上を向いて歩こう第４章 ★ Stop and Go

冷やし中華

最近食べました？冷やし中華。

お店で食べたいと思って中華料理店に行くも、
うちの近所でぜんぜんやってないんですよね。
つけ麺に押されてやる店も少なくなっているのでしょうか。
探しに探して、地元から自転車で20分離れたところで、ようやく一軒。

とりあえず夏の風物詩をゲットです。

えぞ菊本店＠西早稲田

先週の日曜日、半年に一度開催される資格試験のため、西早稲田へ行ってきました。
まぁそれにしてもこの街って、今回の試験会場の早大理工といい、学習院女子といい、都立戸山高校といい、
頭のいい学校が多すぎて、オイラにはにつかない街です。
半年前の秋期試験にてずっと受けてきた試験が合格したため、今回からワンランク上の試験です。
コレに合格すれば、また転職する際はすんなりできるんじゃないかなと期待しているのですが………。

それはひとまずおいといて、試験は昼食を挟んで午後まで続くので、
せっかくなので昼飯はうまいラーメン屋でも、ということで事前に調べていきました。

それが今回のお店、えぞ菊本店です。12時頃到着、前に10人位並んでいます。
ここの名物は「みそ」らしいので、みそらーめんを注文。
大盛に味付け玉子をつけて、しめて950円なり。

まずは汁からいただきます。濃いかなと思いきや、思いのほかあっさり味。
でも、薄っぺらくはありません。あわせ味噌だそうです。具材はたっぷりのモヤシにメンマ、みそらーめんっぽいですね。
ただ、味付け玉子は固茹ででしたが、同じ固茹でなら吉祥寺ホープ軒の方が味があるし安いので、そっちの方が好きです。

なんつッ亭＠神奈川県秦野市

もう二週間前の三月の三連休のお話。
三連休の中日に友人宅へ行くため山梨と神奈川へ出かけたのですが、
その帰り、どうしても寄りたいところがあって、立ち寄ってみました。

なんつッ亭・秦野本店。

先日池袋店には行きましたが、コレができる前から行ってみたいと思っていました。
ウチから行くと普通に二時間半かかるので、こんな事がないと非常に行きづらい場所です。
小田急線渋沢駅から徒歩5分位、国道246号沿いにあります。
店の前にはおなじみの「うまいぜベイビー」の看板が目立ちます。
そして店の外には行列、大体20分位待ったでしょうか。
店の中に入ってもまた行列、外と同じくらい待ちました。
店の中の店員さんは料理人さんが6,7人、アルバイトらしき女の子の店員さんが２人います。
フル稼働状態で、お客が注文を取る度、食べ終わって会計が済んで店をでる度、店員さんの気合いの入った挨拶が入ります。

いよいよカウンターに通されます。
注文はネギチャーシュー麺大盛りと、サイドメニューのぶたまんま。
合計1580円、ちょっと奮発しちゃいました。
味は池袋店で食べた味と同じ、クリーミーな豚骨ベースにマー油の香ばしさが印象的です。
ぶたまんまを食べておなか一杯にします。
並ぶより食べる時間が短い、そんな感じでした。
コレを食べて、家まで約二時間半の道のりを帰るのでした。

アイバンラーメン＠芦花公園

日本にはラーメン好きの人はたくさんいて、その反動で店を開こうなんて人もいます。
それが外人の方が店主を務めるというラーメン屋がある、となると結構珍しいと思います。
テレビや雑誌などで紹介されており、行ってみたいと思ったのですが、
通勤経路から外れておりなかなかいく機会がありませんでした。
仕事がたまたま定時であげることができたので、行ってみることにしました。

それがこのアイバンラーメン、芦花公園の旧甲州街道沿いにあります。

お店はカウンターのみの７席。店主のアイバンさんがいるかなぁと思ったら、
日本人のお弟子さん三人で作っていました。ちょっと残念。
注文は醤油全部のせラーメン1100円、前金制です。
具はすごく長いしなちくと、脂身の多いチャーシュー、たっぷりのネギと、半熟味付け玉子です。

スープは濃い醤油味、鶏系の味が広がります。
麺をいただきます。これは独特！アルデンテという言葉が似合います。

と、その時、店の奥からアイバンさん登場♪
雑誌のまんまです。

替え玉を注文したら、アイバンさんが茹でてくれました。
でもってここの替え玉、量がたくさん。おなか一杯になりました。

チリ味やガーリック味もあるようです。この麺には合いそうですね。
コレを食べにまたこようと思います。


アイバンラーメン
http://www.ivanramen.com/

とんとん亭＠練馬区

最近ちょっと仕事が忙しく、食べ歩きができてないのですが、
地元で夜遅い時間でもやっている店があります。
それが、今日のお店とんとん亭。

店はベニヤで作ったカウンターや赤い暖簾など、
屋台を思わせるような作りです。
背中合わせのカウンターが2列、10人くらいが入れるお店です。
店主と若造、バイトの女の子3人が店員さんですね。

今日の注文は塩とんこつラーメンとチャーシュー丼のセット、
ラーメンに味付け玉子をつけて1100円です。

豚骨と言うとこってりという感じがしますが、
臭みがなく、実にあっさりしています。
ここの味付け玉子は黄身がトロトロです。
すすって食べる、という感じです。
スルッと行っちゃったので、替え玉も注文。
結構おなかにたまりました。

ただ、残念なこと。

おしぼりはセルフサービスでおしぼりの温蔵庫から取ってくるのですが、
セルフサービスということを客が知らないためか、
おしぼりを取ってこない客が多くて店側も補充しなくて、
おしぼりがカッピカピでした。