今夜も笑顔で乾杯♪

冷凍ストックでリサイクルランチ

平日休み（がある方）のランチ、皆さんならどうされますか

 

e.ｇ.①ひとり、または誰か誘って外食

　　②経済的に家にあるものを利用して済ます

　　③スーパーやコンビニで購入して自宅や公園で食事

他にもあるかもしれませんが…

 

私の場合はなるべく自宅で済ますようにしています。

本音を言えば、たまには平日こそ週末に混むようなお店で

友人とのんびりランチをしたいんですけどね

願い届かず、相変わらず平日休みの友人が周囲に居ないというのは嘆かわしいｗ

 

ということで、

冷蔵庫をガサゴソして、気分で作っちゃえ〜のコーナー　ぱふー

 

 

この日の主役はこれ　　　なんだと思います　　

実は、北海道の友人が送ってくれた毛蟹くんを成仏させた残りを

殻から綺麗に出して冷凍しておいたもの

毛蟹くんの命に感謝して、余すところなく頂戴しないといけませんからねﾅﾑ〜

 

 

ストック蟹を半分ほど使い、ご飯に卵とネギを加えササッと蟹チャーハン

口休めの香物は、日本らしく大葉風味のたくあんです

ちょっと多く作り過ぎたので、残りをラップして取っておいて正解

その夜、まめさんが帰宅するや否や蟹チャーハンを見付け、晩酌後に食べたいと…

ひとりでこっそり食べる気持ちは毛頭ありませんでしたが、

何せ毛蟹使用ですからねぇｗ。　　独り占めはいけませんでしたかね

 

 

 

 

ある日はストックハンバーグで、ハンバーグドリア

これはしっかり2人前作りましたよ。

晩酌後に〆を強請られたら、レンジでチーンで済みますしね　

 

とはいえ、ご飯に納豆&薬味ぶっかけや、インスタントらーめんオンザねぎ盛り、

ヒドイ時はお茶漬けだけ、な〜んて時もザラにあるんですけれどね　∵:.（:.´艸`:.）.:∵

 

 

残り物を使った簡単一人飯、または面白い一人飯がある方はどうぞ教えてくださいね〜

 

いただき物の筍と197円のお買い得品

久しぶりの本降りで、小寒いですね〜

 

皆さんはもう旬のタケノコを食べられましたか　

私は両親が揃って筍を頂いて帰ったと聞いていたので、

週末は茹で立てをお持ち帰りしましたよ

 

 

そして帰り道、立ち寄った小さなスーパーで197円の激安皮はぎと出会い、

久しぶりに捌くことに♪

小さなサイズですが、1匹197円ならお買い得でしょ

この日の買い物はコレだけ！

後の食材は冷蔵・冷凍庫をお片付け〜　筍もあるしねｗ

 

 

まな板が生臭くなるので、皮はぎを捌く前に筍ご飯はじめ肴を仕込んでおきましょう♪

 

 

 

さてさて仕込みが終えれば、日曜ナイツの家呑み始まり〜始まり〜

 

 

 

スタートは刺身から

皮はぎといえば、やっぱり肝醤油

身が薄いので、刺身というよりたたき風にしちゃいました

 

濃厚な肝がしっとりタンパクな皮はぎと合うんだなぁ〜

ヤバイほどにがススム君

 

 

口直しに、筍と分葱とカニカマの酢味噌添え

 

 

筍とえのきの肉巻き

 

 

呑んだくれていると、お揚げでコクを加えた筍ごはんも炊けたので蒸らします

お焦げもバッチリ

 

 

皮はぎのアラを出汁に、アラの味噌汁と筍ご飯で〆ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷蔵・冷凍庫のお掃除も、カワハギ君とタケノコさんの成仏も無事に完了ｺﾞﾁﾅﾑ〜

 

日曜の夕食は、月曜からのパワー充電ですね

 

冷やし中華はじめました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ン、、、

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　何処からか熱視線　

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

なんだぁ〜　　たまだったのね　ε-(´о｀) ﾎﾜｯ   　　一応人妻だからね、あ・た・し

 

