今夜も笑顔で乾杯♪

目覚め！？

お疲れ様です　朝晩はだいぶ冷え込むようになりましたね〜

 

 

ところで皆さんは、　お酒　はお好きですか　　　　　　ブロ友さん、半分以上は好きなはずｗｗ

 

お好きな方、日本酒派もしくは焼酎派ですか　　　それとも洋酒派ですか

 

専ら洋酒派だった私・・・　　日本人でありながら日本酒を避けていたのが情けのうございます

　

これまた若かりし頃の痛〜いトラウマが消えぬのが事実でございます　∵ゞ(≧ε≦; )

 

端くれなでしこの1人として、ここらで日本酒を楽しめたら、と心機一転いたしました

 

敬愛するブロガーさんのひとり、ぱぱりんさんのところで日本酒の記事を拝見してから

 

日本酒の奥深さを垣間見て、無性に飲みたくなったという訳なのです　

 

購入したのは、静岡の数ある酒造の中でも入り易い　花の舞　さんより、

 

http://www.hananomai.co.jp　　 限定の純米吟醸　　　取り合えずは、可愛く720mｌから購入

 

ちなみに購入したお店は、静岡市内では多分1番の品揃えであろうお店　（カード会員）

 

当然、ワイン用・日本酒用と合わせた温度管理の冷蔵庫がしっかり完備されています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本当は、磯自慢　さんの大吟醸酒に手を出したかったのですが・・　何しろ、ど　が付く素人なので

 

いきなりお高級なお酒には手も出せません

 

 

いきなりですが、お酒を知るためにもストレートをキュ〜ッと口に含んでみました　

 

 

アルコールって感じが鼻に抜けたと同時に、ゆるやかな甘さといい香りがふ〜っと・・・　　　　　　　　

　　

 日本酒、意外といけるなのかもしれません　　←鼻息荒すぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 当然、まだまだこれからなのですけれどね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

と言うも、こんなアテ盛りを用意して、最初はフリー&黒　しっかり飲んでましたがｗｗ　　　　　

 

 

 

　　　　　皆さん、どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいね　　　　　　　　　　　　　

アテに作ったアレと・・・ 新静岡ｃｅｎｏｖａオープン！

　　こんにちは！　文字カラーも秋色意識してみましたよ

 

　一言メッセに気付き　「何を作ったの？」　と突っ込み入れてくれたアニイ、どうもありがとうｗ

 

　　先日作りました♪　　大好きなレバーペースト　　材料も少ないし意外と簡単ですよ

 

　　私レシピは、鶏レバー200〜250ｇ、牛乳少々（臭み取り用）、塩、胡椒、バター15ｇ

 

　　生クリーム100CC弱、玉ねぎ1/4個、ニンニク1片、ブランデー50ｃｃ弱（赤ワインでも可）

 

    粗引き胡椒（仕上げ用）　　　　そして私流は隠し味にきび糖小さじ1ほど・・

 

　　これでたっぷり4人前くらいは出来上がります　　作り方知りたい方は遠慮なく聞いてねw

 

 

　　

鉄分にビタミンB群と栄養価も高い反面、高コレステロールの為に量は控えたいところですが

 

美味しいんですよね〜　　　例えるならば・・・　手が届くフォアグラって感じでしょうかね

 

赤ワインを空けるのはヤバイよヤバイよ〜　（出川かよっ）　　　今回はウィスキーにしといてやろう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

と言うわけで、仕上がったレバーペーストを冷凍ストックのおフランスと一緒にいただきま〜す　　　　　

　　　　　　　　　

 

 

 

さ〜て、得意の記事飛びします　

 

 

静岡の映画館街が閉まって早5日、シネマコンプレックスも9階に完備された複合施設が　　　　

 

　　　ようやくオープンしました　　　　　　　オープンまで2年近く掛かったんじゃないかなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　

新静岡ｃｅｎｏｖａ　　http://www.cenova.jp　　　　　　　

 

　出掛けて来ましたよ！　平日というのに何処から集まったのか　すごい人・人・人　　　　　　　　

 

1番行きたかった東急ハンズと本屋をうろついただけで逃げ帰って来ましたけれどね　酔・・　　　

 

ということで散財は免れましたよ〜ｗ　　ハンズで購入したのはアロマ芳香剤　ザ☆トイレ用（笑）　

 

以前franfranのセールで購入したものがお気に入りでしたが、↓　カラーも香りも少し強過ぎた　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　

リベンジと言うことで、　今回購入したのがコレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

瓶の蓋を開けて、花を挿すだけ〜の簡単芳香剤　今回は一番香りが優しかったローズ

 

 

出来上がり〜　花がピンクに染まるのは何時のことかしら　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

お見苦しい我が家の　画像を昼時にすみません〜　

 

 

皆さま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね

「ピンクレディ」 と 和伊折衷アテ盛りプレート

　　　今日もお疲れ様です　朝晩は随分と涼しくなりましたね〜

 

 

　　　最近、家のみワイン量が随分と減りました。　これは自身の健康の所なのか　？　

 

　　　はたまた胃腸年齢の所為なのか　？　　　ここは喜ぶべきところか微妙だが・・　

 

