『今芽旬！』

水辺の文化遺産「雁木」

１１月３日の「文化の日」に先駆けて、１１月１日、広島県立美術館で文化講演会が行われました。

 

 

 講演までに、少し時間があったので、ロビーコンサートを鑑賞。

 

毎週土曜日には、美術館１階ロビーでコンサートが行われています。【ソプラノ平福知夏、ピアノ三島良子】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 さらに、もう少しで展示が終了でしたので、ポーラ美術館所蔵の絵画展「モネ、ルノワールからピカソまで」を鑑賞。

 

ルノワールの「レースの帽子の少女」や「アネモネ」は、やはり素晴らしかった！

 

 

 講演は、第３４回広島文化賞を受賞したNPO法人雁木組が広島特有の雁木（川辺に造られた階段状の舟着き場）の魅力を伝える「雁木発！川の街広島レポート」と題して、雁木の魅力やその歴史をリレートーク形式で行われた。

 

県立美術館に隣接する名園「縮景園」の雁木から乗船する参加者 

 【雁木タクシー乗船体験】

縮景園からの入園は、２０１３年より可能となっている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雁木は、毛利輝元の広島城築城の際、当時の物流の主流が水運で、川船や海船の公共の船着き場として発達するも、舟運が衰退する昭和初期にはプライベートの雁木として残り、現在では河川整備に伴い新しい雁木が生まれている。

 

講演を行ったＮＰＯ法人雁木組は、観光客に対し、河川と雁木を活用した水上交通ネットワークに関する事業を行い、広島の魅力づくりにつなげる活動を目的に２００４年に設立。

雁木の修復・清掃や水辺のイベント開催などの活動が評価され、平成２５年地域文化向上、普及に貢献したとして広島文化賞を受賞。

 

 この日の講演会の二部として、「雁木タクシー乗船体験」と共に行われた「水辺のジャズライブ」【縮景園の明月亭】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水辺のジャズコンサートの出演者：藤井政美（サックス）、ゆみゆみ（ピアノ）、因幡由紀（ヴォーカル）

 

１１月２１日（金）には、「雁木クリスマス＆水辺ジャズ（無料）」と「雁木タクシークリスマスクルーズ（５００円）」などのイベントが京橋川の水辺で行われます。（１７：００〜２０：４５）

 

 

 

 

 

 

 

 

講演で理事長さんが、他の都市から広島が羨ましく思われていることがあると紹介。

①石でできた護岸ーーーー他の都市では、ほとんどがコンクリートで造られている。

②手すりが無い。あっても低いーーーー雁木の構造上、転落するような危険が少ない。

③河岸緑地が連続していて長い（広島市内の護岸緑地は全長４７．７ｋｍが計画され、現在２６ｋｍが整備済み）

④川辺にオープンカフェがある。−−−従来は公共の場所に作れなかった（公共空間の利用制限）が、２０１０年に実験的に行われ２０１１年に法改正され、現在は全国に展開中。

 

【縮景園の水は、川から取り入れられていますが、満潮時は海水が流入するため、海に住むチヌもこの池に住みついています】写真は、コイです！

 

 

広島市内を流れる太田川は、中流域ではありますが、環境省の日本１００名水の一つに選出されているほど綺麗な河川の水辺に、是非遊びにおいで下さい。

美味いもの ｉｎ 広島

１０月２５日、旧広島球場跡地で、「第５回広島てっぱんグランプリ（お好み焼きの祭典）」が開催され、味と雰囲気を味わいに行ってきました！

 

 

広島県内８団体が出場。売上枚数と客の投票数の合計で競う。

 

 

さらに、歴代優勝団体をふくむ「ご当地グルメまつり」も同時開催。

 

 

 

 

 

 

食べるには、８枚つづりの引換券を１０００円で購入。

 

「広島てっぱんグランプリ」は、１枚の引換券で1/4サイズのお好み焼きが、「ご当地グルメまつり」は、1/2サイズのお好み焼きが食べれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインステージでは、ＬＩＶＥやダンス、けん玉などのパフォーマンスもお好み焼きを食べながら、楽しめます。

【森本ケンタミニライブ】

 

２６日にも開催され、両日で昨年より６千人多い、計約２万人が来場したそうです。

 

【待ち時間のプラカードを持っての客寄せ】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気のあるところには、長い行列が！

 

 

 

 

 

世羅産のトマトと大葉をトッピングし、トマトと相性のいいチーズを入れた広島お好み焼き。フルーティで美味しかった。(第３回優勝）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年は、初出場で準優勝だった「三次唐麺焼き」.。２０〜４０歳代の洋菓子店主や土木会社社長、ネイリストなど様々な職種のメンバーで構成された三次市商工会議所青年部が食を通じた地域振興を目指して昨春開発した。

 

 ぷりぷりに焼いたカキをさわやかな香りの大葉に乗せた「廿日市牡蠣盛焼」。カキ好きには堪らない！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回９０９５食を売上、人気投票数でも２５１７票と、共に１位だった「三次唐麺焼」がグランプリに決定。２位の「せらの恵み焼（世羅町、第３回優勝）」、３位の「生めんお好み焼き（広島市、第４回優勝）」の追い上げをかわしての優勝とか。【唐麺焼は、唐辛子を混ぜた麺とカープソースを使用】

 

 

ここでも、ゆるキャラくん（名前不明）が子供たちの人気に！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緑のコーナーは、「ご当地グルメまつり」。行列の数は少なかった？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一方、てっぱんグランプリの会場のすぐ隣の広島グリーンアリーナでも行列が

