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今夜も笑顔で乾杯♪
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書庫食べ処 とっぷ亭

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そして正解は・・・

　　　　正解は・・・ｼﾞｬｶﾞｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ …　♪（←ﾍﾞﾀw）『食べれるラー油』でした★彡
　　　　

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コレだけでご飯が美味しく食べれると巷では話題になり、1番最初に発売した「桃屋」さんでは

あまりに好評の為に、各店舗では陳列すればすぐに即売で、現在もそんなお店も多いようですね〜。

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で、この正解の　「食べれるラー油」は、なんと鉄人・陳さんのレシピなんですよv

遅い出勤前に、某番組の鉄人直伝の料理コーナーにてレシピゲットしたのですがww

甘さも辛さも旨味も程よくて、と言いつつ私は粉唐辛子と旨味もう1品増やしましたけど〜　（￣ｗ￣）

材料はこんな感じ。　　先ずはベースとなる3：1のサラダ油とゴマ油（気持ちヘルシー使用ですww）

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それから味の基本となる調味料の数々　（※干し海老はトッピング用です）




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そして肝心の「食べる」部分の野菜は…　ニンニク、玉葱、ごぼう、レンコン、干しえび

これらを焦がさないようにさっくり低温で揚げてパリパリにして具材としましたv

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因みに皆さんのマイブームは何ですか〜w？　　私は変わらずヘルシーな生活（笑）　←何故笑う？

鋭い正解者は2名　　どちらの方もお酒もグルメも詳しい2名さま♪　改めておめでとうございます〜！

心ばかりの贈り物をさせていただきますのでお楽しみに　　+。:.゜ヽ(*´ω`)ノ゜.:。+

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冷凍保存の明太子でv

こんにちは！　世間はお休み、皆さんはどんな休日をお過ごしでしょうか〜？　←羨w

やりたいことが溜まっている私、、、この恐怖週間を抜けたら全て片付けたい〜！！　とやる気満々【力】

そして何故か？ここで宣言です（￣ｗ￣）ぷぷぷ♪

え〜、話はタイトルに戻りまして、4月最初に　「日本の美味しい物展」　に出掛け博多明太子をお土産に

購入した私ですが、あまりの美味しさにご飯にパスタにと2日で3腹もぺろり〜　ｱﾜ((ﾟﾟддﾟﾟ ))ﾜﾜ!!

塩分+プリン体までも摂り過ぎじゃん〜！　と、残りは冷凍保存にしていました（汗）

あれから10日、もう食べたいモードになりまして　Σ(ﾟДﾟ；)早っ　少し手を入れて、タラモサラダならぬ

明太ポテトコロッケなんぞ作りましたよ〜♪　　揚げ調理は極めて少ないので、ついでにもう1品v

　
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イメージ 3　　　ほくほくポテトと明太マヨが、大葉と
相性よす〜♡

イメージ 4　　 もう1品は自家製トマトソースで和えたポテトに
溶ろけるモッツァレラチーズが
顔出す瞬間がたまらんっ







　　




もちろん、美味しいお酒も一緒ですw

フランス産のオーガニックワイン「ヴァンヴェール」と一緒に頂きましたよ〜

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恐怖週間残りあと2日！　今日もバリバリ頑張りますぞ〜　ｵｫｵｵｫヽ（*＾Д＾*）ﾉｵｫｫｵｵ!!!　と雄叫びw

最後までお付き合いありがとうございます☆　　皆さん、素敵な休日をね　(＊＾ェ＾=)/

　　

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ロシアンたこ焼き☆ナイツww

こんばんは♪　皆さんはどんな土曜☆ナイツをお過ごしでしょうか　？

そういう私は、月1の土曜休みが終わりに近付き、少々ナーバス気味ですｹﾄﾞ〜　( ´゜,_・):;*.':;


余談はさておき、本題ですねv　　　後輩ちゃんBDに「たこ焼き器」をプレゼントしてから早2週間、


これで全女子社員がたこ焼き器を所有することになり♪　　　しばし会社でたこ焼きトークに


花が咲いたのは言うまでもありませんが　ww


そんなこんなんで、私もお久しぶりにたこ焼きパーティしたい！！　と、いうことで〜　（単純）


自宅で親友とレッツラ☆たこ焼きパーティ開催です〜☆


たこ焼きパーティと言うのに、肝心の【タコ】を買い忘れたアフォーな私　　((((;ﾟДﾟ)))ｱﾜﾜﾜ


・・・それは、疲れの所為なのか　？　それとも歳の所為なのか　？　　←　いずれにしても自爆w　


優しいやっちゃん、「タコが無くても代用でい〜じゃん♪」　と、やんわり私を立ち直らせます　（//▽//)♡　


今回のネタはこんな感じで。　　　タコ代わりに、冷凍庫で眠っていたシーフードmixの海老とイカと小柱始め、


明太マヨ、コーンマヨ、シャウエッセン、魚肉ソーセージ、キムチ、溶けるチーズに、にんにく（爆弾その�　�


納豆（爆弾その�◆法帖　，海譴破榲�に大丈夫なのかぁ〜　汗

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そして！　これが正しくロシアンたこ焼きの決定的な爆弾とも言える、　「デス・ソース」　　ふふふ♪

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焼き始めは綺麗に整列で、爆弾も何処か分かるものの・・・

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焼きが出来て、ネタをあちこち回し始めちゃったら爆弾が、何処かは当然分からない〜♪


