胡麻の香りがします。 スープを飲むと、胡麻風味が強くピリッと辛味がやってきます。 赤味噌ベースで味は濃いめですが、くどさは全く無く良く出来たスープです。 麺は中縮れ、硬めでツルツル、スープが良く絡みます。 大きな挽肉の塊がゴロゴロ入っていて野菜もシャキシャキ。 特にニラが効いてます、味噌にニラは合いますね！ お腹一杯（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。 ここの店主の気使いは素晴らしい！ ここで食べた事のある人は、きっと気分良く帰っているはずです。 細かな事は書きませんが、一度食べに行ってみて下さい。 味も含めてきっと満足するでしょう。 この後は、久しぶりに打ちっぱなしまでギコギコと。 あんまり暑いので３０分で止めました（笑） アルコールはいつの間にか抜けていて汗ダラダラ（笑） 今夜のお酒も美味しいぞ〜と思いながらギコギコと（笑）  住所： 東京都中野区鷺宮4丁目2-3
最寄り駅： 鷺ノ宮 |
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http://media.imeem.com/m/EZal96KR6N/aus=false/ とても軽快でグルーヴ感最高！爽やかに行こう〜（笑） 音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。 場所は早稲田通り沿い、中野駅から徒歩６〜７分位かな。 この日は閉店間際にお店の前を通ると行列なし、ここで決まり（笑） お店に入ると、カウンター８席・４人掛けテーブルが２つ。 早速ラーメンを注文、廻りのみなさんは全員つけ麺を食べていました（笑） 出てきたラーメン、節系が香りドンブリが少し大きめです。 スープを飲むと、穏やかな醤油味でジ〜ンと染み入る味わい、美味しい！ ガツン度はありませんが、毎日食べるならこんなラーメンの見本ですね。 麺は極太ストレート、ツルツルフワモチで麺を食べてるぞ〜って感じです（笑） 麺の表面の食感はフンワリしているのですが、噛むとモチモチでメチャメチャ旨いです。 チャーシューはモモ肉、しっとりとして軟らかく薄めの味付けです。 お腹一杯（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。 早稲田通り沿いのブロードウェイ入口の所で撮影をしていました。 熊谷真実さんがいたな〜聞いた話によると昼ドラの撮影とか。 とても綺麗な人ですね、オーラもちゃんとあったし〜（笑） もしかして通行人Aで俺が映ってたりして、通行人AじゃなくてギコギコAか〜（笑）  住所： 東京都中野区新井2丁目1-1
最寄り駅： 中野(東京都) |
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http://media.imeem.com/m/LZ4qUrlZTS/aus=false/ 今日はこんな感じで・・・いい曲ですね。 音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。 場所は新宿コマ劇場と新宿区役所の中間辺り、新宿駅からだと徒歩７〜８分位かかるかな。 夜はとっても怪しい通り沿い、みなさん他のお店に誘惑されない様に気を付けましょうね（笑） たまに豚骨ラーメンがムショウに食べたくなる日があります。 あのお店はこの前食べたしな〜どこか歌舞伎町にない？ 頭の中を検索してみたら、このお店がヒットしました。 あるじゃない！そんな訳で歌舞伎町の街中をギコギコと（笑） お店に入るとミュージックは女性ボーカルのブルース、いいじゃありませんか！ 入って左側には券売機、右側には貼り紙が。 らーめんは、豚がら鶏がら実は人柄、どこかで聞いた事あるぞ〜（笑） 出てきたラーメン、スープの表面に背脂が少し浮いています。 スープを飲むと、嫌な臭みは全く無く充分にコクのある豚骨スープです ガツンじゃなくてジンワリと、美味しいですね！ 