ラーメン好きだな！

さくら 醤油らーめん\６００ 自転車乗車時間２５分

心に染み入る一曲です、このアーティスト大好きですね！
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。

場所は仲通り商店街沿い、西荻窪駅南口から徒歩１分位かな。

昼間でも薄暗い仲通りを進むと右側にあります、先日食べた一杯です。

このお店のオープン当初、渡り蟹の味噌ラーメンを食べたのですがイマイチ。

それ以来疎遠になっていましたが、仲間達から醤油ラーメンは旨いぞ〜と教えられ

半信半疑ながらギコギコと食べに行って来ました。

お店に入るとミュージックは和製ポップス、少し薄暗い照明で雰囲気があります。

L字型カウンター１１席・４人掛けテーブル１つ・２人掛けテーブルが１つ。

大盛りは無料との事で、醤油ラーメンの大盛りを券売機で購入。

出てきたラーメン、細かい背脂が浮き豚骨と醤油の香りがします。

スープを飲むと、チョッとコンソメっぽい甘めの醤油風味です。

甘めは背脂と野菜のせいかな？味に濁りのない良く出来たスープです。

どちらかというと中華そばのスープに近いかな、俺好みの味ですね（笑）

麺は中細ストレート、硬めの茹で具合でツルツル口の中に入ってきます。

チャーシューはバラロール、柔らかく少し香ばしい一品です。

旨いっす！美味しく完食、ご馳走様でした。

店主並びスタッフ一同の接客も良く、お気に入りの一杯が増えました（笑）

最近は仲間達が食べて旨かった！お前好みだよ〜という一杯を

仲間達の車に乗せてもらって食べに行く事が増えました。

先日埼玉県で食べたラーメンは、まさに俺好みの一杯、仲間達に感謝です！

近々神奈川県まで遠征の予定、助手席に乗って目的地までひとッ飛び。

天候に関係なく楽チンで美味しい一杯が食べられる、いいじゃありませんか(笑）

雨が降ると、どうしても近場で食べてしまう俺でした（笑）

杉並区西荻南３−１０−９　　０３−３２４７−１３２３
１１:３０〜１５:００　　１７:００〜２５:３０　　（火〜金）
１１:３０〜２４:００　　（土・日・祝）　　（月休み）

いしはら 支那そば\６５０ 自転車乗車時間２５分

場所は伏見通り商店街沿い、西荻窪駅北口から徒歩２分位かな。
ある人から俺好みのお店が７日にオープンしたと教えてもらい、早速ギコギコしてきました。
お店に入るとミュージックはジャズボーカル、L字型カウンター７席の小さなお店です。
メニューは支那そば・肉ワンタンメン・海老ワンタンメン・ミックスワンタンメン
トッピングで焼豚と味付玉子があります。
ラーメンを注文して作り方を見ていると
ドンブリに醤油ダレとラードを入れて、寸胴からスープを入れる至ってシンプルな作り方。
出てきたラーメン、見た目シンプルでメンマが挽肉で和えてあります。
スープを飲むとチョッと塩分高めですが、まったく濁りのない味わいです。
豚と鶏・鰹節と煮干しがメインでしょう、これですよ！俺が大好きなスープは（笑）
じんわりと旨味が押し寄せてきて、飽きのこない美味しさ、スープはかなり熱いです。
麺は中細ストレート、硬めの茹で具合でツルツルタイプ、かなり弾力のある麺です。
チャーシューはモモ肉、噛めば噛むほどに肉の旨味が出てきます。
やっぱりこれ系だな（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。
久々に正統派支那そば専門店の登場、嬉しくて堪りませんね（笑）

杉並区西荻北３−２２−２２　　営業時間と定休日はまだ未定です。

はつね ラーメン\６００ 自転車乗車時間２５分

場所はサカエ通り沿い、西荻窪駅南口から徒歩１分位かな。
昨日は三鷹まで｢電車｣に乗ってラーメンを食べに行った根性ナシの俺です（笑）
その帰りの電車の中で、駅で電車が止まる度にここの街はあのお店と
あの店が美味しかったな〜なんて思い出している内に
はつね暫らく食べてないな〜明日食べに行こうと思い立ち食べに行って来ました。
西荻窪では２番目に好きなお店、１番好きなお店は写真撮影が禁止なのです（笑）
お店に入るとカウンター６席、客席も狭いですが厨房も狭い小さなお店です。
いつも混んでいるお店なので、空き席が１つ有りラッキーでした。
みなさん食べている物はバラバラ、俺はラーメンを注文しました。
出てきたラーメン、前回食べた時には　さやいんげん　が載っていましたが
今回は　さやえんどう　に変わっています、焼きチクワは健在でした（笑）
スープを飲むと、遥か彼方まで澄み切ったピュアな味わい。
豚と鶏のバランスが非常に良く取れていて、あっさりとした穏やかなスープ。
深いコクと豊かな風味、よくぞここまで極めたと言ってもいいでしょう。
麺は中縮れ、モチっとした歯応えでスープをよく持ち上げます。
チャーシューはモモ肉、しっとりとした食感で醤油味がしっかり入っています。
美味しく完食、ご馳走様でした。
ここの店主は２代目で、日本料理の職人さんだったそうです。
仕事が本当に丁寧、ワンタンなんかも注文を受けてから餡を皮で包んでいました。
お会計を済ませて席を立つと、おかみさんが決め言葉を掛けてくれます。
ありがとうございました〜お忘れ物のないよう〜いいじゃありませんか（笑）

杉並区西荻南３−１１−９　　０３−３３３３−８５０１
１２:００〜１７:００　　（日・祝休み）