完全入り混じりでの焼き上がりですわ　（´^ิ ౪ ^ิ；）ﾀﾗﾘ



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結果、辛党で納豆もニンニクもラブ〜な私達には、ロシアンたこ焼きでも何でも無く　？　　


普通に美味しく楽しめた自宅たこ焼きパーティでしたとさ　(*´艸｀*)

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自宅でロシアン☆たこ焼き！　大勢なら、更に盛り上がること間違いありませんよ〜　（。≖ิ‿≖ิ）ｳﾞｨ♪


これって、結局オチも無くなってしまいましたよね　（涙）

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休日のクッキングは

こんばんは〜☆　休日って、あっと言う間ですね　…(´-ω-｀)


月曜まで恐怖週間だった私、当然休み前の月☆ナイツには料理の仕込みにも　力　入りまっす〜=3=3　


・・・って言っても、簡単ミートソースを仕込んだだけですケドね〜　∵ゞ(≧ε≦; )ﾌﾟｯ


頂き物のトマト缶と冷凍トマトの再利用、月に1度の決まったお仕事ww　　最初はこんなサラサラでも

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しっかりと煮込めば（殆どほっといてるけど？！）　濃厚ミートソースの出来上がりv　

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たっぷり仕込んで冷凍保存しておけば、色々と使えるツワモノだから、私には大事なアイテムの1つデス♪


昨晩紹介のチリワイン、飲みながらもしっかりとソースに使用されてますけどね（笑）


そんな火曜休みのランチは、出来立てのミートソースのお味見兼ねて自宅ランチです　★('-^v)


ご近所の製麺屋さんで、月2回直売される生パスタ（100円）と、

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ミートソースのランチのお皿は、前回紹介したあの　プレート　を初使用です〜

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もちもちした生パスタの食感と濃厚な自家製ミートソースは自画自賛で　『おいすぃ〜！！』（グルナイ・岡村風w）


小雨降ったり止んだりの火曜休みは、ランチ以外は後輩のエステ店に顔出したり、本屋やニ○リや


食材探しとのんびり〜〜　　もち愛車と共にね♡


そしてゲットした食材はと言えば・・・ブロ友ゆうさん在住の高知産の「米ナス」に


同じくブロ友たろちゃん在住の北海道産の「インカのひとみ」と言う期間限定のじゃがいもをお買い上げ〜♪　

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今夜は米ナスを、京都在住のRHOICHIクンお奨めの西京味噌といきたいところでしたが、、、


西京味噌は例の床で使い切りでNG〜（涙）　　冷蔵庫の味噌を使用で「なす田楽」を頂きましたよv

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何処までも食いしん坊なレポばかり、、、色気も欲しいと願う今日この頃ですが…　(*≧ｍ≦*)ププッ

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レンコンしゅうまい試作〜♪

こんばんは＼(o'(ェ)'o)／ 皆さんは、どんな週末にV・Dを過ごされましたか？



土曜がお休みだった私は、両親に先日購入したチョコにウィスキー、そして2人の大好物である


鮪の中落ちを届けに（←すんごい組み合わせww）　20日ぶりに実家に行って来ましたよ〜！


しかし、母は叔母とパン教室で留守　･･(��ｪ��）　父は友人と仕事の打ち合わせで出掛けて留守　･･(��ｪ��）　　


結局、実家で迎えてくれたのは「モモ」独り（一匹）　｀;:ﾞ;｀(;⊙;ε;⊙; )ﾌﾞｯ　めっさ寂すぃ〜わっ


モモと遊んでいると、じき父が帰宅して、しばし父と語り合え実家の近況も知りで一先ず安心。。。


ってか、プレゼントの「響17年」　V・Dボトルにもっと喰い付いて欲しかったんですけれどね〜　(///∇//）ﾊﾊ･･　


写真は、父の膝の上ででウトウトしている破壊女王モモ〜♡

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おしゃべりが過ぎまして　（|||＿|||）　　さて本題本題〜☆


先日「しゅうまい」記事をアップした私、、ブロ友さんであり、グルメにお酒の師匠（兄貴）でもある


極太猫さんからアドバイス頂いた、『レンコン入りしゅうまい』　を一昨日作りましたよv


タネはこんな感じで、白く見えるのがレンコン〜　　見っえる〜かなっ♪　見えっる〜かな♪（古ッ）

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そして、待ちに待った蒸し上がりのイイ〜香り　(´ 0｀)♥ﾜ〜ォ

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極太猫さん、美味しい情報をどうもありがとうございました　(〃∇〃)


聘○樓さんのクワイ入りの肉まんをこよなく愛する私には、あのクワイ入りの肉まんの味わいを


思い出させられるような、新しゅうまいの食感と美味しさに感激でした〜♫　　クワイの食感って


レンコンと似てますからねv　　このしゅうまい、ハマリそう〜！！　マジうんまい♡


残りのレンコンでアテなんぞも（爆）　大好きな簡単アテ、「レンコンの明太マヨ和え」オン☆ザ・大葉

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そして昨日は、残りの挽肉とレンコンを使用してのレンコンの挟み焼きを…　


少し作り過ぎちゃったけど〜　（￣ｗ￣）ぷぷぷ

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連日の大好きなレンコン料理で大満足の私でした〜！　あっ、作り過ぎた挟み焼きの残り…


明日のお弁当にて終了ですケドね〜（。≖ิ‿≖ิ）ｳﾞｨ♪

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