ラーメン好きだな！

じゃらんじゃらん 潮騒らぁ麺\９５０ 自転車乗車時間２０分

http://media.imeem.com/m/j9mwRRls8r/aus=false/

切々と響いてきますね〜！
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。

場所は淀橋市場の隣、大久保駅から徒歩１０分位かかるかな。

どうしても食べてみたかったラーメン、先日機会に恵まれて食べに行って来ました。

お店に入ると、魚介系の良い匂いが漂っています。

スタッフに、まだ限定は売れ切れじゃありませんか？と尋ねると

店主からまだ残ってますよ〜と、やった〜！（笑）

券売機のボタン、上から６番目の真ん中に潮騒らぁ麺がありました。

１日１０食の限定ラーメンなんです、よかったよかった（笑）

U字型カウンター８席・壁際にカウンター２席、みなさんはつけ麺をズルズルしていました（笑）

貼り紙によると、当店自慢のスープに千葉産のあさり１００％のお出汁を加え

名古屋から取り寄せた特級の白醤油を使用して作ったオリジナルの白醤油ダレ。

北海道産の帆立や浜名湖産のあおさのりも加えて・・・麺も全粒粉を使用。

食べる前からヨダレが〜美味しそう〜（笑）

出てきたラーメン、見た目も美味しそうですね。

スープを飲むと、穏やかな醤油味で魚介系が良く出ています。

僅かにニンニクも香りメチャメチャ旨いですね！

麺は太平縮れ、手打ち麺みたいに一本一本太さが違いスープの持ち上げも抜群です。

具材はソテーした帆立の貝柱とあさり、スープに浸して食べると美味しいですね！

食べている最中に、あおさのりがスープにパ〜っと拡がって鮮やかな緑色になります。

それに付けて風味の方も、海がそこまでやって来た様な（笑）

大満足！！！美味しく完食、ご馳走様でした。

この限定ラーメンは、お盆前までは提供しているそうです。

日曜日が定休日ですからハードルが高いかもしれませんが

こんなラーメンが好きな人、食べて置いて損はしませんよ〜（笑）

らぅ麺　じゃらんじゃらん - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

住所： 東京都新宿区北新宿4−16−1　
営業時間、定休日： 10：00〜15：30、17：00〜20：00、祝11：00〜15：30　日休
最寄り駅： 大久保

旭鳳堂 塩ラーメン\６５０ 自転車乗車時間２５分

いい男がいい曲を唄いますね、全て負けてるな〜（笑）
音楽でも聴きながら、ノンビリと記事でも読んで下さいな。

場所は大久保駅南口のすぐ近く、徒歩１〜２分位かな。

最近暖かいですね、手袋をしなくてもギコギコ楽勝です（笑）

今日は目的があって新宿までギコギコと、そのお話は後程に。

本来なら大久保の新店で食べるつもりでしたが、すっかり忘れてこのお店へ（笑）

お店に入るとカウンター６席・４人掛けテーブルが２つ、明るく清潔な店内です。

早速お気に入りの塩ラーメンを注文、小鍋でスープを温めています。

出てきたラーメン、魚介系の香りがします。

スープを飲むと、まろやかですが以前よりスッキリしたかな？

程好い塩梅で魚介系が良く出ています、俺好みなんですね〜（笑）

麺は中細縮れ、モサモサっと口の中に入ってきます。

チャーシューは肩ロース、程好い味付けで美味しいですね。

旭川ラーメン好きだな（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。

この後、新宿のゴールデン街まで裏道をギコギコと。

このブログにお気に入り登録をして頂いている｢Ken's Bar｣さんのお店探しです。
http://blogs.yahoo.co.jp/bourbonjazzkensbar/MYBLOG/profile.html