　　　自宅のお酒コーナーには溜まったままのワイン達が埃かぶりつつある中で、

 

　　　久しぶりに棚の方から何やら甘い囁きが〜　「アスハ、ヤスミジャナイカ　」　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えっマジで？

 

　　　少し前にラベル買いしてしまったスパークリングをお休み前ということでオープン　

 

 　　　・・・　前置き長くなりましたが　　久しぶりにお酒のご紹介です

 

 

　　　　　　　　　　スパークリング　ペリー　’ピンク　レディー’　　

 

 

　　　これ、ベルギー産の洋なしで作ったスパークリング。　洋なしが持つ芳香と

 

　　　ほんのり甘い口当たりが特徴のワインです。

 

　　　特に　女子の皆さん　どうです？　　このラベルに惹かれませんか　

 

　　　ラベルより---　食前酒としてまたオードブル、デザートなどに最適　とのことなので

 

 　　　いっちょアテ盛りでも仕込むしかないっしょ〜　　冷蔵庫をガサガサ　　　

 

　　　ブロ友、浜のアニイ　のブログで見た明太とチーズ入り玉子焼きをアレンジして作った

 

　　　「明太チーズ厚焼き」　が唯一、腕を振るった1品かしら　∴∵ゞ(ﾟ艸ﾟ;)　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アテ盛りプレート出来上がり〜　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 　　　昨夜のサラダ残りを真ん中に、上からミニポテトグラタン、時計回りで

 

　　　帆立をバルサミコと醤油メインで作ったタレに漬けた簡単マリネ、

 

　　　バケットレバーペースト乗せ（瓶つめ使用）、生ハムのポテトサラダ巻き&

 

　　　クリチーオニオン巻き、そして明太チーズ厚焼き・・・　と、どれもお手軽なアテですが

 

　　　ピンクレディ　が進むクンでしたよ　　　興味ある方は試してみてね

　　　　

フルーツワインとゴールドラッシュ再利用

　　今日もお疲れ様です　週末からは、また雨模様のようですね

 

 

　　　　昨日は、久しぶりの晴天に恵まれたお休みだったので、前日は夜更かし+寝坊

 

　　　　　掃除に洗濯はもちろん、布団干しまでしちゃいましたよ 　（何の自慢だよっ）

 

　　　　　平日休みの独り遊びがすっかり板に付き、街ぶらはじめ、「X-MEN」見て来ました

 

 

 

 

 　　　　　　帰りに立ち寄ったリカーショップでは、すっかり夏らしい模様替えで、新入荷の

 

　　　　　　フルーツワイン　が入り口近くにずらり並んでいましたよ　

 

　　　　　　もちろん、アルコール姉さんがコレを見逃す訳がありまっせ〜ん　　

 

　　　お店一押しのレモンはじめ、マンゴー、ストロベリー、ピーチ、オレンジ　と揃っている中、

 

　　　レモンとマンゴー（母用）お試し購入です。　ネット付きでちょっとしたお土産にも可愛い

  　　

 

　　　　　　　試飲は今夜、ということで〜　　　興味或る方は、感想は少々お待ちくださいね

 

 

　　　　さぁ、得意の話ワープですよ（笑）　　　先日アップした「ゴールドラッシュ」を使用して、簡単な

 

　　　　とうもろこしご飯（ピラフ）を炊いたのでアップです。　

 

　　　　これ、コンソメ・バター・塩・生とうもろこしでご飯を炊くだけの超簡単☆炊き込みご飯なのです

 

　　　　　　　　　　　炊き上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸らし中

 

 

　　　　　　　美味しいんですけれど、さすがに3食目は飽きます（笑）　冷凍庫でストックしたあった、

 

　　　　　ドライカレーを解凍し、スパイシーなドライカレーと合わせてご飯も印象変えてみます。

 

　　　　　　ゴールドラッシュの甘さ際立つご飯にスパイスの辛さが相まって、新発見の美味しさ

 

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　食欲も落ちる季節となりましたが、皆さんバリバリ食べて

 

　　　　　　　暑さに負けない体作りを　しましょうね　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　

簡単イッタ〜リア〜ンでお家飲み

　　　　　　　　こんばんわ！　今日もお疲れ様です　

　　　　　　　　　　　　昨日の平日休み、お一人様で「さや侍」見てきましたが・・・笑　　何か

 

 

　　久しぶりにイタリアンな夜にしてみましたよ〜　　　今宵は親友やっちゃんと晩餐

 

　　　アンティパストは4種　　■　生ハムとフルーツトマト　■　ブロッコリーと蟹もどきのマリネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　■　1口ガーリックトースト　　■　鶏レバーの赤ワイン煮

 

 

メインは、スペアリブと新じゃがのハーブスパイス焼き

 

 

〆は　野菜お掃除（笑）ピザ　　ドンだけ食べるのでしょうか〜

 

 

 

カルパッチョやミネストローネも付けたいところですが・・　何せ気楽な家飲みですからね〜

 

予算の関係上（笑）こんな簡単コースでとしました。　　

 

心から笑えて、楽し美味しい乾杯が出来れば、それでいいですよね　

 

 

 

ところで、家飲みされる皆さん、お好きな家アテは何ですか〜