じゅうねん 十年ラーメン\７５０ 自転車乗車時間４０分

いい曲ですね、っていうかアンタ上手過ぎですよ〜（笑）
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。

場所は靖国通り沿い、都営地下鉄新宿線の曙橋駅から徒歩１〜２分かな。

先月食べに行った初訪問のお店です。

気になるお店だったので、新宿まで行ったついでにチョッと足を延ばしてみました。

お店に着くと派手な外観でビックリ！店内が全く想像出来ません。

お店に入ると海老の匂い、どこかで食べた海老の味噌汁を思い出しました（笑）

L字型カウンター８席・コの字型カウンター６席・４人掛けテーブルが１つ。

店内の内装も赤と黒と白を基調とした色使い、ここはどこ〜？って感じでした（笑）

お奨めを聞くと十年ラーメンって事で、それを券売機で購入。

カウンターの上からブラ下がっている暖簾には、イロイロとこだわりが書いてあります。

海老の頭で甘味と旨味を引き出したサッパリ和風味のスープ、何々産の素材みたいに。

出てきたラーメン、ビジュアルは中々で海老の香りがします。

スープを飲むと、塩味ベースのエビエビエビって感じです（笑）

これはやり過ぎだろう〜ぐらいに海老の風味が押し寄せてきます。

サッパリとしたスープで塩分もソコソコ、岩海苔がスープの表面に拡がります。

麺は中縮れ、硬めの茹で具合でプチプチした食感です。

チャーシューはバラ肉、醤油ダレの味が強めで軟らかい。

あと載っている具材は、メンマと海老ワンタンと味玉に茹でた海老。

これは可もなく不可もなく、これを減らして値段を下げるのも一手かな。

でもビジュアルを重視するならば、それは無理なのかな〜。

海老好きの人イラッシャ〜イ（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。

世間では海老好きの人が多いであろうと睨んでの商品開発だったのでしょうが

好きな人は大好き、嫌いな人は絶対無理という、好みのハッキリと分かれる一杯でした。

世間ではそんなに海老好きの人が多いのかな？

俺は大好きですけれど、みなさんはいかがですか〜？（笑）

新宿区住吉町２−１０　　０３−３３５２−６０７７
１１:００〜２３:００　　（年中無休）