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今夜も笑顔で乾杯♪
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こんにちは♪ すっかり1月も半ば、少しずつ春に近付いて来ましたね〜ヽ(*ゝc_,゜*)ノ

皆さんは、お正月には美味しいものを沢山食べられたと思いますが、印象深い料理は何ですか〜?

私はやっぱり母の手作りの料理でしょうか…  作り手の温もりを感じる料理って、こちらまでホッとな

気持ちになります。 普段おひとりさまだとより温かみを感じたりして〜爆!


話は逸れましたがw 今年初! そろそろ料理記事の方も更新したいと思います(。≖ิ‿≖ิ)ヴィ  

と言っても、いきなりの手抜きですけど〜ww

先ずは乾杯のアテ、旬の「カワハギ刺身と肝」 勿論、肝醤油にして頂きました♪

なんと、このカワハギちゃん、市場の半値でゲット〜〜〜!! こんなチャンスはもう無いかもw

イメージ 1
 

そして、恒例の冷蔵庫お掃除〜 微妙に残った牛乳と生クリームと、賞味期限過ぎようとしているハムを

冷蔵庫の野菜と合わせてグラタンに。 お正月料理でモタレたはずの胃にも優しい乳製品活用です☆

バターは少なめ、チーズもパルメザン少々の香り付けで、カロリーダウン!

イメージ 2
 

白いお水(ワイン)が欲しくなりますねぇ〜( ̄w ̄)ぷぷぷ♪ 

さてと、今日もそろそろ出勤時間だわっ汗  雨だけど気持ちは晴れで、今日も笑顔で頑張ろう〜〜!!

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    >tanbarisuさん、こんばんは〜☆
    ポンっと、どうもありがとうございます〜★('-^v)
    肝に山葵醤油、合いますよね〜vvv

    とっぷ

    2010/1/12(火) 午後 11:15

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    >natureさん、こんばんは〜☆
    少し前に、natureさんの記事でのアップを拝見してから…萌〜ww♪
    旬の内に食べたいと思っての実現です〜(*≧m≦*)

    とっぷ

    2010/1/12(火) 午後 11:22

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    >ユキヒロさん、こんばんは〜☆
    暮にお鍋、いいですね〜〜!! キムチ鍋、今冬は1度しかまだ
    していません〜汗 食欲増進、ついついお箸も進みますよね〜★('-^v)
    お仕事柄、食材は割と助かってます〜ww
    日本酒、実は苦手で><。 勉強中です・・・

    とっぷ

    2010/1/12(火) 午後 11:24

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    >masaさん、こんばんは〜☆
    美味しいですよね〜。。。時期だけに大事に食べたかったです〜ww
    肝醤油は、絶対ですよね (≧▽≦)v

    とっぷ

    2010/1/12(火) 午後 11:27

  • アバター

    >いまいずみさん、こんばんは〜☆
    あはは〜ww♪ 出ましたね〜得意のグラタン(≧ω≦*)
    昨年末から、今年で既に片手は食べてます〜笑

    いまいずみさんの記事での男料理には負けますよ〜汗 何度見ても
    実に惹かれます〜vvv

    とっぷ

    2010/1/12(火) 午後 11:30

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    遅ればせながらですが(^^i>
    明けましておめでとうございます

    とっぷさんの創作と工夫にはお正月も関係無さそうですね
    相変わらずの腕前に
    今年もお酒のアテ達の登場に
    とっぷさんの喜ぶ顔が拝見できそうですね☆
    ・・・お見事ですの3番ポチッ☆k(^0^ゞ とな。

    kob

    2010/1/13(水) 午前 1:24

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    おいしそう・・・です・・・
    白い水っすか・・・笑

    料理上手そうで・・・素敵ですね・・・toptopさん

    カレラ

    [ carrera74 ]

    2010/1/13(水) 午前 4:53

  • カロリーダウン 何とも心地よい響きです、あと「脂肪燃焼」とか良いですね。「セルライト」「リバウンド」とかはダメですね。

    [ ジムカン バナナ ]

