鶏小幸てんちょ奮闘記(旧鶏小屋てんちょ)

炭火食堂 なかもず 鶏小幸をよろしくお願いします

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三分の一

今年もあやかることがないだろうと思っていたけど
昨日、スタッフ(厳密にはそのお母さん)から
願ってもない差し入れがあり、
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土用の丑の日にウナギを口にすることが出来ました。
ありがたい、ありがたい。

昨日出勤していた鶏小幸、さかい大谷漁港のスタッフみんなでいただきました。
鶏小幸の昨日のまかないはこんな感じ。
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元気をいただいたんで
今日も顔晴ります。

うな丼やウナギのひつまぶしの代わりに
「小幸まぶし膳」を普及させたい。
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税込でも1380円だから
うな重の三分の一くらいでしょ?

今日は僕の友人が家族で食べに来てくれると言ってたし、
昨日もよく出てくれたし
昨日も書いたけど、この料理、
何年〜何十年と時間をかけて普及していきます。

いつもありがとうございます。

おおきに。

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