 

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まだ残暑厳しいですねぇ　

こう暑いと食欲も低下すればいいのに…　

それは何故か　今の私には有り得ない〜　∵:.（:.´艸`:.）.:∵ﾅｼﾃ？

 

シャバ初の冷やし中華、母と作り食べましたよ　　　　病院のはまずかった　

下準備がちょっと面倒だけど、具材が多い方が断然美味すぃ

とっぷママちゃんらしい、めさ豪快盛り　　　

（薄焼き卵に椎茸の甘煮、きゅうり&人参千切り、トマト、海老、かまぼこ、わかめ、かいわれ大根）

 

 

ブログではお決まりの麺リフトｗ　　　少し固めに茹で、しっかり冷水でシメたつるしこ麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

濃厚なゴマ風味のタレも好きだけど、やっぱり甘酢醤油にゴマ油垂らしたタレが好き

暦の上ではもう秋だけど、まだまだ冷やし中華を体が求めそうです

 

 

　　　　　　　　　　休肝日3日目・・・　ちょっぴり口寂しい今夜でした〜

ぴ〜ちぴち❤第2弾

　お盆が過ぎましたが、まだまだ暑いですね〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　ツクツクホーシでした

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先日ぴ〜ちぴち第1弾をお届けしたばかりでしたが-----　　　　

そのぴ〜ちぴちを使用して、毎年恒例のアレを作りましたよ〜

 

 

 

 

 

先ずはキレイにお洋服を・・・　洋服　皮をつるりん剥がして…　

 

 

そのまま食べるのが1番自然で美味しいのですが、ちょっと目先を変えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

 

 

 

 

じゃ〜〜ん

 

 

 

ちょっとアイスクリームが溶けちゃったけどね　　桃丸々1個使った贅沢な桃パフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ、まめさんの大好物ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

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そうそう、実家のベランダのぶどうも実りました　　こちらもぴちぴち　　ぷっちぷちかなｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

残暑まだまだ厳しいですが、栄養＆水分補給たっぷりで頑張りましょうね　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

過去ネタより イチゴパフェ

　　　　こんにちは！　こんな時間に入浴して来たとっぷでございますｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この贅沢者め〜！

　　　　う〜ん・・・　長い人生、何が何時起こるか本当にわからないものですねぇ

 

　　　　人生初の入院も、これまた運命であり経験と受け入れ、日々退院に向かって

 

　　　　頑張っちょりますけれどね　　

 

　　　　皆さんから寄せられたたくさんのコメントは、何度も何度も読み返させて

 

　　　　頂きました<(_ _*)> 　　　全てが一生の宝だと思っております　　

 

　　　　改めて、心よりお礼申し上げます

 

　　　

　　　　私がお世話になっているのは整形外科でして、食事制限ナッシング

 

　　　　術後1週間は、さすがに人生初の食欲不振　でしたが、今は食欲モリモリ

 

　　　　せっかくのナイスバディが維持できるかちょっぴり不安です∵ゞ(´ε｀●)　嘘付けー

 

 

　　　　　さて、前置き長くなりましたが、過去ネタより自家製イチゴパフェをアップです

 

　　　　イチゴも、出始めの頃は1P500〜600円近くしますが、旬が終わる5月ともなれば

 

　　　　200円前後で購入出来ますね　　静岡はイチゴも割りと有名なんですよ〜

 

　　　　これは章姫という品種です。

 

 

 

以前hisaさんがアップされていた、イチゴ農園さん経営のイチゴパフェが

 

とっても美味しそうでしたので、真似てイチゴパフェ作りました

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　一番下はイチゴアイス、その上にバニラアイスとホイップクリーム

 

　　　　　　　　舌休めに少しコーンフレーク入れて・・・イチゴをオンして出来上がり

 

　　　　　　　　　原価800円位で4杯分と思えば、安いもんですね(*￣∇￣*)

 

 

 

　　　　　　　そろそろランチタイム　　皆さんはどんなランチを食べるのかな〜