鶏小幸てんちょ奮闘記(旧鶏小屋てんちょ)

炭火食堂 なかもず 鶏小幸をよろしくお願いします

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強み?

だんだんと年末の忙しさになってきました。 忙しいからと雑にならないように気を付けないといけないんですが 未だ不慣れなスタッフもいるから バタついてしまう事もあります。 今日も少し心配です…。 さて、 ...すべて表示すべて表示

ぼちぼちと。

2018/12/14(金) 午後 2:22

毎日たくさんの仕事絡みのメールが届きます。 まともに読んでいたら1時間以上かかります。 以前(事務仕事中心にしていた時)はそれをやっていたけど 僕宛の返信が必要なメール以外は ほどんど読まずにゴミ箱へ…。 ...すべて表示すべて表示

屈辱

2018/12/13(木) 午後 0:26

鶏小幸では開業の日からずっと土佐備長炭を使用しています。 炭の値段もこの10年以上で随分値上がりしましたが、 先月から送料も高くなり、 結構な経費となっています。 配達してくれる運送屋さんも 値段をみて驚かれま ...すべて表示すべて表示


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