ラーメン好きだな！

がんこ総本家 塩ラーメン\７００ 自転車乗車時間３０分

美しいメロディーの曲ですね、このバンド大好きです。
音楽でも聴きながら、記事でも読んで下さいな。

場所は新目白通り沿い、都電荒川線早稲田駅の目の前にあります。

ある方から情報が入り、昨日急遽食べに行ってきました。

話によると昨日で一旦営業を打ち切り、当分の間休業するらしいのです。

理由は店長が辞めちゃうからだって。

お店に入るとミュージックはサザンオールスターズ、半円型カウンター８席。

見た顔の人が結構いました、テレビで拝見する様な方も（笑）

塩ラーメンを中盛りで注文、やっぱりこのお店では塩が一番好きかな。

出てきたラーメン、ちょっと黄色っぽい透明感のあるスープです。

スープを飲むと、少し塩分高めですが甘味も感じる塩味です。

ただしょっぱいだけではなく、旨味とコクが充分に出ている切れのあるスープです。

フッと香る魚介の香りが俺好みですね。

麺は中細ストレート、硬めの茹で具合で弾力があり、スルスル口の中に入ってきます。

チャーシューはバラ肉、脂身まで蕩ける柔らかさ、甘味を感じる脂身です。

いつ食べても旨い！美味しく完食、ご馳走様でした。

店長の話によると、一旦辞めていずれはどこかにお店を構えるとの事です。

家元を越えるよ〜なんて笑いながら話していました（笑）

場所は実家のある方ではなく、サーフィンをやっているので茨城か千葉辺りになるかもと。

今は九十九里浜を中心に考えているみたいです。

家元は今年中に帰って来るみたいな事を言っていました。

お店の再開はその時になるのかな？

早く家元を越えたラーメンと、再開したこのお店のラーメンを食べたいですね（笑）

新宿区西早稲田１−２３−７

うだつ食堂 中華そば\６００ 自転車乗車時間３０分

場所は新目白通り沿い、都電荒川線早稲田駅から徒歩５〜６分位かかるかな。
リーガロイヤルホテルの向かいにあります。
先週高田馬場のカメラ屋さんまで、新年のご挨拶に行った時に食べた一杯です。
本当は俺的には別のお店で食べたかったのですが、縁起物だからと連れていかれました。
今年１年うだつを上げようって事らしいのです（笑）
確かに住所まで１並び、今年１年は縁起が良さそうですね（笑）
このお店は徳島ラーメン専門店です。
お店に入るとミュージックは阿波踊りバージョンではありませんでした（笑）
丸い提灯みたいな照明、貼ってあるポスターは徳島一色、物産展みたいですね（笑）
木で出来たテーブルと椅子、ひなびた駅舎を居酒屋に改装した様な感じの店内です。
出てきたラーメン、物凄く濃い色のスープです。
スープを飲むと、少しトロミがある位の粘度でマイルドな醤油味の豚骨風味です。
甘しょっぱくて濃いめの味付け、少しクセがありますが美味しいですね。
好きな人は大好き！嫌いな人は何これ〜？好みがハッキリと分かれる味です。
麺は中細ストレート、麺の硬さは普通でスープが良く絡みます。
独特の醤油味で甘辛く煮込まれたバラ肉、旨いですね。
個性的な一杯、美味しく完食、ご馳走様でした。
この後、歌舞伎町のバッティングセンターまで３人揃ってギコギコと。
初打ちで張り切り過ぎたかな、当らない〜（笑）でも楽しかったですよ（笑）


新宿区西早稲田１−１１−１　　０３−５２９２−９２３１
１１:３０〜１５:００　　１７:００〜２７:００　　（月〜土）
１１:３０〜１５:００　　１７:００〜２２:００　　（日・祝）

がんこ総本家 エビ風味の塩ラーメン\７００ 自転車乗車時間３０分

場所は新目白通り沿い、都電荒川線早稲田駅の目の前にあります。
昨日は高田馬場のカメラ屋までギコギコと、現像されたプリントを取りに行って来ました。
やっぱりくだらない写真が多かったですね（笑）
一番多かったのが富士山の写真でした。
晴れて空気が澄んでいる時に、家の屋上から結構撮っているんです。
車で５合目までしか行った事ありませんが、富士山好きですね（笑）
お昼はこの近辺でっていう事で、このお店まで食べに行って来ました。
お店に入るとミュージックは和製ポップス、半円型カウンター８席。
やたらと貼り紙が多い店内、ラーメンが出てくるまで飽きませんね（笑）
１．５玉の中盛りまで無料なので、それでお願いをしました。
出てきたラーメン、海老の香りが強いです。
スープを飲むと、少し塩分高めですが甘味も感じる塩味です。
ただしょっぱいだけではなく、旨味とコクは充分に出ていて切れのあるスープです。
上品な感じの海老風味、海老油なのかな、使い方のセンスが良いですね。
麺は中細ストレート、硬めの茹で具合で弾力があり、スルスル口の中に入ってきます。
チャーシューはバラ肉、脂身まで蕩ける柔らかさ、角煮風の味付けです。
がんこ系好きだな（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。
帰り道、時間もあり温かかったので池袋までギコギコと。
久しぶりに高円寺・中野・新宿以外で洋服を買いました（笑）

新宿区西早稲田１−２３−７
１１:４５〜２１:００　　（平日）
１１:３０〜１６:３０　　（土・祝）　　（日・スープ不出来の日休み）