今年も・・・＜夫の手料理：番外編＞

今年も梅酒を仕込む季節になりました。

我が家では梅酒を作るのは夫の担当です。

昨年仕込んだブランデー梅酒がちょうど、飲み頃になっています。昨年の秋にこのブランデー梅酒を飲んでみたのですがあまり美味しくなくてがっかりしてましたが、それから半年ほど置いておいたら、梅のエキスがとても出ていて美味しくなっていました。

一昨年仕込んだ梅酒はほとんど飲み終わってしまっていたので、そのビンを空けてきれいに洗って、今年の梅酒を仕込みました。（もちろん、夫が）

とりあえず、普通の梅酒を１本。

今年は黒糖梅酒も作って欲しいとリクエストしようかと思っています。

面白料理は？？？ですが、梅酒は☆☆☆です。

[みかん]

うちも毎年漬けてるんですけど、年々余ってきてしまって
5年モノ以上のがまだ残ってるので、今年は一度、作るの休もうかと思ってます。
誰もお酒飲めないんですけど、梅酒だけはお水やソーダ水で割ってたまに飲みます（笑）
旦那さん、いろいろやってくれてうらやましぃです

とらとらさん・・おはよう・・うちに梅の木があるけれど、梅酒も梅干しも作らないいんですよ・・たまには梅酒を作ろうかな

[fun**ripai]

梅酒作ってみたいと思ってるのですが、毎年作れずにいます。（笑）

とらとらさんの旦那様はお酒作りもしちゃうのね〜。
すご〜〜い!!
出来上がりがたのしみですね☆
ウチも梅酢を作らなくちゃ!!

梅が出回っていますね。
だけど・・・小梅がない！！毎年今の時期に漬けるのですが、今年はない！！！どうしましょう？？？

ご主人がつけてくださるってうらやましい。我が家も付けました。もちろん私が。

こんにちは。我が家も作りましたよ。今年は初めて梅シロップも作ってみました。炭酸で割るとウマイです。

[pal**sma]

上のコメントを読むとけっこう、自宅で漬けておられる方多いんですね。我が家の場合は姑のお仕事。私はいただいては…おりません。。
いつかは私の仕事になるのかしら…？あ、旦那か！

梅酒、いいですね(^^)
漬け込んだ梅はお料理とかに使うのですか？