夫の手料理 番外編＜干物＞

夫の手料理、本日は番外編ということで・・

鯵の干物

 

近所のスーパーから鯵５尾２９８円で買ってきた夫。

 

 

 

 

鯵の干物に挑戦です。ずいぶん前に「これで自家製干物が作れる」と嬉しそうに買ってきたネット。

一度、椎茸を干すのに使ったきり、しまいこんでありましたが、今日はそれを引っ張り出してきて、鯵を干してます。

午後から作り始めたので、暗くなってもまだ干してある

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

というわけで

今日の夕飯＜９月２０日＞

＊鯵の干物（ただし、生渇き？）「どうせ焼いて食べるんだからいいんだよ」だそうです。

＊飛竜頭の炊き込みご飯

＊おひたし

＊自家製昆布の佃煮さっきちょっとツマミ食いしてみましたが、硬い

 

で、何時になったら夕飯になるのかしら？？？

[カニコ]

でも、自家製の干物って美味しいよね。
・・早く、作って欲しいものです(笑)

干物は５枚。
もう一度干物が食べられますね・・・(笑)
飛竜頭も手作りですか？

とらとらさん・・夏の干物は塩辛いけれど、これからの干物は美味しいよね・・もう食べ終わったかな？？

[ろまいゆ]

自家製の干物なんてすごい
…飛竜頭？すみません、知識不足ですと言うより料理してないのがばれてまいますね（笑）

[fun**ripai]

家庭で干物作るご主人素晴らしいです！！

[-]

いつもながらうらやましい献立。自家製干物のお味はいかがでしたか？ところで、鳥やねこは来ませんか？

ふふっ(^^)
生渇きのアジの干物はいかがでしたか〜？

かにこさん；私が子供の頃は干物は全て自家製でした。干す網もこんなに小さなものではなく、戸板ぐらいの大きさの干す網がどこの家にもありました。漁師町でしたので・・・

ひーまさん；飛竜頭はお豆腐さんから夫が買ってきました。

ケンさん；干した時間が時間だったので、お味ももう一つでした。

ろまいゆさん；飛竜頭はがんもどきのことです。もう一つ、もち米の粉と米粉をまぜて油で揚げたものも飛竜頭というようですがことらは私は良く知りません。

ふんわりぱいさん；相変わらず、オモシロ料理が多いので食べるほうも大変です。

リボンさん；マンションの４階なので猫は来ませんが、鳥はよく来ます。

Meloさん；もう少し早く作り始めたらよかったのに、残念です。