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場所は甲州街道沿い、明大前駅から徒歩2〜3分位かな。
最近は人のブログ記事を参考にしているのが多いかも(笑)
だってハズレが少ないから、みなさまのブログを参考にさせて頂いております(笑)
そんな訳で、美味しそうなラーメンがないかな〜と検索していたら
dkさんとtakaさんのブログにやっぱりありました、俺の心にヒットする一杯が(笑)
dkさんのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/dk_bliss/43106448.html
takaさんのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/taka_jam/41857910.html
環七を世田谷方面へひたすらギコギコと、甲州街道を右折して進むと左側にあります。
お店の前は何回も通った事があるのですが、入店は初めてなのでチョー緊張しました。
お店に入るとミュージックはJポップス、L字型カウンター8席。
壁は白塗りで照明は木の傘で囲った裸電球、古い民家の穴蔵の様な雰囲気。
初訪問なのでデフォの醤油ラーメンを券売機で購入。
出てきたラーメン、スープの色がかなり濃い目です。
スープを飲むと、とっても上品な味で見た目と違ってそんなに味は濃くありません。
鼻から醤油のカエシの香りが抜けていき、豚を感じるスープです。
揚げネギの香ばしさと鰹の風味、細かな魚粉も入っています。
麺は中細やや縮れ、このスープに合わせた賢い選択、スープとの一体感はお見事。
チャーシューはバラロールで甘めの味付け、崩れる位の柔らかさです。
メンマは四角柱の太い物、繊細な味付けで繊維がホロリと裂ける柔らかさ。
計算され尽くされた一杯、美味しく完食、ご馳走様でした。
やっぱり人のブログをアテにした方が、美味しい物にあり付けますね(笑)
自分のカンをアテにしての飛び込みは、暫らくやめておこうかな(笑)
世田谷区松原1−38−15 03−3324−2456
11:30〜15:00 17:00〜25:00 (日休み)
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