ラーメン好きだな!

ギコギコと自転車に乗って食べ回ってま〜す !

幡ヶ谷

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スープを飲んだ瞬間この人を思い浮かべました。久しぶりにラーメンと音楽がリンクした瞬間でした。
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。




場所は六号通りから細い路地を入った所にあります。

幡ヶ谷駅から徒歩5分位かな、非常に分かりづらい(笑)

今日は別なお店をアップしようと思ったのですが、急いで載せなきゃいけない情報が。

大した情報じゃありませんが・・・最後に書きますね(笑)

このお店、美味しいのは勿論なのですが、メディアへの露出もトテモ上手ですね。

俺的には行列店になって困っています(笑)

六号通りをギコギコしながら覗いて見ると行列ナシ、これは食ですね(笑)

お店に入るとミュージックはジャズ、L字型カウンター8席。

空き席一つアリ、この日の射手座の運勢は↑な感じだったんでしょうね(笑)

出てきたラーメン、以前と違うのは海苔の代わりに水菜が入っています。

ここの海苔旨かったのにな〜経費節約ですか〜(笑)

スープを飲むと「潮」、あとなんて表現したらいいんだろう。

鼻からハマグリの香りが抜けていき、非常に繊細なスープです。

アルプスの頂上で逆立ちしている、どっちに転んでもダメみたいなバランスの上に成り立っています。

麺は中細やや縮れ、硬めの茹で具合でスープとの一体感はお見事!

チャーシューはバラ肉、薄めの味付けでシャシャっていない。

気が付いたらドンブリの中身はカラッポ(笑)美味しく完食、ご馳走様でした。

店主にお伺いしたい事があったのですが、店内には待っている人もいるし忙しそう。

外に出てギコギコのエンジンを掛けようとしていると、奥様が暖簾を終いに表まで。

共通の知人の事を聞くと・・・了解です、また今度食べに来ます。

肝心の情報ですが、25日(日)で土・日限定の牡蠣そばはお終いみたいです。

未食のみなさん、ラストチャンスかも〜(笑)

4月以降の限定も試作中らしいので楽しみですね!

そういえば高円寺の銀べえ、新しいスープ開発中でお店を閉めていましたが

21日に新作ラーメンの試食があったので、ソロソロ再オープンかも。

こちらも非常に楽しみですね!(笑)



渋谷区幡ヶ谷2−47−12  Tel03−3373−4508
11:30〜15:00  18:00〜21:30(金休み)

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この人天才ですね、誰の曲を唄っても自分なりに消化しちゃいますね。
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。



場所は甲州街道沿い、幡ヶ谷駅から徒歩2分位かな。

先日食べに行って来た一杯です。

お店に入るとミュージックはノリのいいロック、醤油ダレの匂いがします。

カウンター9席、相変わらず丁寧な接客ですね。

この日はこれを食べようと狙い定めていた味噌ラーメンを券売機で購入。

この日は熱かったな〜席に座ってオシボリで顔をフキフキ、オヤジですね(笑)

出てきたラーメン、札幌の味噌ラーメンと香りが似ています。

スープを飲むと、少し辛味があってゴマの風味がします。

割りとコッテリ、でもクドサは全くありません、しばしこのスープを堪能していました(笑)

麺は中ほぼストレート、モチモチっとした食感でこのスープに合っています。

チャーシューはバラロール、厚めのカットで薄めの味付け、軟らかくて美味しいです。

メンマの代わりに山くらげなんでしょうね、コリコリっとした食感です。

ドンブリの底には挽肉が結構入っていました。

満足満足(笑)美味しく完食、ご馳走様でした。

昨日は用事があって新宿まで行って来ました。

帰り道にサザンテラスまでギコギコと、クリスピーでドーナツでも買おうかと。

高島屋まで繋がる橋の4分の1ぐらいまで行列が、ダメだコリャ(笑)

以前より行列が伸びています、すぐに諦めて帰って来ました(笑)

聞いた話なんですが、歌舞伎町のマックではメガテリヤキバーガーや

メガフィレオフィッシュが売っているらしいですね。

新し物好きの俺としては聞き捨てならない話、こんど覗きに行って来ます(笑)

でも買うか買わないかは分からないな〜(笑)




https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.40.29.6&lon=139.40.53.950&width=300&height=300&sc=3


住所: 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間、定休日: [全日]11:00〜15:00(L.O.15:00) 18:00〜23:00(L.O.23:00) 日曜日
最寄り駅: 幡ヶ谷
※2007年2月22日時点の情報です。
ID:0007015140