 

 

 

平均年齢の若い女性が多いイベント

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１０月２５日、２６日（てっぱんグランプリと合わせたかのような日程）の１８時から行われた「Ｎａｍｉｅ　Ａｍｕｒｏ　ＬＩＶＥ　ＳＴＹＬＥ　２０１４」。

 

 

私も、長年の夢が叶って、初ＬＩＶＥ体験。

歌とダンスと演出の美味い奈美恵に魅了されました！

 

是非、広島においで下さいm(__)m

 

ひとめぼれから恋の予感へ

今年も開催された「ひろしまの食をまるごと食べつくす！！食を楽しみ学ぶ二日間」のサブタイトルのひろしまフードフェスティバルも今年で１０年。

 

初年度から見守ってきたこの祭りも年々グレードアップして規模も質も洗練されてきたような気がします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は時間が無く、１０の会場のうち一つ「⑧地産地消広場」しか探訪できませんでしたが、１４７のブースがひしめく「食の終結」は、圧巻でした！【リーガルロイヤルホテル（中央）】

 

 

 

 

 

【ＪＡふるさと地産地消村】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年から、お米作りを体験しただけに、お米に魅了されました！

 

 

最近は、玄米は機械化されていますが、このコーナーでは昔のやり方で稲から玄米にする工程が体験できます。

 

まずは乾かした稲を脱穀器でもみ殻を取り除きます。（すり鉢でもできますが、時間がかかって大変です）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

取り除いた重いお米と軽いもみ殻を分離して取り除きます。

 

手間は大変でした！

 

 

ＪＡ全農ひろしまは、暑さに強い新品種の稲を開発し、公募により「恋の予感」と決まりましたが、デザインがまだ決まっていなかったので、７つに絞られた作品から一つに絞る為の投票箱が設けられていました！（投票すれば、景品がもらえますが、私はテッシュに）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来年は、この新品種「恋の予感」を栽培するつもりです！【ちなみに、今年は「ひとめぼれ」を栽培】 

 

 

 

 

秋のウォーキング in あきたかた市

１０月１８日（土）、青空の下、ガーデンウォークの７ｋｍに参加し、完歩しました。

【９：３０スタート】

 

【安芸高田市のゆるキャラ「たかたん（た〜たんは間違いでした！）」も、スタートを見守ってくれました】

 

ゼッケンには、名前と住所と、コメントを自分で書き込みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ、霧で遠くの山が見えません。

 

 

 

 

爽やかな空気が美味しいウォーキングコース。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【江の川（可愛川）と五龍城のある山並み】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【可愛川】ススキと川面が素晴らしい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【約２ｋｍの余谷川沿いの緩やかな登り道】雲一つない青空

 

【湧永満之記念庭園内】７ｋｍのゴールは、湧永庭園の入り口にありましたが、到着が１１時ちょうどでしたので、時速約４．７ｋｍのペースで歩いたことになりますが、結構ハードでいい有酸素運動になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【庭園入り口付近の薔薇】庭園内の薔薇は、ほとんど咲いていませんでした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りは、バスで湧永製薬広島事業所まで帰り、コンビニで買ったお弁当を食堂で食べさせていただきました！【湧永レストラン】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

事業所内の庭も綺麗です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工場見学ができましたが、内部は撮影禁止の為、紹介できませんが、北海道の自社管理の圃場でニンニクを栽培し、８月頃に収穫したニンニクを約２年間熟成させていますので、工場内ではニンニク臭が漂っておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【無料の測定】食事から工場見学まで時間があったので、骨密度と体内成分分析の測定を行う。

 

骨密度は、２０歳程度と好結果。

体水分、たんぱく質、ミネラルは標準でしたが、体脂肪量が多く、やや肥満と。

 

体重と体脂肪をかなり減らさなければならないので、炭水化物を減らし、筋力をつけ、有酸素運度をした方が良いそうですので、これからウォーキングを日課にしたいと思いました！

高級フルーツ『キワーノ』完熟！

6月初旬にグリーンカーテンとして定植した苗です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キュウリやへちま、千成ひょうたんゴーヤ、

 

 

 

フウセンカズラやアサガオなど6種類の苗を植えましたが、緑のカーテンに向く高級フルーツが実る「キワーノ」の苗をホームセンターで見つけ、最終的に７種類の苗でスタート。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 最初は、『キワーノ』の存在が無く、ダメかと思っていましたが、

 

 

 

 

 

平成２６年０８月１０日、上の方に見事に結実！

【ウリ科１年草】

残念ながら、花は見ることができませんでした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黄色くなれば収穫時期とのことでしたが、ややオレンジ色になったので、思い切って収穫。

 

 

 

 

 

平成26年10月7日に収穫したキワーノ。安くても1個５〜６００円、デパ地下などでは１０００円くらいするそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プルプルゼリーの新食感。（ライム＋バナナ）/さわやか＋ゼリー＝味とのことでしたが、完熟度不足なのか、バナナ感が不足していました。

【青い実が薄らと黄色になったら収穫し、収穫後は７〜１０日追熟させると実がより黄色に変化するそうです】

 

食べ方として、ヨーグルトやバニラアイスに振りかけても色どりＯＫ。

市販のさっぱり系ドレッシングに混ぜると新食感ドレッシングに変身。

 

『キワーノ』はグリーンカーテンにもなり、副産物として、ミネラルたっぷりで、高血圧予防・便秘予防にもなるマグネシウムＮｏ．１のフルーツが収穫でき、お薦めです！