間違いなく俺好みのお店だと思う！（笑）

花園交番の通り沿いにあり、すぐに見つかりました。

お店の入口付近に｢日刊うるし｣なる立派なチラシが置いてあり

ここでは書きませんが、中々面白い内容なのです（笑）

今度は営業時間内に是非お邪魔しようと思っています。

美味しいお酒＆ジャズ、いいじゃありませんか！（笑）

新宿区百人町１−１４−３　　０３−３２２０−３００４
１１:００〜２１:３０　　（月〜土）
１１:００〜１６:００　　（日）　　（年中無休）

旭鳳堂 塩ラーメン\６５０ 自転車乗車時間２５分

場所は大久保駅南口のすぐそば、徒歩１〜２分位かな。
以前は歌舞伎町に店舗があったのですが、大久保に移転したと聴いていました。
でも移転場所が分からない、Kさんのブログを見るとなんと地図付きで載っていました（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/sleepy_jhon_k/9023232.html
これは非常にありがたい、早速ギコギコしてきました。
店名が旭鳳から旭鳳堂に変わっていました、やっているのは同じ人なのかな？
お店に入るとカウンター６席・４人掛けテーブルが２つ、明るく綺麗な店内です。
いましたよ見た目コワモテな店主が、喋ると優しく良い人なんですけれど（笑）
ラーメンを注文してからお話を聞くと、イロイロあって移転したみたいですね。
夜は駄目だけど、昼間は断然こっちの方がお客さんが入るらしいです。
出てきたラーメン、スープの色が濁っていて普段食べている塩ラーメンとは違います。
スープを飲むと塩はキツクなくてまろやか味わい、魚介系が強めに出ています。
旭川特有の鯵干しでしょう、適度な油分もあり美味しいですね。
麺は中細縮れ、モサモサっとした食感、硬めの茹で具合でスープとよく絡みます。
チャーシューは肩ロース、前より１枚減ったみたい、ここで５０円値下げしたな（笑）
今度は醤油だな（笑）美味しく完食、ご馳走様でした。
以前の場所よりも、５分位ギコギコする距離が短くなったかな。
小さな喜びですけれど、嬉しいですね（笑）
今度移転する時は、高円寺へお願いします（笑）

新宿区百人町１−１４−３　　０３−３２２０−３００４
１１:３０〜１５:００　　１７:００〜２１:３０　　（日休み）

じゃらんじゃらん 味噌らぅ麺\７５０ 自転車乗車時間２０分

場所は淀橋市場隣で総武線沿いにあります。
東中野駅と大久保駅の中間位に位置し、どちらの駅からも徒歩１５分弱はかかるでしょう。
総武線沿い北側を新宿方面へひたすらギコギコすると左側にあります。
お店に入るとミュージックはエスニックなアダルトロック。
明るく元気の良い店主並びスタッフのお出迎え、気持ちが良いですね。
U字型のカウンター８席と壁に面したカウンター２席。
前回訪問時にはなかった券売機があり、味噌ラーメンが５０円値下げになっていました。
出てきたラーメン、立ち昇る味噌と鰹の香り。
スープを飲むと、味噌がかなり強く主張していて濃いめの味付けです。
豚骨ベースの魚介系大量投入の元のスープに味噌ダレを溶いたタイプ。
酒粕も入っているかな、辛味は赤唐辛子の微塵切り。
白ゴマと相まってコクがあり、非常に風味豊かな味噌スープになっています。
麺は中ストレート、弾力があってモチモチ感が強いです。
変わった物が載っています、キンピラです。
キンピラはゴマ油で香り付けされていません。
ミョーにマッチしていてこれはアリ！お見事な発想です。
チャーシューは肩ロース、厚めにカットされ醤油味がしっかりと染み込んでいて
お箸で持ち上げると、崩れ落ちる柔らかさ。
あっという間に完食、ご馳走様でした。

新宿区北新宿４−１６−１　　０３−５３８６−００２６
１０:００〜１５:３０　　１７:００〜２０:００　　平日?土
１１:００〜１５:３０　　祝日　　（日休み）

はやし家 ラーメン\６５０ 自転車乗車時間３０分

場所は小滝橋通り沿い、大久保駅から徒歩３〜４分位かな。
大久保通りを新宿方面へギコギコと。
小滝橋通りを右折して進むと左側にあります。
店名に家が付いていますが、家系のラーメン屋ではありません。
お店に入るとミュージックはジェームス?ブラウン（驚）
変形L字型のカウンターが１０席程、節系の匂いがします。
このお店はデフォで麺が２玉分、麺の量を１玉分にしてもらうと
メンマか味玉をサービスで付けてくれます。
それに太麺か細麺の選択が出来ます。
本日は麺少なめの細麺に味玉を頼みました。
出てきたラーメン、節系の香りが強いです。
スープを飲むと、まろやかな醤油味、香味油が結構多めです。
豚骨と魚介系がベースかな、背脂が少し浮いていて魚粉が多めに入っています。
麺は中細ストレート、かなりモチモチしていて弾力があります。
チャーシューは肩ロース、大きめのチャーシューが２枚入っています。
適度な歯応えがあり、味付けほ醤油ダレ、かなりの秀逸品、俺好み（笑）
ハイレベルな１杯、美味しく完食しました。
最近平日の営業時間が延びました、前は１５時位までだったかな。

新宿区百人町１−２１−４　　０３−３３６６−１６１６
１１:００〜２０:００　平日
１１:００〜１５:３０　土?祝　　（日休み）