食べ物 1

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라볶이(ラポッキ)

材料)

もち200g、ラーメン1個、たまねぎ1個、ながねぎ1個、おでん２００ｇ、レタス１００ｇ、にんじん1/4個

あじづけ（水3コップ、からみそ3スプーン、とおがらしのこな１スプーン、さとう１.５スプーン、みじん切りにしたニンニク１スプーン、しょうゆ１スプーン、こまあぶら１スプーン）

(料理法)

1.もちはおゆにいれ、しおをくわえてゆでる。ほやほやしてもちはそのままでもけっこう。

2.たまねぎをふとぎりにながねぎは５ｃｍほどにきっておく。レタスはほそぎりにし、にんじんは０.５cmほどにきる。おでんは１cmほどにきる。

3.フライパンに水をいれ、よういしておいたあじづけをいれてわかす。

4.わいてきたらもち、おでん、ラーメンをいれ、ふたをとじる。

5.ラーメンがはんぶんほどできあがってきたらやさいをいれ、やさいまで、できあがったらみじん切りにしたニンニク、こもあぶらをいれ、ぜんたいにしあげる。

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2007年 6月 26日 ~ 2009年 5月 30日軍服務中

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