『今芽旬！』

カープラッピング列車

Wed, 25 Mar 2015 12:44:34 +0900

今年もＪＲ西日本のラッピングトレインが運行を開始。

３月２２日、その列車のお披露目式が行われた。

　【式典が終わって】

　【大瀬良投手と野村選手の直筆サインがドアの両側に】

　【菊池選手】

　緒方監督も着けていた背番号【丸選手】

　【黒田投手】

　前方？は赤系の色ですが、【後方？は、白系】紅白だ！

見終わって食べた昼食です！　【広島駅の連絡通路にある立食いそば屋驛麺家の「がんばれカープ赤うどん】

カープラッピング列車お披露目

Mon, 23 Mar 2015 06:27:51 +0900

3月22日、広島カープのラッピング列車のお披露目がありました！

鮭よ、帰ってこいよ！

Mon, 09 Mar 2015 23:20:20 +0900

３月８日、安芸高田市高宮町川根の江の川の支流「長瀬川」で、鮭の放流がありました。

二つの水槽には、約２１，０００匹が元気に泳いでいました。

一つのバケツには、４、５０匹が入っていますので、１００人が放流するとすれば、一人４，５回バケツを運ぶことになります。

勿論、私もバケツ一杯運んで放流。

この後、稚魚たちは、江の川を下り、日本海・オホーツク海を通り、ベーリング海まで北上した後、放流して４年後、再びこの川に戻ってきますが、その割合は０．３％しかありません。

実際に、遡上してきた鮭のはく製。

泳力検定チャレンジ

Tue, 20 Jan 2015 12:00:28 +0900

安芸高田市では初めてとなる日本水泳連盟主催の泳力検定に自身も初挑戦をする。

「大寒」二日前の１月１８日は冬晴。

吉田温水プールは雪景色で氷点下１℃ながら、地中熱を利用した施設の室温は３５，６℃と温かい。

開会式は、１０時から始まった。

【水温３１・５℃（地中熱利用）の２５ｍプール】

検定種目は、バタフライ、平泳ぎ、クロール、背泳ぎの４種目で、２５ｍの標準タイムをクリアーすれば４級と５級、５０ｍでは３級に合格する。（いづれかの種目で標準タイムをクリアーすれば、それぞれの級に合格となる）

【標準タイムは、年齢性別によって異なり、男女で５０ｍで１～３秒、１０歳ごとに５０mで5秒程度のハンディがある】

２級からは個人メドレーのみで、２級で２５ｍｘ４種目の１００ｍ、１級は５０ｍｘ４種目の２００ｍで標準タイムをクリアーすると合格となる。

吾輩は、バタフライが全くできないので、当然３級からとなるが、標準タイムをクリヤーできそうなのが平泳ぎとクロールで、背泳ぎはぎりぎりだった。

今回は一人２種目までだが、まずチャレンジしたのは、平泳ぎ。

練習タイムでは、１０秒くらい余裕があったので、楽勝と思っていたが、飛び込んだ瞬間に、今までに経験したことのないことが起こった！

なんと、ゴーグルが外れて水が入り、水が入ったまま泳ぐ羽目になったが、少し落ち着いてから、ゴーグルの水を抜いてかけ直した。

幸いにタイムは１０秒以上良かったので一安心！

２種目は、絶対自信のあったクロールに変えて、標準タイムぎりぎりだった背泳ぎを選択していた。

練習では、５～１０秒程度タイムをオーバーすることがあったので、今まで試したことのないバサロスタートに挑戦すると、５秒近くタイムを短く出来たので、何度かバサロスタートを練習していた。

本番でこのスタートを実践したところ、１０秒以上標準タイムを上回ることができた。

検定が終了して、いよいよ結果発表！

背泳ぎは、合格したものの、自信のあった平泳ぎは「違泳」となっていた。

聞くと、遊泳中にゴーグルをかけ直したことと、自分では気付かなかった左足の蹴りかたが競技規則に違反したとのこと。

左右同時のタッチには気をつけていたが、脚が左右対称で足の裏で蹴っていたかどうか自分では分からなかったのである。【が～～～ん！】

結構細かく競技規則が決められていたが、こちらはなんとかクリアーできて、無事３級合格となる。

次回は、２級の個人メドレーに挑戦してみたいと思っているが、課題も沢山。

まずは競技規則を熟読し、ゴーグルが外れないように飛び込み、左右対称となる足かきすることや最も苦手なバタフライを克服することである。

今回検定に参加してみて、漠然と泳いでいた自分を新たなチャレンジに目覚めさせてくれたことに感謝したいし、スタート前の緊張感は、とても気持ちよかったので、次回も是非参加したいと思っている。