    2010/1/13(水) 午前 8:53

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    >kobさん、明けましておめでとうございます♪
    こちらこそ、ご挨拶が遅れすみません><
    お忙しかったようですが、、、素敵なお正月の写真を拝見して
    良いお正月を迎えられたようでなによりです ★('-^v)
    あはは〜ww そうですね! 私の食いしん坊も創作意欲も
    新年も変わらず、ですね〜ww
    ぽち☆っと、2010年もありがとうございます〜vvv

    とっぷ

    2010/1/13(水) 午前 9:59

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    >カレラさん、こんにちは〜♪ お久しぶりですね★('-^v)
    白い水は、私のブログでは良く登場しますよ〜ww

    料理上手なんて、とんでもないですよ〜汗 単なる料理好きと言うか
    食いしん坊☆万歳ですね〜笑

    あっ、「とっぷ」で、いいですよ〜☆

    とっぷ

    2010/1/13(水) 午前 10:03

  • アバター

    >バナナさん、こんんちは〜♪ お疲れ様です!
    そうですよ〜〜今年はバナナさんの為に、ダイエットメニューも
    増やさなくてはww
    次回の健康診断に向けて、レッツ☆ダイエットしましょうねvvv

    とっぷ

    2010/1/13(水) 午前 10:05

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    冷蔵庫お掃除〜でおいしーものできちゃうと嬉しぃですよね♪ぽちん

    あまくち

    2010/1/13(水) 午後 1:49

  • ありあわせのお料理で、この完成度はお見事っす!
    カワハギの肝醤油もたまらんすね〜。

    トクちゃん

    2010/1/13(水) 午後 9:47

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    おそうじグラタン笑・・・
    ほんと・・・おいちそうです・・・

    名古屋雪つもるかなぁ・・・そっちもどうかな?
    心配だよね・・・

    [ carrera74 ]

    2010/1/13(水) 午後 11:29

  • 顔アイコン

    >あまくちさん、こんばんは〜☆
    ですね〜ww 一石二鳥、とでもいいますか〜♪
    ぽちっと、どうもありがとうです〜(*´^ิ艸^ิ`)モフフ♬

    とっぷ

    2010/1/14(木) 午前 0:11

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    >トクちゃん、こんばんは〜☆
    どうもありがとうございます〜vvv 何せ、おひとりさまの
    食いしん坊なんで〜(。→ˇܫˇ←。)
    カワハギの肝醤油は、お酒好きにはたまりませんよね〜♪

    とっぷ

    2010/1/14(木) 午前 0:14

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    >カレラさん、こんばんは〜☆
    お掃除、多いですよ〜ww でも、食材を無駄にしないから
    経済的ですしね ★(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ

    今日は風花がちらつく静岡でしたが…明朝は氷点下みたいです〜汗
    名古屋の方が冷えますね><

    とっぷ

    2010/1/14(木) 午前 0:17

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    は〜い

    [ ジムカン バナナ ]

    2010/1/14(木) 午前 9:06

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    >8:17分の内緒さま、こんばんは〜♪

    いつも応援どうもありがとう〜!! そんな温かなコメントが
    私を元気に笑顔にさせてくれますよ〜★('-^v)
    気ままは、私も同じ〜ww いつでも、時間が許す限りでのんびり
    行きたいね〜vvv

    ん・・・お正月でなくても、肝臓は酷使〜汗 お互いに美味しくお酒を
    いつまでも楽しみましょッ(๑≧♉ฺ≦)テヘッ♡
    私こそ、内緒さま始め、ご家族のご多幸をお祈り致します〜 +。:.゜ヽ(*´ω`)ノ゜.:。+

    とっぷ

    2010/1/14(木) 午後 11:08

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    >バナナさん、こんばんは〜☆
    そのお言葉、しかと受け止めましたよ〜〜むふふ ★('-^v)

    とっぷ

    2010/1/14(木) 午後 11:10

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