鶏小幸てんちょ奮闘記(旧鶏小屋てんちょ)

炭火食堂 なかもず 鶏小幸をよろしくお願いします

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たかが5分

また良からぬ方向に台風が進んでいるようです。
今年、多いですよね。
しかもコースがいつもと違う…。
それることを願うのみですが
天気予報の精度は高いから
「大外れ」ってこともなさそう。
困ったものです(´・ω・`)

さて、
ちょっとは休憩も取らないといけないな、と思い始めています。
昨日、一昨日と営業中に5分程度、
2階に上がって横になりました。
たった5分ですが
その後の動きが全然違います。

さらに昨日は仕込み中にも休憩をもらいました。
こうすることで仕込みが間に合わなかったんですが
それよりも体を休める方を優先すべきだと
考えを新たにしてます。

そもそも12時間もの間、
休憩も取らないで立ちっぱなしで働くことが異常だったわけで
そりゃ体調も機嫌も悪くなります。

8月最後の一日。
今日も上手く休憩を取りながら
最高のパフォーマンスを発揮したいと思います。

美味しいですよ。

おおきに。

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