青色コチョウラン初登場！

Sun, 18 Jan 2015 14:45:03 +0900

広島駅南口の福屋駅前店で、ラン展が公開中（１月１５日～２０日）とのことで、

五日市高校書道部作

【ひな人形コーナーが春の訪れを感じさせてくれます】

第３２回「広島県ラン展」に行ってきました！（入場料５００円）

広島カープのコーナー

黒田選手（背番号１５）も、跳ねる若コイの仲間！

「福屋賞」受賞。見事なピンク色の胡蝶蘭でした！

今回の目玉は、西日本初展示の青いコチョウラン。

【遺伝子組み換えによる生態系への影響が未確認の為、花粉が飛ばないように、二重ケースの中にで厳重管理されています】

青いコチョウランは２０１２年、千葉大の三位名誉教授が開発。

コチョウランの細胞に、つゆ草の青色遺伝子を組み込ませて作られている。

見事な青色のコチョウランです。

近縁のランにパンダがあり、かなり前から人工交配が試みられていますが、いい品種はまだ生まれていないそうです。

ランの絵手紙人気コンテスト。

お気に入りの絵手紙に投票できました！

「おかえりなさい！黒田投手」の垂れ幕が嬉しい広島駅前。

超高層マンション「シティータワー広島」の工事も順調のようです！

初夢　ｉｎ　広島

Tue, 13 Jan 2015 17:34:29 +0900

広島駅南口（広島市南区）のＢブロックに建設中の再開発ビルの外壁は、植物で飾られていました！【壁面緑化？】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　工事中の　「シティーータワー広島【東棟】」も１月末完成予定

まず３月にパチンコ店がオープン。４月には、田中種苗店、理容店、宝石時計店、マッサージ店が開業予定である。

中四国一となる「シティーータワー広島【西棟】」は、平成２８年６月下旬完成予定で、ビッグカメラを核テナントとし、オフィス、市総合福祉センター（仮称）などが入り、１３階～５２階のマンションの入居は同年１２月。

完成すれば、・・・・

「シティーータワー広島」の完成予想図（広島駅から広島港方面を見たところ）【住友不動産資料より抜粋】

【西棟】地上５２階地下２階、【東棟】地上１０階地下１階

私の夢は、このマンションの５２階に住むこと。【無理ですが】

もう一つの夢は、

「シティーータワー広島【東棟】」の直ぐ東側の区画にあるラーメン屋「かばちや」のラーメンを食べること。

この日も行列ができていました！【椅子が７人分しかない(^^ゞ】

【かばちやラーメン（お昼時間はライスが無料）】

　　　　　　このラーメンを食べる夢は叶いました！

七草粥２０１５

Wed, 07 Jan 2015 13:34:18 +0900

昨年は食べ損ねた「七草粥」。今年は絶対食べようと前日に七草セットを購入した。

材料（４人分）
　・春の七草ーーーーーーー１パック
　・冷飯ーーーーーーーーーお茶碗４杯分
　・水ーーーーーーーーーー900ml
　・塩ーーーーーーーーーー適量
　・こぶ茶ーーーーーーーー適量
　・だしの素ーーーーーーー適量
　・おもちーーーーーーーーお好みで

1.スズナ(かぶ)とスズシロ(大根)は小さめのいちょう切りに。他の葉類は1cmくらいに切る。お餅は小さな
さいのめ切りに。

２．冷飯をザルで水洗いし、鍋に入れ、水とスズナとスズシロを入れて、中火にかける。

３．沸騰したら、弱火にして、塩、だしの素、こぶ茶、味の素で味を整える。(入れたい人は、餅も)

