鶏小幸てんちょ奮闘記(旧鶏小屋てんちょ)

炭火食堂 なかもず 鶏小幸をよろしくお願いします

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ここ2日間。
暑さが落ち着いたように思います。
雲が日差しを塞いでいるだけかもしれないけど
まだまだ夏が終わってもらっては困ります。

さて、
今日は朝から仕込みに入って
今は一旦家に帰ってブログを書いています。
あまりないケースです。

帰ってくるのはいつも深夜〜早朝。
だから早起きは大変なんですが
時間に余裕を持って営業を迎える方が精神的にはいいです。
忙しい時期だから、
時間に追われるのはやっぱり辛い…。

事務仕事をやるために家に戻ったけど
少し休憩した方がよさそう。
今日も人手を欠いての営業だし
途中でバテたんじゃ申し訳ないしね。

こうして今は営業中心の生活だけど
現場にいていちいち
「美味しい、美味しい」って喜んでくださるお客様の姿を見ていたら
自ずと顔晴ってしまいます。
色んな優先順位があれど
今は現場に入ってお客様に喜んでもらうことが最優先だから
体調管理をしっかりやって
元気に顔晴ります。

おおきに。

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