ジューンベリー

樹冠の外側に純白の花が総状に密生する姿を、采配に見立てて、「ザイフリボク（采振木）」と名づけられました。

 

花の見事さからサクラ（バラ科）の名を冠し、シデザクラやニレザクラの別名もあります。

【バラ科】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早春に5弁の白い花を咲かせます。【４月中旬】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　色づき始めました！　【６月初旬】

 

 

すると、つがいの小鳥が枝に止まり始めましたので、

 

防鳥ネットを取り付けました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ、収穫できます。

 

【別名「ジューンベリー（＝アメリカザイフリボク）」は、果実が6月(June)に収穫できるところからというこの名称がつきました】

 

 

果実は、直径７〜１０ｍｍで、黒紫色になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年初の収穫で、総重量１．４ｋｇ。綺麗なものを仕分けして、最終的には０．９ｋｇ。

 

ジャムが美味しいとのことですが、パン食しないので、ジューンベリー酒にしました！

 

北米では庭木や街路樹用としても大変人気があり、花、果実、紅葉を楽しむことができますが、この紅葉を楽しみながら、美味しいジューンベリー酒が飲めるといいですね♪

 

少し、残った状態でネットを取り外し、数日後見たら、完全に実が無くなっていましたので、今まで注意してみていなかったこともあり、鳥たちに食べられていたのかもしれません（汗）。