４．最後に残りの七草を…

初詣

Sun, 04 Jan 2015 09:13:28 +0900

明けましておめでとうございます

雪の為、ほとんど外出しなかった今年のお正月ですが、２日近くの神社に初詣に行ってきました。

【春日神社】

【清（すが）神社】

毎年サンフレッチェ広島の必勝祈願式が行われる、毛利元就ゆかりの清神社も、この日は人影もまばらで、のんびりとした時間がながれていました。

男料理教室「カルシウムたっぷり献立」

Sat, 20 Dec 2014 16:57:45 +0900

今回は、まずカルシウム対策についてお勉強。

対策１）カルシウムの多い食品を摂る。

　　　１）牛乳・乳製品（吸収率５０％）

　　　２）小魚（吸収率３０％）ーーー干しエビ、煮干し

　　　３）野菜（吸収率２０％）ーーー小松菜

　　　４）乾物ーーーひじき、ごま、わかめ、切干大根

　　　５）大豆・大豆製品（吸収率３０％）ーーー豆腐、生揚げ、高野豆腐

対策２）カルシウムの吸収率のよい食品をとる。（上記吸収率参照）

対策３）吸収をよくする食品と一緒にとる。

　　　１）ビタミンＤ（適度な紫外線を浴びることでも体内でつくられる）

　　　２）たんぱく質が豊富な肉、魚、牛乳、卵、大豆

対策４）吸収を悪くしたり減少させる食品は控える

　　　１）インスタント食品のリン酸塩

　　　２）食塩（１０ｇ以下/日）

　　　３）食物繊維（２０～２５ｇ/日）

対策５）身体をまめに動かす。

そして、今回の料理は、

＜いわしのほうれんそう巻きフライ（４人分）＞

・材料

いわし（大）－－－－４尾

ほうれんそうーーーー８０ｇ

チーズーーーーーーー４０ｇ

レモン輪切りーーーー４枚

サニーレタスーーーー４０ｇ

卵ーーーーーーーーー１個

小麦粉ーーーーーーー適量

パン粉ーーーーーーー適量

揚げ油ーーーーーーー適量

塩ーーーーーーーーー小さじ1/5

コショウーーーーーーー少々

【作り方】

①いわしはうろこ、頭、内臓を取り水洗いして手開きにして、腹骨を取って塩コショウをする。（今回は冷凍いわしをお店で下処理をしてもらったもの）

②ほうれんそうは茹でて４ｃｍ長さにきる。

③イワシの水けをふき取り、身の方に小麦粉をまぶし、ほうれんそうとチーズを芯にして巻き小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、尾びれが立つようにつまようじで固定して、油で揚げる。

④皿にサニレタスを敷き、つまようじを取った③を盛り付け、レモンの輪切りを添える。

もう一品は、

＜大根のごまみそあえ（４人分）＞

・材料

大根－－－－２００ｇ

カニ風味かまぼこーーーー４本

入りゴマーーーーーーー１５ｇ

白みそーーーー１２ｇ

プレーンヨーグルトーーーー１００ｇ

しょうゆーーーーーーーーー小さじ１

砂糖ーーーーーーー小さじ１

【作り方】

①かにかまぼこは細かくさいておく。

②大根は短冊切りにして軽く塩をし、固く絞って水気を切る。

③ゴマを炒ってゴマをすり、みそ・砂糖・しょうゆ・ヨーグルトを混ぜる。

④③の衣で大根を和える。

３品目は、

＜中華風香味スープ（４人分）＞

・材料

長ネギ－－－－２０ｃｍ

しょうがーーーー１かけ

にらーーーーーーー２/5束

中華スープ－－－－６００ｃｃ

塩・コショウーーーー少々

ごま油ーーーーーーー小さじ1/2

【作り方】

①長ネギは斜め薄切りにし、しょうがは千切りに、にらは３ｃｍ幅に切る。

②鍋に中華スープを沸かし、長ネギ、しょうが、ニラをいれて一煮立ちさせる。(余った衣用の溶き卵も加える）

③しょうが入っているが、好みで塩・コショウで味を整え、最後にゴマ油を加えてひと混ぜする。

　　　　　　【レシピ及び指導は、安芸高田市食生活改善推進協議会甲田支部「男性料理教室」による】

完成です！

日本人（成人）のカルシウムの栄養所要量は１日６００ｍｇですが、汗や

便・尿から失われる分等を考えると、１日８００～１０００ｍｇは摂取したいそうです。

ゆずマーマレードジャム

Tue, 16 Dec 2014 12:59:16 +0900

ユズは今が旬！

余った柚子で、料理にも使えるジャムを作りました。

材料

・柚子ーーー約６００ｇ（４～５個）

・砂糖ーーー２００ｇ

ユズを綺麗に洗って半分に切り、果汁・種・皮に分け、皮を細かくきざむ。

今回は、見栄えの悪い皮はピラーで取り除きました。

横に切らなければならなかったのですが、１っ個は縦に切ってしまいました！

果汁を搾って皮と種を分けました。（香りのいい果汁を搾るのは、皮を下にして搾ったほうが良いそうです）

種や実を分けるには、スプーンが便利でした！

細切りにした後、さらに細かく切りました。

きざんだ皮をひたひたの水で茹で、沸騰したら水を切る。（これを三度繰り返す）

種をお茶パックなどにいくつか分けて入れ、茹でた皮と一緒に鍋に戻して、ひたひたの水を入れ、とろみがつくまで煮る。

煮えたら冷まして、種を取り出す。この時に種をパックごとよく絞る、

砂糖２００ｇと搾った果汁を入れて煮詰める。

きよみさんの情報では、皮が固くならないように、３回くらい分けて入れたほうが良いようです！

熱いうちに煮沸消毒した瓶に入れる。

冷めてくると瓶の底がへこみます。（密閉された印です）

冷蔵庫で保管して下さい。

こつ・ポイント）砂糖を控えているので、種のペクチンを利用して固めています。よく煮だししてください。

砂糖を極限まで砂糖を控えて、保存のきくジャムにして料理にも使えるようにしています。

【レシピは、クックパッド「甘さを控えて♡柚子ジャム」から拝借しましたm(__)m】

まだ料理には使っていませんが、柚子ジャムで大根を煮たり、酢味噌料理が楽しめるようです。

私は、トーストにつけて食べｒましたが、美味しかったです。

特に、バターやすももジャムと一緒に付けると最高です♪

もうすぐ冬至（１２月２２日）。柚子湯と共にたのしみましょう！

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