https://s.yimg.jp/images/gourmet/map_blog/img/logo_s.gif

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場所は甲州街道沿い、幡ヶ谷駅から徒歩2分位かな。
中野通りをギコギコと、甲州街道を左折して進むと左側にあります。
このお店は、鯛だしと豚骨を合わせたスープがウリです。
お店に入るとミュージックはアメリカン・ポップス、カウンター9席。
女性スタッフの素敵な笑顔と掛け声でお出迎え、気持ちが良いですね。
メニューは基本的に醤油と味噌、今日は醤油を券売機で購入。
食券を渡す時に大盛り(1.5玉)にしたかったら、その時告げれば無料でしてくれます。
出てきたラーメン、ビジュアルがイイですね。
スープを飲むと、臭みのまったくないクリーミーな豚骨スープ。
俺の舌では明確に鯛だしは感じられませんが、魚介も良く出ていて豚骨とのバランス抜群。
麺は中やや縮れ、モッチリしたタイプで旨いですね!
チャーシューはバラロール、肉本来の味をチョッと残す位の味付けで崩れそうな柔らかさ。
スープが滲み込むと更に旨さ倍増、後半に食べましょう(笑)
メンマみたいに見えるのは、醤油味の山くらげ。
コリコリした食感で歯応えがあり、このスープに合っています。
チョッとしつこそうになる所を、三つ葉・アサツキ・ネギで中和状態。
かなりハイレベルな一杯、美味しく完食、ご馳走様でした。
ドンブリの底には、細かな魚粉が残っていました。
食べている最中に、店主の電話での注文する声が聞こえました。
明日取りに行くから〜真鯛、この前より小さいやつ〜お願いします〜
真鯛を使っているんですね、看板に偽りなし(笑)
帰り道に新高円寺の喫茶店に寄って来ました、初訪問のお店です。
このお店は前々から知っていて、しかも俺がヤフーでブログを始めた時に
偶然にここのマスターのブログを発見し、時々覗いていたのです。
俺の大好きなオーディオとCDにお酒がてんこ盛りのブログ。
でもブログの印象からマスター恐そうで行かなかったのです。
でも勇気を出してお店に入り、マスターと話をしてみると、なんとも素敵なマスターでした(笑)
真空管アンプから流れ出るジャズ、落ち着いた雰囲気の店内。
もっと早く行ってればよかった、でも長い人生マダマダこれからですから(笑)

渋谷区幡ヶ谷2−1−5  03−6772−7200
11:00〜15:00  18:00〜23:00  (日休み)

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場所は六号坂通り商店街沿い、幡ヶ谷駅から徒歩10分チョッとかかるかな。
最初は初台のお店に行ったのですが、かなり並んでいたので引き返して来ました(笑)
お店に入るとL字型カウンター8席、味のあるスタッフのお出迎え(笑)
醤油ダレの匂いが、かなり強く漂っています。
このお店で食べた事があるのは、普通のラーメン(650円)だけだったので
今回は鶏油ラーメンを注文してみました。
出てきたラーメン、見た目は普通のラーメンと変わりません。
スープを飲むと、ややコッテリで味もやや濃いめ、鼻から煮干しが抜けていきます。
鶏油はあんまり感じませんが、豚骨と魚介が強く主張しています。
麺は中やや縮れ、ムニュっとした食感でスープと良く馴染んでいます。
チャーシューはバラ肉、いかにも八角使ってるぞ〜どうだ〜!みたいな感じです。
中華料理店では当たり前かもしれませんが、こういったお店ではあんまりお目に掛からないタイプです。
柔らかく味もしっかり付いていて、このラーメンには合っています。
美味しく完食、ご馳走様でした。
このお店は焼酎などのアルコールも置いてあるのですが
スタッフの一人が新しく仕入れた焼酎なのでしょう、厨房の中で試飲をしていました(笑)

渋谷区幡ヶ谷3−11−9  03−3372−6566
11:30〜22:00  (月休み)

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今回は遠出で渋谷区です。
場所は幡ヶ谷で電車で行ったら、幡ヶ谷駅から徒歩5〜6分位だと思います。
しかし自転車で行くと、環七を世田谷方面に向かい
京王線の手前の水道道路を左折してしばらく走り
6号道路に右折して入ります。
正直迷いました、だってイジワルな場所にあるんだもん(方向音痴)
6号道路に入ったら、50m位行った所の右側にある路地に
入っていけばよかったのですが、この路地があまりにも狭くて
こんな所にある訳がないと決め付けていました。
地元の人でも、お店の存在を知らない人は多いんじゃないかな?
典型的な路地裏系のお店です。
新規開店で2006年1月11日11時11分11秒オープンと
かなりこだわってるな〜!
外装、内装が地雷源に似ています。
さすが地雷源の店主のお友達(笑)
出てきたラーメン、香りは魚介系ですね。
飲んでみるとナントはまぐりの味がします。
違和感まったくナシ、逆に今まで何でなかったんだろう
大発明じゃありませんか(アッパレ)
とっても深い味わいで旨い!
麺は中細で合ってますね。
メンマは最近結構使い出したお店が多い穂先メンマ(旨)
ビックリしたのが海苔でした。
香りと味がハンパじゃなく濃いのです。
今まで海苔は飾り位にしか考えていませんでしたが
この海苔は立派な具材の一つとして主張しています。
チャーシューは豚バラで見た目と違って
下味がしっかり入ってます。
新店でこのレベルのラーメンを出すとは。
レベルが高いのはラーメンだけじゃありません。
若い店主、メチャイケメンです。
若い奥さん?彼女?メチャ可愛いです。
こんな顔はこんな顔とくっつくようになってるんですね(笑)
緊張感が漂った仕事振りと、丁寧な接客が良い雰囲気を醸し出しています。
今後が益々楽しみなお店ですね〜!

渋谷区幡ヶ谷2−47−12  Tel03−3373−4508
11:30〜15:00  18:00〜21:30(金休み)

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