麺は極細ストレート、硬麺で頼んだので１５秒程で茹で上がりました。 ツルツル・・・シコシコ・・・豚骨ラーメンはこれじゃなきゃね〜！（笑） チャーシューはバラロール、軟らかく口の中ですぐに溶けて無くなります。 ここで卓上にある、擦り胡麻・紅ショウガを投入、あっは〜完璧（笑） そしてしっかり替玉も（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。 本当はニンニクも投入したかったのですが、お仕事中って事で我慢をしました。 呑んだ後に食べたら最高に美味しいでしょうね！ でも歌舞伎町で呑んでいたら、このお店に辿り着くのはいつになる事やら（笑） ２４時間営業（月曜１９:００〜火曜９:００までは閉店） ０３−３２０５−２６００ わ蔵歌舞伎町店 - Yahoo!グルメ 住所： 東京都新宿区歌舞伎町1丁目10-11
最寄り駅： 西武新宿 |
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http://media.imeem.com/m/dTlASHH_bg/aus=false/ エアーギターで世界一になった曲、当のミュージシャンは喜んでいるのかな？（笑） 音楽でも聴きながら、ノンビリと曲でも聴いて下さいな。 場所は高円寺北中通り商店街沿い、高円寺駅北口から徒歩３〜４分位かな。 いつもの様に高円寺の街中をパトロール中に発見しました。 ｢田ぶし｣で新しい限定が始まっている、これは食べなきゃパターンです（笑） お店に入ると、ミュージックはジャパニーズポップス。 L字型カウンター１０席、新しいスタッフが入っていました。 お店の外と券売機の横には、限定メニューの説明文が貼ってあります。 説明文によると、冷水でプリップリにしめた自家製麺を アジア各国の調味料１２種類を使用した特製ダレと和え ピリ辛で涼しげな夏の味に仕上げました。 この時点で早くもゴックン、俺を都内以外の所に連れてって！（笑） 具材には、かぼちゃの素揚げで甘味を、トマトやきゅうりの浅漬けで酸味を チャーシューの代わりに、ネギ塩ダレに漬け込んだ蒸し鶏を使用しヘルシー感を・・・。 最後に温泉卵を一気に崩し混ぜ・・・う〜ん、何これ？想像出来ないし（笑） 調理過程を見ていると、ボールに調味料を入れて、 そこに茹で上がった麺を冷水で洗いボールの中でマゼマゼ。 ドンブリは冷蔵庫から取り出して・・・かなりこだわっています。 出てきた汁なしそば、イロイロと載ってますね。 早速マゼマゼ、ドンブリもキンキンに冷たいです。 麺を口に運ぶと、これまたキンキンに冷たい、そして辛味が押し寄せて来ます。 一言で言うならエスニックな味、アジア各国からのプレゼントかな（笑） 麺は中ストレート、各国からの調味料が絡んでいてプチプチした食感です。 具材の野菜類はオシンコ？これまた面白い味付けになっています。 蒸し鶏も冷たくて塩味が効いている、いいじゃありませんか！ 食べている最中に温泉卵を崩して麺に絡めると、マイルドな味わいに変化します。 大量の青ネギはアリ！成る程ね〜！ネギ好きには堪りません。 驚きの一杯！美味しく完食、ご馳走様でした。 同じ中通りにある｢藤森ラーメン｣、最近看板を新しくしましたね。 以前は｢銀べい｣のまま営業をしていたのですが、今はちゃんと｢藤森｣になっています（笑） あと帰り道に、お向かいの四川料理｢成都｣のママと出会いました。 ここの娘さん、今年宝塚に入ったんですよ！ テレビで見ましたよ〜と言うと、取材大変だったんだから・・・（笑） しっかり親バカしていました、嬉しくてしょうがないみたい（笑） 未来のスーパースター、今からサインを貰っておこうかな（笑） きっとサインの練習しているはずですよね（笑） 麺処 田ぶし - Yahoo!グルメ 住所： 東京都杉並区高円寺北3−2−17
営業時間、定休日： 11：30〜20：00、日祝11：30〜22：00 ※売り切れ次第閉店 無休（元旦休） 最寄り駅： 高円寺 |
